Ankisk
Natalia, glutenfritt brød og skal ikke gi en kolobok - det er ikke gluten på samme sted. Derfor er konsistensen riktig. Du kan prøve å leke med mengden væske. Min manns søster bakte glutenfritt brød, men i ovnen, uten HP. På en eller annen måte ba jeg henne ikke om nyanser. Hun bakte etter oppskriften som var på pakken med blandingen.
NataljaN
Sitat: Svetlenki

Å, hvor vanskelig alt er med glutenfrie brød ... Da må du lese teorien om dem ... Det vil sannsynligvis være omtrent den "riktige" konsistensen av deigen.

Lykke til! Jeg er sikker på at du vil lære. Og din første glutenfrie er bra!
tusen takk!!!




Sitat: Anchic

Natalia, glutenfritt brød og skal ikke gi en kolobok - det er ikke gluten på samme sted. Derfor er konsistensen riktig. Du kan prøve å leke med mengden væske. Min manns søster bakte glutenfritt brød, men i ovnen, uten HP. På en eller annen måte ba jeg henne ikke om nyanser. Hun bakte etter oppskriften som var på pakken med blandingen.
Tusen takk! Jeg skal prøve, eksperimentere😊
Mandraik Ludmila
Sitat: Anchic

Natalia, glutenfritt brød og skal ikke gi en kolobok - det er ikke gluten på samme sted.
In-oh-from, husket jeg det samme, ingen gluten, ingen tråder, ingen kolobok, nesten som med rug, bare ikke så tyktflytende. Vel, det betyr at du trenger å tilsette litt væske, men det er ikke spesielt dampet, vi bekymrer oss i utgangspunktet ikke om alt om taket, melet kan være tørrere eller våtere, du kan ikke gjette på forhånd, så du er gjort, for en kjekk mann du bakte første gang
NataljaN
Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Takk skal du ha !!! Ja, taket er ikke viktig for meg heller, barn er fornøyd, jeg trenger ikke noe annet).
Og i går prøvde jeg den første grunnleggende hvite. Like glad som en elefant og enda mer.
Nå vil jeg mestre rug).
M @ rtochka
Natalia, Jeg bakte en gang et kjent glutenfritt brød i følge en oppskrift fra forumet. Det ble deilig, det ser ut som en usøtet cupcake eller noe. Tett brød. Som om det er vått. Så det var på grunn av fuktigheten at den raskt ble muggen. Jeg leste senere på Internett at folk baker, kutter og fryser bitene med en gang.
Skriv hvordan brødet ditt vil leve, interessant
Tanya-Fanya
NataljaN, glutenfri er et mesterverk! Spesielt hvis han er den førstefødte! Jeg er oppriktig overrasket over hvordan han klatret så høyt, i fullstendig fravær av hvetemel. Super!

Mine glutenfrie brød så ut som en gammel buet sko. Vi byttet til ferdigbakte brød (til min store skam).

Det er en tråd her på forumet dedikert til glutenfri ernæring. Det er mange deilige ting!
NataljaN
Tusen takk!!! Ja, det er sant, for første gang bakte jeg ikke det i x / n, men vaapche).




Sitat: M @ rtochka link = topic = 484338.0
Skriv hvordan brødet ditt vil leve, interessant
[/ sitat

Vel, jeg vil definitivt skrive. Og instruksjonene sier til og med at det er tilrådelig å bruke b / g-brød innen 2 dager, vi vil allerede postoraya hvis vi kan hjelpe barnet. Smaken er praktisk talt ikke forskjellig fra den enkle.
i dag er en dag, flyet er normalt)))
Irinap
NataljaNfor et vakkert, pent brød !!!
NataljaN
Takk skal du ha!
$ vetLana
Aldri glutenfri bakt. Jeg lurer på hvilken smak? Hvordan ser det ut?
Ankisk
Svetlana, det smaker mye som vanlig brød.
$ vetLana
Annatakk
NataljaN
Sitat: M @ rtochka

Skriv hvordan brødet ditt vil leve, interessant
Jeg rapporterer))). Den andre dagen er b / g-brød normalt, men ganske kjedelig som om. Den tredje dagen var det ikke lenger velsmakende, som for meg, men mykt.




Jenter, i går bakte assistenten meg rugbrød med karvefrø. Det ble veldig mye, selv ingenting, høyt nok og duftende. Så glad jeg er for at jeg har min x / n. Vi har ikke tjent noen inntekter til butikken på en uke nå))), jeg mener vi ikke kjøper brød selv.
Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Olekma
NataljaN, for en appetittvekkende!
Jeg ville også bake rug!
Mandraik Ludmila
NataljaNer det ren rug?
asena
Sitat: NataljaN
Så glad jeg er for at jeg har min x / n. Vi har ikke tjent noen inntekter til butikken på en uke nå))), jeg mener vi ikke kjøper brød selv.
På samme måte)
Hver gang jeg baker, roser jeg henne. Super ovn!
Og i butikken blir brødavdelingen nå generelt forbigått av siden (siden januar), men melavdelingen har blitt fullstendig studert og ikke bare i den nærmeste, men også i alle nærliggende).




