Sitronkaker uten baking (+ video)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kake
kjeks for smuler (biter)	200 (50) g
kondensert melk	160 g
smør	90 g
lime eller sitronskall	2 ts
sitron eller limesaft	2 ss. l.
Glasur
melis	200 g
smør	20 g
sitron eller limesaft	2-4 st. l.
-------------------	--------------
form 20 * 20

Kokemetode

Mal 200 gram kaker til smuler. Bryt resten av kakene i biter.

Hell kondensert melk i en kjele, tilsett smør, sitron eller limejuice, skall.

Sett fyr på. Løs opp oljen under omrøring og kok opp blandingen.

Hell over informasjonskapsler. Bland godt.

Overfør til en bakepapirkledd tallerken. Flate ut. Tamp godt.

Kjøl i 30-40 minutter.

Hell pulver i en kjele, tilsett olje og juice.

Sett på et dampbad. Rør til glatt.

Start med litt juice. Da er det bedre å legge den til. Glasuren skal ha flytende konsistens.

Fjern skjemaet fra kjøleskapet.

Fyll bunnen med glasur. Flate ut.

Kjøl i et par timer.

Skjønner. Skjær i kaker.

Pynt etter ønske.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Deilige, søte og forfriskende kaker. En slik oppskrift om sommeren, når du vil ha hjemmelagde bakevarer, er uerstattelig. Og det er utrolig enkelt å tilberede. Jeg anbefaler!