Kremet squashsuppe med blåmuggost

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Kremet squashsuppe med blåmuggost

Kategori: Første måltid

Ingredienser
ung courgette	500 f.Kr.
kålrot løk	1 STK.
gulrot	1 STK.
buljong (jeg har kylling)	0,8 l.
blå ost	50 g
krem med noe fettinnhold	50 ml.
timianblader	1/3 ts
hvitløk	1 tann.
pepperblanding	smak
vegetabilsk olje	2-3 st. l.
chili flak valgfritt	smak
olivenolje valgfritt	smak
stekt courgette valgfritt	4-8 teller
salt	smak

Kokemetode

• Stek de hakkede løkene og gulrøttene i en tungbunns gryte.

  Tilsett tilfeldig hakket courgette.

  Timianblader og et fedd hvitløk.

  Krydre med pepper og salt.

  Hell med buljong og kok til grønnsakene er møre.

  Puré.

  Hell i kremen. Jeg har blitt litt tykkere.

  Tilsett ost.

  Kok, rør av og til, til osten oppløses.

  Prøv det. Salt og pepper om nødvendig. Server med stekt courgette toppet med chiliflak. Drypp med olivenolje.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Jeg har mange oppskrifter fra den siste sommeren og ikke bare sesongene. Suppe er ikke noe unntak.
Svært velsmakende. Duftende, tilfredsstillende. Courgettsesongen starter snart, og jeg håper at denne oppskriften vil være nyttig for noen. Jeg anbefaler!

Det er ingen blåmuggost, vel ... jeg klarer det. La oss lage suppen!

[Ilmira]

Ilmira, kom igjen. Men ost høres så krydret ut her. Jeg tar 100 gram og strekker den 2-3 ganger. Dyrt, men velsmakende. Jeg håper at du vil like det uten det)

Angela, jeg gikk rundt i alle butikkene til jeg fant blåmuggost. Jeg visste ikke at vi har underskudd ... Men nå vil jeg glede meg over suppen.
Takk for oppskriften!

[Håp]

Håp, Jeg vil være glad hvis du liker det. takk for tilliten