Finsk gryte (Kalalaatikko)

Finsk gryte (Kalalaatikko)

Kategori: Fiskemåltider

Kjøkken: finsk

Ingredienser
Filet av hvit fisk	125 g
poteter	2-3 stk.
melk	125 ml.
egg	1 STK.
hvetemel	1 ss. l.
vegetabilsk olje	1 ts
salt	smak

Kokemetode

• Riv de skallede potetene på et grovt rivjern, sett i en smurt firkant eller rektangulær form

• Kok fisk i dobbel kjele, del i små biter og ha på poteter

• Rør egg, mel, melk og salt til det er glatt, hell over potetene med fisk

• Send skjemaet med gryten til ovnen forvarmet til 230C i 25 minutter

• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

dampbåt, stekeovn

Merk

I forskjellige kilder møtte jeg minst tre oppskrifter på en slik gryte, de har alle en ting til felles - hvit fisk, tradisjonelt sild, poteter og melk, men skjæremetoden og tilstedeværelsen av krydder er forskjellige. Jeg valgte det mest kostholdsalternativet og kokte med pollock, jeg likte det veldig godt - jeg deler med deg.

Hvorfor lage fisk separat? Hun vil være klar om 25 minutter

[Irina]

Irina, selvfølgelig, hva som skal tilberedes, men i denne versjonen av oppskriften brukes den kokt. I andre versjoner, der poteter blir kuttet i skiver, blir fileten ikke klargjort på forhånd og knuses ikke slik

[Tinul]

Tinul, takk for oppskriftideen.
Fiskefilet kommer ofte over, men det er ikke nok fantasi til å gjøre det raskere og enklere.
Takke! Jeg vil absolutt prøve.

[Rita]

Rita, Jeg håper du liker det rett etter at ovnen er veldig velsmakende, forvarmet litt ikke det allerede