Nоrdic Ware-kake med svisker og sjokolade

Nоrdic Ware-kake med svisker og sjokolade

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Smør	300 f.Kr.
Egg	6 stk
Sukker	300 f.Kr.
Salt	klype
Hvetemel av høyeste karakter	300 f.Kr.
Maisstivelse	75 g
Vanillin	1,5 g
Bakepulver	2 ts
Svart sjokolade 70%	100 g
Pitted svisker	150 g
Glasur
Sukker	1 glass
Vann	6 ss. l.
Øyeblikkelig gelatin	1 ts
Vanillin	1,5 g
Sitronsyre	0,5 ts

Kokemetode

• Hvem elsker ikke sjokoladekledde svisker? Dette er definitivt ikke meg.
• Her er en oppskrift på en veldig enkel cupcake med disse ingrediensene som jeg elsker.
• Jeg begynner med å smøre formen, jeg har Nordic Ware Lily, non-stick smøremiddel og kjøling.
• La oss forberede sviskene. Jeg har pitted. Soak i varmt vann. Sette til side.
• La oss nå komme oss ned til deigen.
• Smøret og eggene skal ha romtemperatur. Mal smør med sukker og en klype salt, uten å stoppe piskingen, tilsett ett egg om gangen, slå godt igjen.
• Kombiner mel, stivelse, vanillin og bakepulver og sikt. Rør forsiktig inn i egg-oljeblandingen, rør med en slikkepott ved å brette den. Smelt sjokoladen. Jeg gjør dette i en mikrobølgeovn i tre doser i 30-30-20 sekunder, under omrøring etter hver oppvarming. Rør godt igjen slik at det ikke blir klumper.
• Hell sjokoladen på deigen og bland med en gaffel (jeg gjør dette med en visp trukket ut av mikseren) tilfeldig.
• Med bare noen få bevegelser.
• Nå drenerer vi vannet fra sviskene, tørker det med en serviett, kutter det i 4 deler og ruller i mel.
• Vi tar formen og sprer deigen i en sirkel med en teskje (med en bump). Vi utjevner ikke, men legger bare haugene tett. Legg nå et stykke svisker på hver haug. Legg deigen igjen, men nå mellom haugene og legg igjen et stykke svisker på hver skje deig. Det vil si at vi prøver å legge ut sviskene i et rutemønster. Og så videre til sviskene tar slutt. Legg den resterende deigen på toppen. Hit formen flere ganger på bordet og legg den i en ovn som er forvarmet til 170 grader. Jeg baker ALLE muffins i denne formen i 1 time og 10 minutter.
• Slik baker ovnen min. Du fokuserer på din egen, sjekker beredskapen med en trepinne.
• Når kaken er bakt, la den avkjøles i 10 minutter og snu den på et fat.
• GLAS.
• Du kan helt gjøre uten det eller lage mat andre.
• Men jeg ble bare forelsket i glasuren etter denne oppskriften og nå koker jeg den bare.
• Denne gangen la jeg til vanillin og sitronsyre.
• Jeg helte glasur på kaken umiddelbart etter at den var tilberedt og drysset med sjokoladeflis.
• Skjær kaken helt kjølig.
• 
• Oppskriften er ikke hentet hvor som helst, den ble født ved prøving og feiling, så jeg gir ingen lenker.

Retten er designet for

Liljeform.

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Mengden ingredienser for Lily-formen. Den ferdige kaken var i flukt med kantene (det er synd at jeg ikke tok et bilde). Det er praktisk talt ingen kuppel.

[Wiki]

Wiki, for en interessant oppskrift, jeg elsker svisker, mine nordiske flyr til meg, så du vil ha et selskap, et bokmerke ... tusen takk ..

[Wiki]

Wiki, veldig fin cupcake! Og sammensetningen er verdig: fra slike ingredienser er den definitivt veldig velsmakende! Hvor lenge fylte deigen skjemaet?

Takk for oppmerksomheten til oppskriften!

Deigen i formen var 2/3. Dette er etter tapping, når det har flatet ut.

[Wiki]

Wiki, en nydelig cupcake og mangel på former hindrer meg ikke i det hele tatt å bake den. Takk for oppskriften!

Takk for ros, Irina! Det er spesielt hyggelig å høre henne fra en slik håndverkerkvinne

Etter at den er helt avkjølt er kaken faktisk veldig velsmakende.

[Wiki]

Wiki, Jeg liker virkelig bakevarer med svisker, men den yngste sønnen gjør det ikke. Jeg skal bake det for meg selv og mannen min. 🔗

Bake, du vil ikke angre.
Jeg skal bake igjen i morgen, jeg tar det i tillegg til gaver og gratulasjoner til en pårørende 9. mai.
Han elsker deilig hjemmelaget te hos oss, jeg prøver å ødelegge om mulig.

[Wiki]

Wiki, en veldig interessant oppskrift på en cupcake))), vil jeg definitivt prøve, fordi jeg elsker sjokolade og svisker i bakevarer, det finnes også en form for 10 kopper nordisk ware, ikke Lily, men en klassisk.

Veldig interessant oppskrift! Det er svisker og sjokolade tode. Det er opp til litt ~ kast latskap!
Prøv å bake i en cupcake!

[mamusi]

mamusi, Margarita, jeg baker allerede, jeg vil virkelig smake

[Ira]

Irafor en smart jente! Jeg venter på en skryter! Kanskje jeg kommer sammen i morgen også ..

[mamusi]

mamusi, [b] [/ b] her er cupcaken min, bare glasuren har ikke blitt hvit))) mørk sjokolade Jeg tok 40% kakao, jeg trenger mer%, den blir bedre, den smaker guddommelig !!! takk til forfatteren!

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, Ira!
Flott cupcake! Glasur ~ hun er glasur, neste gang blir den hvit!
Det viktigste er at Cupcake var en suksess!
Vel, i morgen må du bake!

[mamusi]

mamusi, Margarita, baker for helsa! lykke til, og jeg vil drikke te med en cupcake .. snart vil jeg sprekke fra deilige desserter)))

[Ira]

og jeg vil drikke te med en cupcake ..

Ira, og et kutt for å vise oss

kuttet for å vise oss

Nøyaktig! Natasha ~ hode !!! Og jeg tenkte ikke på å spørre ...
Og så om en time vil han spise alt og Usyo ...

[Midje]

Midje, mamusi, Jeg la til en del i galleriet mitt, men ingenting er synlig på bildet. bedre du baker den og prøver den))), i virkeligheten er den som en marmorkake med sviskestykker, hvem kan motstå? Jenter, jeg vil legge til nøtter der, vel, så brister jeg helt sikkert

Vel, så brister jeg helt sikkert

Jenter, ikke få panikk! Det er en vei ut ~ vi kjøper treningsmatter!
(og fortsett å spise våre favoritt søtsaker)))

Wow! De baker cupcaken min her, men jeg vet ikke engang! Av en eller annen grunn kom ikke varsler.
Takk til alle som satte pris på oppskriften. Jeg er veldig glad!

[Wiki]

Wiki, cupcaken din er veldig velsmakende, jeg spiste den selv i nesten en uke, jeg spiste nok, takk for oppskriften, men med gelatin glasur virket det for søtt for meg, jeg ville helle sjokolade glasur, men det er for min smak, individuelt

Takk for ros!
I prinsippet kan du generelt ikke vanne noe, det er allerede nok av alt. Eller litt pulverisert sukker for skjønnhet.

[Wiki]

Wiki, Jeg er enig med deg, oftest gjør jeg dette med melis. noen ganger lager jeg ganache i henhold til humøret mitt og tilgjengeligheten av mat.