Syltede løk

Syltede løk

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Løk	1 medium
Sukker	0,25 ts
Salt	0,25 ts, men mindre er mulig - å smake
Grønnsaker, malt pepper, presset hvitløk	etter ønske og smak
Eddik 6% - aprikos, drue, vin, eple - hvilken som helst. Eller granateple eller sitronsaft. Eller balsamico	1 ts

Kokemetode

• Skjær løken som du vil - i ringer, halv- eller kvartringer. På hender eller på et brett. Jeg hakker på et brett - og sylter på det. Men du kan legge den i en bolle. Dryss på sukker og salt. Tilsett finhakket greener - dill smaker best for meg, men noen ganger dill med persille, mens myk mest av alt elsker basilikum. Tilsett malt pepper og hvitløk, hvis ønskelig. (Jeg legger ikke til, fordi min favoritt tomatsaus kompenserer for alt dette). Hell eddik på toppen og ... hvilket ord du skal finne ... mos, kna, rist, hån, som svigermor pleide å si, med den ene hånden - 5-7 ganger, ikke mer. Hvis løk har vakuoler, om hvilke i emnet min surkål sa Schochelka, så vil disse vakuolene bare sprekke, løksaften blandes med marinaden, det er det! Og på bordet. Mens du velger et stykke grill, blir løken syltet.
• Og likevel, i noen salater kreves syltet løk - passende, velsmakende og alltid vellykket.

Tid for forberedelse:

3 minutter

Merk

Vi prøvde mange, mange oppskrifter på syltet løk til grill, fordi vi har grill - en familierett, vel, helt sikkert 2-3 ganger i uken, vi har vår egen hage ... Dette viste seg ved et uhell: på en eller annen måte var det ingen tid, jeg hadde ikke tid til bordet ... Nå - favorittveien.

Lignende oppskrifter

Syltet rødløk (Admin)

Løkmarmelade (Freken Bock)

Løkpai (celfh)

Takk for oppskriften! Jeg vet ikke hvordan jeg skal sylte løk. Jeg likte det veldig godt !!!!!!!

Klasse! Bare flott.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, og hvilken løk, vanlig eller hvit?

[TATbRHA]

TATbRHA, men jeg bruker ikke hendene mine, men jeg kutter den i en dose, lukker den med et lokk og rister den
Og hendene mine er rene, og jeg holder dem i samme dose.
Denne oppskriften er god !!

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, hvem som helst! Vanlig, hvit, rød, lilla, gul, Krim ... hva du vil. Hva er.
Lerele, Jeg liker ikke å riste for mye: latskap ... Og løksaft er veldig nyttig for huden på hendene!

Tatyana

"Løk 1 medium" er, hvis jeg forsto det riktig, 1 løk?

Vi i familien elsker løk veldig høyt. Vi spiser i store mengder og i forskjellige former.
Men i tilfelle jeg vil merke at hvis løken er veldig krydret, så vil ikke alle kunne spise den, ellers kan magen bli syk. Tross alt kan forskjellige varianter av løk være veldig krydret.

Primitivt kan du bare skylle det flere ganger i vann med salt, og ikke glemme å "riste", og den viktigste skarpheten vil forsvinne.
Selvfølgelig, hvis du også har din egen Krim-bue i tillegg til hagen din, så endrer det saken!

[Igrig]

Jeg liker virkelig veldig måten denne oppskriften blir diskutert på. Det er sant at jeg ikke tuller, jeg liker det veldig bra. Se, her prøver vi å fortelle hverandre hvordan det er mer praktisk å sylte, hvordan man kan unngå unødvendige problemer, hvordan man kan redusere alvorlighetsgraden ... Dette er alt uvurderlig når det gjelder vennlighet og oppmerksomhet!

Igrig, kan du fortsatt, når det er tid, marinere og helle kaldt vann i en time, og tømme det før servering. Men det er når det er tid! Og ja, jeg har en slik bue. Men av en eller annen grunn er det syltet "ikke riktig", det er krydderet vi mangler i det.
Jeg vil også finne og plante en løk, som jeg smakte en gang i Tasjkent - du kan spise den akkurat som et eple, absolutt ingen bitterhet! Men jeg vet ikke engang hva sorten heter, selgerne i markedet sa ikke, men lurte bare hodene deres (det var lenge siden, vi dro til Tasjkent, men jeg gikk rundt markedet alene, uten mann).

[Tatyana]

Tatyana
Litt om Krim-buen: for et par år siden dro vi til Krim for å se venner med bil. Naturligvis ble Krim-baugen brakt til Moskva. Vi dro for å besøke vennene våre i Moskva og tok med baugen i gave. Og de forteller oss: "Og vi vokser i landet enda søtere og uten krydder!"
Overraskende nok viste det seg slik, for første gang spiste jeg løk uten krydder !!!

Det er tydelig at i Moskva er Krimløk veldig dyrt, men jeg liker veldig godt røde syltede, men kona mi spiser praktisk talt ikke rå.
Og endelig. Han bodde i Usbekistan i mange år, men spiste aldri en mild løk! Kanskje de begynte å vokse nylig?

[Igrig]

Til Igrig:

Hvordan ville vennene dine ha et navn medOmå kjenne igjen munnen? .. Og i PM skrev jegogvære.

Nei, den turen var rundt 1980, så prøvde jege, veldig lenge siden. Jeg husker at han hadde en vanlig "løk" -fargeedet avlange.

[TATbRHA]

TATbRHATakk for oppskriften. Vi vil definitivt prøve på anledningen.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya takk for oppskriften, noen ganger trenger du å sylte veldig raskt, du har rett))) Jeg vil definitivt gjøre nettopp det))))

[TATbRHA]

TATbRHA, MMM for en løk !!! : nyam: I stedet for tilbehør, går han til silda! Sild spiser den raskere !!

[Nikusya]

Nikusya, nøyaktig! Og til sild og til grill, og bare til noe annet kjøtt, til kylling, i noen salater og vinaigrette ... og mye mer.

På den sultne løytnanten 70-tallet var det min fars favoritt "salat"))) Bare løk han doused med kokende vann før "zhamkanie". Og for en vakker oransje farge la jeg til litt tomatpuré. Senere - paprika.)
Takk for påminnelsen! I dag legger jeg opp til middag

[TATbRHA]

Jeg husker det var en vanlig "løk" -farge, avlang sånn.

veldig lik Exibition
da jeg behandlet naboen min til denne løken, sammenlignet hun den også med et eple, det er praktisk talt ingen bitterhet
i vår stripe kan du vokse et hode på mer enn 300 gram fra et frø, gjennom frøplanter på en sesong
det er bare salat og kan ikke lagres i lang tid (((
TATbRHA, Tatyana, Jeg vil prøve å lage en løk i henhold til oppskriften din
takke

da jeg behandlet nabo til denne løken, sammenlignet hun den også med et eple

Selv barn vil spise dette.