Uzvar laget av tørket frukt og krydder med valnøttpartisjoner eller medisinsk kompott i tregkokere

[Kanel]

Uzvar laget av tørket frukt og krydder med valnøttpartisjoner eller medisinsk kompott i tregkokere

Kategori: Drikkevarer

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Bland for kompott fra et bredt utvalg av tørkede frukter	350 g
Renset vann	3 l
Kanel	En pinne
Stjerneanis	2-3 stk
Anis (frø) eller vaniljefrø	bokstavelig talt en klype
Valnøtt partisjoner	fra 5-10 stk.
Kardemomme bokser	3 stk
Semisøt eller søt vin som Cahors eller mørk rom	50-100 ml
Sukker til matlaging eller honning for tilsetningsstoff	smak
Nellike knopp	1 STK.
Muskat	klype
Til servering, knuste tyttebær, tyttebær eller havtorn, sitron eller appelsinjuice	2-3 st. l.

Kokemetode

I denne oppskriften tilbyr jeg min egen, jeg har oppfunnet for familien min, en sammensetning av en sunn og sunn, velsmakende og rik uzvar, som jeg ofte lager mat om vinteren, spesielt i perioden med forskjellige virusinfeksjoner og influensaepidemier. Og allerede når noen i familien blir syke av forkjølelse eller virussykdom, er denne helseforbedrende kompotten bare en gave - den metter, varmer og nærer og etterfyller vitaminer og mineraler.

Settet med tørket frukt bør være så variert som mulig. Den grunnleggende sammensetningen for en deilig kompott inkluderer tørkede aprikoser (eller tørkede aprikoser), svisker, rosiner, tørkede epler og pærer. Alle andre smakfulle og sunne, tørkede bær og hagebær og til og med noen typer urter er velkomne for større fordel.
Tørket frukt, spesielt kjøpt, der det ofte er mye sand og støv, må vaskes så godt som mulig. Vi skyller flere ganger med kaldt vann, og bløter litt. Fyll de vaskede tørkede fruktene med kokende vann og la stå i ett minutt. Tøm vannet, skyll det igjen med kaldt vann og legg det i en sakte komfyrpanne eller i en sakte komfyrpanne.

Hell renset vann i en kjele. For ikke å bry deg med skalaene, kan du bruke et volummål - for ett volum ikke veldig tett komprimert tørket frukt tar vi 4 volumer vann, maksimalt 5. Vi koker uzvar, ikke kompott. Fruktene i uzvar forblir hele, det er mange av dem, de er velsmakende, og det er rett og slett en forbrytelse å kaste dem.

Tilsett nå alle krydder og valnøttpartisjoner. Vin eller rom kan tilsettes med en gang, eller når du serverer varm kompott, legg den til en kopp for ekstra helsemessige fordeler, spesielt for forkjølelse. I dag la jeg til vin direkte i potten. Hvis barn drikker kompotten, legger vi til vin med en gang, i prosessen vil alkoholen fordampe, og de nødvendige stoffene vil bli bevart. Mengden sukker avhenger av hvor sure eplene og bærene er. Jeg lager nesten uten sukker, og når jeg bruker det, tilfører jeg honning direkte i glasset eller drikker uten det. For en søt kompott, legg 4 -5 ss sukker på denne mengden.

Stek i LAV-modus i minst 8 timer. For å få nøyaktig uzvar, og ikke kompott, må du oppnå en kokemodus uten å koke, derfor anbefales det å lage mat i de "tregeste" tregkokere eller i manuell modus i multikoker ved en temperatur på 90-95C. Det er viktig å sjekke her for ikke å koke frukten i søppel.

Når du serverer varm kompott, tilsett knuste ferske tine bær og ferskpresset sitrusjuice direkte i koppen for å få en sunnere og helbredende effekt.

God appetitt med familie og venner! Og ikke bli syk under noen omstendigheter!

