Hirsegrøt med ufortynnet melk i en sakte komfyr KT205

Hirsegrøt med ufortynnet melk i en sakte komfyr KT205

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
hirse	100 ml
melk 3,5%	500 ml

Kokemetode

• Hirsegrøt med ufortynnet melk i 2 timer og 15 minutter ved High på KT205.
• (uten omrøring), 1: 5.
• Jeg oppnådde fortsatt en hirsegrøt som passer for min lat. Tilberedt av 100 ml frokostblandinger og 500 ml melk 3,5%. Jeg tilsatte sukker i tallerkenen, tilførte ikke smør.
• Den forberedende forberedelsen var at
• 1. Jeg droppet et par dråper luktfri vegetabilsk olje på en klut og tørket av bunnen og den nedre tredjedelen av sidene av bollen, slik at frokostblandingen ikke klistret seg til bollen.
• 2. Jeg koker omtrent en liter saltvann i en kasserolle på komfyren, setter den vasket hirse der og lar den koke i 30-40 sekunder, samtidig som jeg fjerner de fremvoksende mørke skalaene.
• Så kastet hun hirsen på en sil og vasket den igjen godt av hvitt skum og skarpt luktende vann.
• Hun helte melk i bollen, helte frokostblandingen, rørte, dekket og la på Hai.
• Siden jeg lagde mat for første gang så jeg prosessen gjennom lokket og målte grøtens temperatur to ganger.
• Etter 2 timer begynte grøten å koke litt mot veggene, jeg målte den, bare 93 ℃.
• Og etter 2 timer og 15 minutter begynte grøten å koke godt og jevnt, og skummet begynte å heve litt, litt, med omtrent 0,5 cm, men likevel.
• Jeg satte temperatursonden -97 ℃ i grøten. Jeg varmet den ikke lenger, hirsen luktet allerede deilig og så dampet ut, så jeg slo av enheten og gikk på jobb i 1,5 timer. Så kom hun og så på hva som skjedde.
• 
• Slik så grøten ut i en bolle. Jeg krydret den med sukker og la den på 2 tallerkener
• 
• Og dette er bunnen.
• Jeg prøver igjen med tilsyn, og så tar jeg på timeren i 2 timer og 15 minutter. og stå i en time i den avslåtte enheten.

Merk

En annen variant:

Hirsegrøt i Kitfort 205
1 glass hirse
2 glass vann
1/3 ts salt
1 ts luktfri vegetabilsk olje
2 ts smør.
Melk i tallerkener ca 100 ml per porsjon og sukker i tallerkener også.
(Jeg vasker hirse og koker den i 1 minutt i kokende vann, omrører for å frigjøre bitterheten. Så vasker jeg den godt igjen, graver den ut og bruker den.)
Helles 2 glass kaldt vann i bollen med tregkokeren, legg salt, hirse, smør, blandet, dekket med lokk og kokt på Hai i 2 timer og 20 minutter.
Jeg tok straks bollen med ferdig grøt ut av basen, slik at grøten ikke tørker på veggene i bollen.
Den ferdige hirsen viste seg å være veldig øm, bare dunete, jeg satte av en del til meg selv på en tallerken, fortynnet den med kald melk, siden du ikke kan helle kald melk i en varm bolle, kan bollen sprekke.
Drysset med sukker og det ble veldig ømt, homogent og velsmakende.
Hvis jeg setter den på tidtakeren, setter jeg den i 2 timer, siden det ikke er mulig å fjerne bollen med en gang fra basen.

Grøt i Kitforth 205 fast på veggene?

[Tosha]

Tosha,
Hvis du gjør som jeg skrev, fester den seg ikke, men en stor dose selv i halve melkepinner (og blir mørkere) til bunnen og veggene i bollen både i KT205 og KT2010. Hirse og ris i melk er ikke enkle frokostblandinger for lang matlaging.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, jeg skal fortelle deg om grøten min i Kitenka.))
Men jeg koker en større porsjon - 130 ml frokostblanding per 950 ml melk og 1 ts. salt, alt på en gang. Jeg vasker bare hirse godt, ikke skåld det og ikke kok det.)) Jeg smurte et stykke sl på bollen. olje langs bunnen og bakveggen, der den sist ble sveiset. Dekket med et glasslokk.
Jeg kokte i 4,5 timer på lav (med en tidtaker måtte jeg huske hvordan jeg skulle håndtere den ...), og deretter en time senere ønsket jeg å slå den på for oppvarming, men vendte meg til hei ...Hun fanget seg selv, kokte allerede merkbart rundt kantene, slo den av.
Her er hva som skjedde (til venstre, det er skyggen min som reflekteres så dårlig, fargen på grøten var den samme)

Jeg likte prosessen, ingenting stakk, forstyrret ikke og smaken!
Du kan stille denne delen i 5 eller til og med 6 timer trygt.

[LudMila]

LudMila,
Lyudmila, tusen takk: vi konkluderer:
Hirse 1: 7 kan tilberedes på Low i 4,5-5 timer uten omrøring.
Det er veldig ønskelig å smøre en bolle med olje, det hjelper.
En liten porsjon, 500 ml, er lettere å lage mat på High., Men en 1L-porsjon er allerede bedre å lage lenger på Low.