Tørket knollselleri, i tørr marinade

Tørket knollselleri, i tørr marinade

Kategori: Blanke

Ingredienser
Knollselleri, medium	4-5 stk.
Frisk hvitløk	1-2 hoder etter smak
Fersk chili	1 STK. 10-12 cm.
Frisk selleri, blader (fersk persille)	1 glass hakket
Matlagingssalt	1 ss. l.

Kokemetode

• Oppskriften er grunnlaget for oppskriften og mengden ingredienser. Tørket aubergine i biter, i tørr marinade
• Skrell, vask, skrell sellerirøttene.
• 
• Skjær i små biter, ca 1,5x1,5 (2x2) cm. Legg bitene i et basseng.
• 
• Skrell chilipeppene fra frøene (hvis du liker mer krydret, kan du la frøene være), og hakk veldig fint med en kniv.
• Riv hvitløken fint.
• Finhakk selleri (persille) med en kniv.
• 
• Kombiner selleri, salt, chili pepper, hvitløk, selleri, bland godt.
• 
• Spred selleri på et tørrere bakeplate og tørk til det er mørt, ved en temperatur på 50-60 * C.
• 
• Etter tørking er lukten av selleri nøytral, smaken er til stede, men ikke sterk som en fersk rot.
• Jeg antar å legge knollselleri til forskjellige retter, til grønnsaksgryte. Det er mulig å kombinere tørket selleri og tørket aubergine.
• 

Merk

Kos deg med alle emnene!

Et annet eksperiment med tørking av grønnsaker Om vinteren vil det være et utmerket vegetabilsk supplement for matlaging.

Tørket aubergine i biter, i tørr marinade (Admin)

Og en super-superide til, takk Tatiana ... Jeg kan forestille meg hvor lykkelig familien din bor sammen med en så fancy vertinne

[Irisha]

Irisha, Jeg prøver befolkningen, og om vinteren må du mate velsmakende og tilfredsstillende mat og variert