Merk

Jeg anbefaler ikke å bruke naturlige vaniljerstatninger i denne oppskriften. For en helbredende effekt er det bedre å bruke ekte kanel i stedet for johannesbrød. Jeg har ekte kanelpulver, jeg la det til kompotten. Og på bildet, i et glass til dekorasjon, settes kassiapinner inn, som ofte forveksles med kanel. Kanel lettere, pinnene brytes lett, eksfolierer, aromaen er mykere og ettersmaken er søtaktig. Selv om kassia , som kanel, og har mange nyttige egenskaper, bør du være forsiktig med det på grunn av høyere kumarininnhold enn kanel. Ikke la deg rive med ved å behandle barn på informasjonskapsler drysset med kanelpulver, da det mest sannsynlig på grunn av billighet i billig bakverk brukes billigere kassia i poser med knust kanel.
Men likevel skal det bemerkes at kassia inneholder phytoncider, på grunn av hvilken den har en aktiv antimikrobiell og antiviral egenskap. Noen studier har bevist fordelene med kassia ved aldersrelatert diabetes.
Og kassia reduserer også blodplateaggregering og normaliserer kolesterolnivået.
Så "Alt er gift, ingenting er blottet for giftighet, bare en dose gjør giften usynlig," som Paracelsus sa. Imidlertid snakket han så som Hippokrates etter 2000 år.

Det er bedre å ikke gi cassia til barn, eller å være begrenset til bare et par kaker med den.

Valnøtt partisjoner har også helbredende egenskaper.
Uzar eller vzvar er en drink oppnådd ved å koke eller kokende vann med urte-, frukt- og bær- eller vintilsetningsstoffer, honning og krydder. Navnet kommer fra ordet "brygge", ettersom tørket frukt bare blir kokt opp.
I gamle dager kunne bryggen, som en drink laget av tørket frukt, også tilberedes med øl.

Et avkok eller infusjon av valnøttpartisjoner er også veldig nyttig.
Innbyggerne på nord- og mellombreddegraden mangler vitaminer, spesielt høst-vinterperioden. For å kompensere for mangelen under forhold med lav solaktivitet, bruk en infusjon av valnøtter eller avkok av skillevegger.
Membranene på valnøtter brukes i folkemedisin for en stor liste over sykdommer, de hjelper kroppen med å fylle på mangelen på vitamin A; MED; E; PP, K, rutin og B-vitaminer, og inneholder også lysin, aminosyrer, tanniner, phytoncider, pektin. En slik sammensetning hjelper til med å redusere dårlig kolesterol, kurere stomatitt ved skylling med infusjon, forhindre spredning av virus i kroppen og mye mer. Infusjonen er bra mot hudsykdommer og noen sykdommer i kardiovaskulærsystemet. De medisinske egenskapene til valnøttpartisjoner er anerkjent av offisiell medisin.
Jeg kokte denne kompoten i Ninja Foodi® 6.5-qt Multican, det er veldig sjelfullt å lage slike ting i den.
Ikke bruk krydder i kompott som du ikke liker, erstatt med andre.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, vel, det er en veldig relevant Uzvar, spesielt når viruset raser! Takk for oppskriften, jeg bruker den!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatus, det er selvfølgelig bedre å ikke bli syk! Men denne uzvaren er veldig egnet for profylakse og ganske enkelt for å øke tryggheten og stemningen. Sjekket gjentatte ganger! Når du drikker et par kopper, føler du en bølge av energi og humøret ditt blir bedre. Men du trenger ikke å overdrive det med sukker, ellers vil du sove.

Nei ... nei .. nei, jeg liker ikke søtsaker, fiHuru shore.

Olenka for en deilig kompott du kokte, alt ser ut til å være der er bare vin i form av balsam, kan de legges til her

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya! Hei der! Også en midnattjente?
Det er enda bedre, enda mer kurativ! Jeg kokte den, og hell den så i koppen så mye du vil, men du kan også legge den i selve kompoten når du legger den, så lenge tinkturene eller likørene ikke er bitre. Malurt vil definitivt ikke passe til smaken.
Å takk!

Takk, Tanyusha, for ditt gode spørsmål og interesse, jeg er alltid glad for å se deg!

Nei ... nei .. nei, jeg liker ikke søtsaker, fiHuru shore.

Like måte!
Jeg bryter bare noen ganger og kompenserer for tapt tid med ruller!
Men etter entogokompoten, av en eller annen grunn, vil du ikke ha boller i det hele tatt ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Rada-dms, for en feit kompott, det er mye av det i den.
Det er klart at det er nyttig. Slående virus og økt immunitet.
Jeg elsker virkelig slike, dessverre har vi tørket frukt som en flyvinge, en liten pakke aprikoser fra 2 til 3 euro. I fjor tok jeg en pose fra Moskva, å, og vi gikk av, men jeg lagde kompott.

dessverre har vi tørket frukt som en flyvinge,

Våre tørkede frukter er også uanstendig dyre

Her skal jeg ta med min Slow Cooker Boy fra moren min, hun er litt stor for henne, og jeg zabubenka også kompott med alle slags yak, det er nesten hele oppskriftssammensetningen, bortsett fra kanel, men også malt kassia er normalt, og alder allerede nivåer skadeligheten av kassia)).
Valnøttpartisjoner - oooh .. og faktisk er de nyttige.
3-liter Parenka - flott for kompotter, jeg laster vanligvis de sakte til toppen.
Men hjemmelaget vin, sendt fra nær Volgograd, er ekte hjemmelaget vin på Isabella og honning - neida .. Jeg vil ikke "ødelegge" levende vin ved oppvarming, jeg bor på feil steder slik at jeg kan lage noe på viner.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Whoa! Slik kom jeg på det! Slik bygde jeg det!

