Baklava (pastamaskin Philips HR2355 / 09)

Baklava (pastamaskin Philips HR2355 / 09)

Kategori: Konditori

Ingredienser
mel	500 gr.
vann	200 mg
valnøtter	500 gr.
sukker	300 gr.
sirup fra 200 gr. sukker og vann 200 mg	1
vegetabilsk olje 1 ss. l i deigen og i 1 ss. l. for smøreplater	2 ss. l.

Kokemetode

• Ha mel i pastamaskinen (lasagnefeste), slå på og hell sakte i vann og olje. Etter to minutter, ta en pause og start tilberedningen av fyllet. Stikk nøttene med en blender, bland med sukker. Smør rastformen. olje, klargjør også en børste for smøring og en beholder der du kan blande litt vann med olje. La sirupen koke til fine tråder.
• Slå på pastamaskinen. klem ut ark av ønsket lengde, legg det første laget på bunnen av formen, smør med vann med rist. smør, dryss med nøtter og sukker. Topp igjen ark, smør, fyll og så videre til deigen går tom. Fukt toppen, men uten fyll. Skjær det øverste laget av deigen skrått for å lage romber. Sett i 180 g forvarmet ovn. før bruning. Så snart den blir brun, ta den ut, hell den med sirup, skjær gjennom rhombusene til slutt, legg en mutter i hver diamant (barna distraherte meg her, la meg ikke i hver) og kom tilbake til ovnen i 10 minutter. La avkjøles godt og tilsett.
• Det ble deilig !!!

[Maria]

Maria, en interessant oppskrift! Å, hvor mange fantastiske oppdagelser pastamaskinen forbereder for oss

Ja, i dag lagde jeg også Katlama-kaker

Maria, fortell oss om kakene !!!!!!

Og jeg lurer på

Selvfølgelig litt senere