Ostekaker med cottage cheese-deig - oppskrift med bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Ostekaker med ostemasse

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
cottage cheese i pakker (briketter, skiver)	300 gram
egg c-0	3 stykker
hvetemel, premium eller 1 klasse	450 gram
luktfri vegetabilsk olje	60 gram
sukker	120 gram
salt	klype
vaniljesukker	1 pose
soda	1/2 ts
bakepulver	2 ts
For fylling
cottage cheese i pakker (briketter, skiver)	250 gram
egg	halv
sukker	smak
vanillin eller vaniljesukker	1 pose
rosiner	håndfull
egg å smøre	andre halvdel

Kokemetode

Hell brus i ostemassen, rør, la stå i 5-10 minutter.
Tilsett egg, smør, bland.
Tilsett salt, sukker, vaniljesukker, rør.
Tilsett mel og bakepulver.
Elt en myk, litt klebrig deig.
Bland fyll cottage cheese, sukker, vanillin, 1/2 egg, for å fylle.
Vask og tørk rosinene.
Dryss arbeidsflaten med mel.
Del deigen i 2 deler. Rull hver til en pølse, kutt i 6 like store deler.
Rull hvert stykke til en ball.
Bruk hendene til å flate ballen i en ca 1 cm tykk kake.
Dypp bunnen av et glass, eller som om jeg har en liten flaske, i mel.
Press inn i midten av kaken. Skjær kanten i segmenter. Jeg har 9 deler.

Klem kantene på hvert "kronblad".

Overfør alle emnene til et bakeplate. Jeg brukte en slikkepott.
Pensle med et egg.

Fordel fyllet i sporene, trykk inn rosinene.

Sett i en ovn forvarmet til 180-190 grader og stek i 20-25 minutter.
Vilje til å teste med pinne.

Retten er designet for

12 store

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Oppskrift fra kategorien "om natten jeg skulle ønske jeg ikke kan"
Jeg reiser meg tidlig, så alt var klart til frokost.
Ostekakene viste seg å være deilige
Baking på ostemasse er vanligvis vellykket, og kombinasjonen med en slik form gir generelt estetisk nytelse
Forresten, tilberedningen av slike blomster tok litt lengre tid enn vanlig støping av ostekaker.
Og det ser veldig elegant ut. Det vil se bra ut på festbordet.
Og her er bryteren