Og for et stilleben! Alt i glasset og stjernen på havet på bildet inspirerte tanker om havet! Du kan ikke erte det.

Rik, velsmakende og sunn! Takk, Olya!

[Rada-dms]

Rada-dms, dette er beskrivelsen! Og hvilken sammensetning!
Jeg kaster alltid ut partisjoner ...
I helgene lager jeg vanligvis kompotter, du må prøve denne oppskriften.
Tusen takk! Jeg leste som en bok

Rada-dms, for en feit kompott, det er mye av det.

Kom igjen slik. Kom til oss, vi lodder deg med kompott, vi styrker deg! Vi kommer til deg, du Riesling og Icewine. Går?

Jeg elsker virkelig slike, dessverre har vi tørket frukt som en flyvinge

Det er bare en vei ut, ta den fra Moskva, i det minste litt. Selger tyrkerne billige tørkede frukter som epler, aprikoser, pærer? Forresten, jeg liker aprikos i kompott enda mer enn tørkede aprikoser - den mister ikke formen, og smaker bedre, bedre for meg i kompott. Det vil være nødvendig å tørke eplene når høsten er, for basen, og du kan alltid legge til et par ting av det.

Våre tørkede frukter er også uanstendig dyre

Hvis du vil, kan du komme deg ut - tørk noe selv, kjøp til rabatter i Globus eller Metro, legg til litt av det du synes er dyrt. Kompott er en slik ting, han vil tåle alt, hvis bare konsentrasjonen er normal.

Whoa! Slik kom jeg på det! Slik bygde jeg det!

Og for et stilleben! Alt i glasset og havstjernen på bildet inspirerte tanker om havet! Du kan ikke erte det.

Hjelp deg selv, kjære, en slik kompott vil bare gå til kakene dine!
Å, jeg ville ertet enda mer! Jeg har disse stjernene og skjellene på mer enn en havstrand. Generelt samler jeg keramikk, det marine temaet er en av de tre interessante.

Rik, velsmakende og sunn! Takk, Olya!

Takk for ros, Svetochka!

I helgene lager jeg vanligvis kompotter, du må prøve denne oppskriften.
Tusen takk! Jeg leste som en bok

Å, så skal jeg fortsette å skrive slik! selv om forfatteren selv har en leser, og så må du skrive! Og når det allerede er to lesere, så er dette allerede en suksess! SHYUTKA!
Det er hyggelig at det er mennesker som deler vår kulinariske ideologi! I helgene bør en kompott for en russisk person være som loven!

Vel, eller ikke en kompott ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg har ikke sett noe sånt blant tyrkerne. Slik at, som din, en spredning av tørr og svisker, aprikoser og annen tørr frukt. Sist jeg var i et supermarked på Kolomenskaya i garderoben, møtte jeg en hel enorm disk, og skrev der. Etter våre standarder, nesten for ingenting. Men jeg husker ikke prisen fra ordet i det hele tatt, jeg husker bare at jeg var fornøyd med billigheten.
Men det varte ikke lenge, men det var så velsmakende !!!!

Her skal jeg ta med min Slow Cooker Boy fra moren min, hun er litt stor for henne, og jeg zabubenka også kompott med all slags yak, det er nesten hele oppskriftssammensetningen, bortsett fra kanel, men også malt kassia er normalt og alderen nøytraliserer allerede skadeligheten av kassia)

Irsk, jeg er veldig glad for å se deg og støtte din beslutning om å lage kokt frukt sakte, du vil ikke gå galt! Jeg har tre liter per dag for to slike kompottfluer. Pralna du sier at vi, vakre jenter, med den kassiaen vil være med en slik livsherding som vi gikk gjennom!

Men hjemmelaget vin, sendt fra nær Volgograd, er ekte hjemmelaget vin på Isabella og honning - neida .. Jeg vil ikke "ødelegge" levende vin ved oppvarming, jeg bor på feil steder slik at jeg kan lage noe på viner.

