Pastinakk og pærefløtesuppe

Pastinakk og pærefløtesuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
pastinakkrot	160 g
konferansepære (liten)	2 stk
hvitløk	1 STK
vann eller vegetabilsk buljong	200 ml
melk	150 ml
oliven olje
malt pepper
salt
balsamico krem

Kokemetode

• Skrell og hakk pastinaksrot, fjern midten. Jeg kuttet den med en spiromat, der midten forblir i avfallet.
• Skrell og hakk pærene.
• Stek løk og pastinakk i en forvarmet stekepanne, tilsett deretter pæren, hell i vann eller vegetabilsk buljong, salt og la det surre til det er mørt.
• Pisk de tilberedte grønnsakene med en blender i potetmos, tilsett melk, pisk alt igjen og varme opp på middels varme.
• Jeg serverte suppe, strødd på toppen balsamico krem, som jeg gjorde for en annen rett.
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Suppen har en veldig delikat kremaktig tekstur med en søtlig smak. Utmerket både kaldt og varmt.

Lignende oppskrifter

Grønnsakssuppe med røkt kveite i Oursson prosessor (Admin)

Grønnsakssuppe i en komfyr-trykkoker Brand 6051 (Irene)

Chorizo ​​puré suppe (Anka_DL)

En annen veldig interessant oppskrift))) Hvor mange ganger jeg passerte pastinakk, jeg ønsket å kjøpe den, men hvordan kan du forestille deg at du trenger å lete etter en oppskrift av noe slag. Nå skal jeg vite at jeg har en oppskrift på lager, og jeg vil definitivt prøve å lage den. Jeg elsker denne uvanlige kombinasjonen av produkter Takk

[Olya]

Olya, Jeg liker veldig pastinakk, jeg har to oppskrifter til med den "Vafler" fra pastinakkrot og Glasert vegetabilsk spaghetti med bacon ... Det blir flere.

Interessant, men det ser ut som gulrøtter? Vi har ikke pastinakk, men jeg vil prøve.

[Feta]

Feta, gulrøtter vil lage en gulrot-pære suppe Det blir nok deilig også, men det blir en helt annen suppe
Pastinakk har sin egen spesielle smak - søt og krydret.

Gal, takk)) Jeg har laget så mange bokmerker med pastinakk. Jeg håper det nå blir inkludert i kostholdet vårt. Noen ganger vil du virkelig lage noe uferdig

[Hake!]

Veldig interessant og virkelig sommersuppe! Takk for ham, Hake!

[Galyun!]

Galyun!Drept på stedet! : girl-swoon: Veldig appetittvekkende. Jeg har i min svakhet aldri sett eller smakt pastinakker, men det er imponerende. Bildet er flott. Ikke noe ekstra! Bare en tallerken! Takk!

[Irina, Angela]

Jenter, Irina, Angela,

Jeg ... har aldri sett eller smakt pastinakk

Angela, det er ikke for sent å oppdage dette produktet. Også jeg, selv om jeg visste om dets eksistens, men bare relativt nylig begynte å aktivt bruke det, begynte det å vises ofte i butikken vår.

det er ikke for sent å oppdage dette produktet

Jeg ville være fornøyd, men vi planter ikke og selger ikke som kålrot og rutabaga.

[Gala]

Gala, veldig interessant, jeg tar det med til bokmerker, vi venter på sommeren.
ang-kay, ikke villede folk, pastinakker plantes, og noen ganger kan du kjøpe på det kollektive gårdsmarkedet. Det er sant at vennskapet mitt med ham ikke utvikler seg, det er vanskelig å vokse, men i går sådde jeg det. Vil plutselig vokse opp.

[Elya]

Elya, vi planter ikke og selger ikke. Bor vi i samme område eller by?

Jeg vil plante, vokse og prøve! HER! Takk, et annet flott alternativ for suppe i sparegrisen.

Jeg vil plante, vokse og prøve

Så jeg ønsket også å plante i år, men jeg så ikke frøene. Interessant, vokse opp?

Jeg vil plante, vokse og prøve! HER!

Jeg føler at jeg allerede ønsket det samme. For en interessant sammensetning av suppen, Gala!

[Marina]

Marina, men vi er åpne for eksperimenter!
Balsamico saus eller eddik er et must.

Takk for de gode oppskriftene!

[ang-kay]

ang-kay, nei, jeg er selv i Lugansk, derfor bestemte jeg meg for at det bare er en region, de skal ikke være veldig forskjellige.

[Elya_lug]

Elya_lug, Jeg vil ikke flørte, men til og med søsken er forskjellige. Kanskje noen sitter hos oss, men dette er absolutt ikke massivt. Jeg hørte ikke engang. Og jeg så ikke frø på salg. Og folk, for å tjene penger, bærer bare det som er etterspurt.

Gala, jeg løp hit for å rapportere også
Vi elsker pastinakk veldig, veldig mye, derfor bestemte vi oss for å eksperimentere. Vel, bildet ditt viste seg å være forførende.
Så dette er hva jeg fikk på siste trinn

Jeg kan si en ting om smaken - en subtil kombinasjon av pære + pastinakk + purre -.
Jeg likte spesielt alt på scenen før purering, jeg likte det veldig, jeg vil definitivt gjenta denne suppen, jeg håper du ikke blir fornærmet hvis jeg forkorter prosessen ved å slette bruken av en blender
Å, det ville bare være pastinakk! Bestefar-leverandøren her "gjorde meg glad" - pastinakkene hans ble ikke født i år ... sommeren var tørr ...
Å, jeg glemte nesten! Jeg prøvde å lage balsamico krem ​​i to versjoner: din - for forsøkets renhet, og den andre - basert på det faktum at den østlige orienteringen "søt-i-salt" ikke er nær meg. Her er hvor mange som prøvde å oppdage indiske retter med en slik kombinasjon -
Derfor eliminerte jeg sukker og brukte johannesbrød i stedet for kakao; den har en lett sødme og samtidig surhet .. mmm ... vi likte det
Takk for forsøket på å eksperimentere! Og for en delikat og uvanlig smak!

[Irisha]

Irisha, Wow! For en skjønnhet! Takk for en så vakker rapport. Jeg ville umiddelbart ha suppe

eliminert sukker og brukt johannesbrød i stedet for kakao

En god idé, jeg synes det skal slå bra ut. Jeg vil absolutt prøve.