Nei, rett, først vinen, så drikk den med kompott, og gjenta den en gang ... for å øke helsen din!
Og hvor fant du denne skatten? Isabella på skat ... Wah bare! Jeg vil gjerne ha en oppskrift på zaimea, fordi jeg har min egen Isabella i nærheten av Moskva, jeg brukte den til eddik. Men på Krim, håper jeg, vil vokse opp en dag ... Finn ut oppskriften, hvis mulig!

Og hvilken sammensetning!
Jeg kaster alltid ut partisjoner ...

Insister på god vodka eller alkohol med tørkede appelsinskall, litt frø av natur. vanilje - rent sunn cognac vil vise seg. En spiseskje to ganger om dagen i to uker i en krigstid, i en tid med kriser og epidemier.

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg har ikke sett noe sånt blant tyrkerne. Slik at, som din, en spredning av tørr og svisker, aprikoser og annen tørr frukt. Sist jeg var i et supermarked på Kolomenskaya i garderoben, møtte jeg en hel enorm disk, og skrev der. Etter våre standarder, nesten for ingenting. Men jeg husker ikke prisen fra ordet i det hele tatt, jeg husker bare at jeg var fornøyd med billigheten.
Men det varte ikke lenge, men det var så velsmakende !!!!

Vel, nå vet jeg hva jeg skal ta med i gave - en pose tørket frukt! Klasse!

[Rada-dms]

Rada-dms, Angela brakte meg de hjemmelagde halvtørkede dem, det var der deilig var, men det var til og med jordbær.
Så ta Shura, ta

[Rada-dms]

Rada-dms, Angela brakte meg de hjemmelagde halvtørkede dem, det var der deilig var, men det var til og med jordbær.
Så ta Shura, ta

Velg! Tre jordbær

vokser ikke lenger på det nye nettstedet mitt

eller en halv pose tørkede Antonovka-poteter og pærene, plommene og bjørnebærene dine. En 3-liters krukke rykkete og en bonus - en flaske eddik ifølge Jarvis.
Hør, har du kjære post fra Dussel til deg? Ellers kan jeg overlevere en pose med alle de tingene.

[Rada-dms]

Rada-dmsTakk, du trenger ikke å overføre noe, jeg tørker eplene og pærene selv, hvis alt er ok, kommer jeg selv til Moskva. Egentlig har jeg tilpasset meg å lage kompotter fra fersk frukt, og fra frosne bær selger vi alle slags frukt. Jeg lager mat hver dag, noen drikker bare søtt

hvis alt er i orden, kommer jeg selv til Moskva

Olya, hvilken interessant komposisjon, aldri tenkt på valnøttpartisjoner, samlet ikke inn. Vi må prøve å trylle frem uzvaren din.

[marina-mm]

marina-mm, Marisha, takk for at du så oppskriften min! Kok den, prøv den, nyt en velsmakende og sunn kompott for helsen din, nå er det generelt viktig å øke immuniteten!

Hvor kommer disse partisjonene fra? Hakker du nøttene selv?

[Lerele]

Lerele, kan du kjøpe på apotek, i biobutikker - skillevegger brukes til å gå ned i vekt og generelt nesten et universalmiddel for forskjellige plager, eller i butikker som selger ingredienser til måneskin, eller for å skrive inn hakkede nøtter selv.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, uzvaren min er klar om morgenen. Kokt i 8-9 timer på 90 '. Det viste seg mye tørket frukt + også tørkede bær: bringebær, blåbær, ville jordbær, jordbær, så til slutt tilførte jeg ikke juice eller andre bær. Jeg kokte den uten sukker, og den ble så rik og søt at jeg la til litt Cuanro i begynnelsen av matlagingen.


Olya, tusen takk for en deilig og sunn oppskrift!

[4er-ta]

4er-ta, Tanya, hvor rik det ble! Og oppvasken helbreder sjelen direkte! Du har en god komposisjon - du blir ikke syk på lenge! Og vi trenger dette, og så er det bare å bruke det til glede!
Takk for en så fantastisk rapport, et rett bilde av nederlenderne i gamle dager!
Tror du at du trenger å tilsette mer vann? Jeg hadde frukt som flyter under nivået på toppen. Hva lagde du mat i? Ingenting fordamper i Ninja-potten vår. Generelt avhenger det av frukten, du må regulere den selv etter smak. Og nå koker jeg også mer bær enn frukt. Men listen er dårligere ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, takk!

Tror du at du trenger å tilsette mer vann?

Oppskriften skal være akkurat, jeg gjorde det i går.
Jeg veide ikke tørket frukt, men målte dem i bokser, og jeg hadde bare 3 bokser med vann til 1 boks tørket frukt. En annen gang skal jeg gjøre det ikke så konsentrert, jeg må også bruke tyttebær / tyttebær / blåbær. Jeg har mye av mine egne tørkede frukter, "Isidri", fungerer ordentlig om sommeren,

og det sentrale markedet er bare et steinkast unna, slik at du kan eksperimentere.

Hva lagde du mat i?

Su-vid Sheba SV

Og oppvasken helbreder sjelen direkte!

Dette er Boleslav keramikk / Polen /, jeg liker det også. Jeg har mye av det, mye, men når jeg besøker Polen, kjøper jeg absolutt noe, det er umulig å motstå, det er så mye skjønnhet.

[Tatyana]

Kok den, prøv den, nyt en velsmakende og sunn kompott for helsen din, nå er det generelt viktig å øke immuniteten!

Olya, spesielt i dag, dro på markedet, kjøpte valnøtter i skall, tørkede aprikoser og rosiner. Epler, bærene deres kommer fra dachaen.
Tatyana, ser på bildet, ønsket jeg uzvra enda mer.

[marina-mm]

marina-mm, Bra gjort! Og ta en tur, og drikk en nyttig kompott!
Jeg venter på tilbakemeldingen din, lag litt lenger på den roligste modusen. Og den andre dagen smaker det enda bedre.

Olya, takk, definitivt

Olenka, takk for oppskriften
Jeg lager ofte uzvar, med utseendet til en treg komfyr. Men nyansene tilførte litt glede i det.
Administrator nei, tilsatt balsam om kvelden, fordi barn drikker (skal drikke, hvis jeg overtaler)
Skillevegger, krydder - og drikken glitret med nye farger!

Og her er "uzvar"



Jeg gjør det nesten hver dag, et eple, en sitron, en appelsin, en pære, det som er tilgjengelig, bær fra fryseren, litt sukker og voila, du er ferdig. Jeg gjør det i "TM", en rask og praktisk porsjon for meg. Du kan lage mat i en kjele på komfyren.

[Lerele]

Lerele, bare drenert bær og eple, tilsatt nellik, stjerneanis, kanel og brunt sukker, skillevegger og appelsinskall.
Bare jeg TM eller i Mukuka lager mat i en indre kurv, tar den straks ut, og alt blir filtrert. Kokt lenge på 90 grader.
Jeg helte typen av første klasse, helte i enda mindre vann og kokte opp, fra den andre klasse viste det seg å være en fantastisk gelé. Jeg kokte den også der i hastighet 3. Det er kult å lage gelé i slike enheter.

[Rada-dms]

Rada-dms, faen det, hvorfor gjør jeg ikke det ?? Det er akkurat den samme kurven, vel, det er jeg
Og jeg er en lat kvinne, det kokte, slo det av, lot det være å brygge.
Og jeg legger ikke til noe, mannen min liker kategorisk ikke krydder, så vi er det, i en enkel kompott.
Vi må prøve å gjøre det i ytterligere 90 ', jeg tror det vil bli mer mettet.
Men enhver hjemmelaget kompott er fortsatt bedre enn kjøpt brus og kjemisk juice, og noen drikker bare søtsaker, men de drikker ikke bare vann, bare juice eller kompott. Vel, mer kaffe, det er forståelig.

Og geléen må tilberedes, jeg har ikke gjort det på lenge.

Olya, jeg skrev ikke, jeg begynte å spinne. Kokt uzvar med tørkede epler, tørkede aprikoser, svisker, rosiner, skillevegger, tilsatt irgi fra fryseren, kanel, fra en uvanlig for meg - et fedd knopp. Jeg la ikke til vin, en annen gang.
Langsom matlaging på lav i 9 timer.
En veldig rik uzvar viste seg, rike, terte notater dukket opp i smaken.
Vi drakk det med stor glede.
Takk for oppskriften
Nå skal jeg lage mat etter oppskriften din.

Å jenter, unnskyld! Her unner de seg kompotter, så mange som tre brygges pluss mine, men jeg ser det ikke!

Og geleen må tilberedes, jeg har ikke gjort det på lenge.

Det er veldig praktisk å lage gelé med en kurv! Og en manns smak er hellig, spesielt en slik mann! Hei til ham fra oss! :

Skillevegger, krydder - og drikken glitret med nye farger!

Dasha, takk for tipset! Vi vil videre diversifisere smakene til rettene våre med forskjellige nyttige tilsetningsstoffer.
Jeg har nylig tilsatt mynte og hibiskus i nellik og kanel, appelsinskall. Og smaken ble så interessant - det viste seg å være en vintergløgg!

Vi drakk det med stor glede.
Takk for oppskriften
Nå skal jeg lage mat etter oppskriften din.

Og jeg visste, jeg visste at du ville lage mat og gi en anmeldelse! Takk skal du ha! Fint hvordan!

Og jeg og jeg fant einerbær i går! Og kastet også et par. Jeg var redd de ville gi en lys smak. Men ikke merkbar! Det er nødvendig å sette hælene neste gang

mynte og hibiskus tilsatt nellik og kanel, appelsinskall

Dette gode er fullt! Legg til
Og så går sønnen min rundt gundosit og tvinger kompoten til å drikke. Veldig betimelig oppskrift. Jeg la nypeskipet der. Generelt smaker det godt!

Å, forresten, rosehip på en eller annen måte lagt til, vil det passe godt inn i dette Uzvar-selskapet.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, marina-mm, ja, ja, rose hofter og einer er veldig mye i venen nå - vitaminer, og gir smak. For farge kan du også hibiskus!

Olya, for andre gang, basert på, men deilig.
Varmt, så veldig sjelfullt, helte litt i et krus med en hjemmelaget "isabella" uzvar - ja ... hyggelig.

Og Parenka forbereder uzvars til mamma, og det er flere bær

[Irgata]

Irgata, Irsk, gjorde meg glad og beroliget!
Takk for at du setter pris på oppskriften og bringer visjonen din!
Vi vil fortsette å finne på og brygge deilige drinker ved hjelp av denne teknologien.
Og tørkede aprikoser, ja, spredes ofte, så jeg foretrekker aprikoser, selve kompoten virker bedre med den. Og jeg beroliget, for nå vil jeg vente på oppskriften på vin på Isabella.

så jeg foretrekker aprikos

ja, jeg tenkte også på aprikosen at dette er mer riktig, og at det mest tørkede))
I morgen ringer jeg en markedsvenn, de tar med en boks med aprikoser og valnøtter også.
Og pærer også. Usbekistan i vårt marked

[om valnøttpartisjoner]

Jeg glemte å skrive oppfinnelsen min om valnøttpartisjoner.
De er lette, små og uspiselig.
Og plukk ut disse skallene fra deilig frukt og bær: -
Jeg legger skillevegger i en tekanne, jeg har en metall, omtrent denne størrelsen

Og en silikon tekanne vil gjøre, noen av disse partisjonene med 10 jevne nøtter, de er tynne, de knekker fint.
Og i dag kastet jeg også kjernene av 10 valnøtter sammen med tørket frukt. Og ca 15 mandler. I grøt koker jeg nøtter og frø, deilig.
Jeg tror at nøtter i Uzvar ikke vil ødelegge i smak
........................ .................
Værsågod. 5 timer på høyden til Kenwood 707, 2 timer på oppvarmet.
Sakte frakoblet.
Nøttene er litt hovne, myknet, kokt, tygget. Det smaker helt kjedelig.
Melknøtter er bedre i grøten.
Jeg vil ikke koke uzvar med nøtter lenger.

[Irina]

Irina, Jeg tenkte også på skilleveggene for å legge dem i en sil for te, men noe gjorde det ikke. Prøv det neste gang.

[Marina]

Marina, ja, praktisk med en tekoker.
I dag legger jeg sitronskall, nei, smaken har blitt tung. Og jeg liker ikke nellik heller, selv om de er nyttige, selvfølgelig.

[marina-mm]

marina-mm, Irgata, jenter, takk for at du eksperimenterte og skrev tankene dine om uzvar, det er hyggelig at oppskriften var etterspurt!

[Irina]

Irina, Jeg likte egentlig ikke appelsinskallene, jeg la ikke mye krydder. Bare ett fedd, det er veldig rikt.
Olya, viser uzvar seg å være deilig, lysere enn bare kompott. Så la oss lage mat.

[Rada-dms]

Rada-dms, og FruKhtov, som er i Chuchelkas Runtpkoff-pott, svømmer med meg, kan jeg legge til på slutten? Vil de dra hit? Vin er også hjemmelaget ..
Takk for oppskriften.