NataljaN, kjølige brød kommer ut! Jeg tror dette er kjærlighet fra første runde
Mandraik Ludmila
Sitat: asena
mel ble fullstendig studert og ikke bare i det nærmeste, men også i alle nærliggende))
Å ja, dette er allerede en sykdom, overalt for å se etter mel og velge, å ta en ny - for å prøve ... Men nå er det noe forstyrrelser med førsteklassingsmel, ingen steder i nærheten ... du må spørre sønnen din til å slippe inn i en dyr "butikk", det er Divinsky 1. Det har alltid vært varianter av 110r, melet er bra, men dyrt ...




Vi har startet en avstemning om Panasik-regimene, nysgjerrige https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474807.msg3179226;topicseen#
Krone
Sitat: Mandraik Ludmila
Divinsky 1 klasse på 110r har alltid vært, melet er bra, men dyrt ...
Jeg var bortskjemt med å kjøpe i Globus til 27-29 rubler per 2 kg, at når prisen ble hevet til 40 kopekk, tok jeg ikke den. )))
NataljaN
Sitat: Mandraik Ludmila

NataljaN, er det ren rug?
ikke egentlig,
225g psh. mel og 325 g rug.




Sitat: asena

På samme måte)
Hver gang jeg baker, roser jeg henne. Super ovn!
Og i butikken blir brødavdelingen nå generelt forbigått av siden (siden januar), men melavdelingen har blitt fullstendig studert og ikke bare i den nærmeste, men også i alle nærliggende).




NataljaN, kjølige brød kommer ut! Jeg tror dette er kjærlighet fra første runde
det er sikkert, KJÆRLIGHET




Og jeg baker med høyeste tonehøyde, jeg fant aldri første klasse i de nærmeste butikkene. Den første er den beste😉 hva kommer ut? ☺
Irinap
Og jeg kaller komfyren min vertinne - hun elter, baker, og jeg er bare på fangsten
Mandraik Ludmila
Sitat: NataljaN
Den første er den beste hva kommer ut?
Vel, det kommer an på hva du baker, noen brød er bedre, men også sunnere ...
Sitat: NataljaN
225g psh. mel og 325 g rug.
Rughvete, godt brød For ren rug vil det være nydelig
NataljaN
Sitat: Mandraik Ludmila

Vel, det kommer an på hva du baker, noen brød er bedre, men også sunnere ...
Vel, alt, så må du definitivt finne første klasse
Mandraik Ludmila
NataliaFor eksempel anses pizza å være bedre bakt av durum og mel i 1. klasse.
NataljaN
Tusen takk, jeg vil lytte. Du må nå gå til en spesialforretning, kanskje det er det.
I dag blandet jeg fra det høyeste til pizza, det ble også bra.
asena
Natalia, fra det høyeste viser alt seg bra, men fra første klasse er det mer nyttig, siden det inneholder en liten prosentandel kli. Det er også speltmel, det er generelt et lagerhus med vitaminer.
Mange lager mel selv, kverner korn, for eksempel havregryn, bokhvete. Du kan tilsette litt og se hvordan du liker smaken. Generelt er felt for eksperimenter stort!
NataljaN
Takk for informasjonen, for meg som nybegynner er slike råd veldig verdifulle.
Det vil si at hvetemel kan erstattes helt med speltmel (og vil alt heve seg like bra?), Eller er det spesielle proporsjoner?
asena
Spelt er en type hvete. Så du kan. Mange liker produkter laget av dette melet mye mer enn fra vanlig hvete.
Svetlenki
Sitat: NataljaN
Det vil si at hvetemel kan erstattes helt med spelt

NataljaN, sannsynligvis ikke. Jeg jobbet med speltmel, ikke spelt. Men det antas at de (disse hvetetypene) er fjerne slektninger. Så glutenet deres er mye mer ømt enn vanlig hvetebakeri. Ikke for ingenting i oppskrifter på Panasonic speltbrød blir bakt på et eget program (ikke det viktigste).

Så jeg vil råde deg til å fortsatt stole på oppskrifter for første gang, slik at resultatet blir deilig
Midje
Hei alle sammen!

Emnet for en feil i oppskriften på Panasonic-instruksjoner blir tatt opp igjen.
Hvorfor får du ikke Moskovskie-boller i Panasonic 2512-brødmakeren?
Dette er en feil i navnet: i russiskspråklige instruksjoner, i testseksjonen, er det en oppskrift "Bun Moscow" , og faktisk dette er en deigoppskrift til "Moskva gjærkake".

Rett instruksjonene dine slik at det ikke blir noen problemer i fremtiden, verken for deg, eller hvis du plutselig donerer / selger til noen. Og slik at de, hvis ønskelig, kan forklare / gi råd til andre tvilere noen ganger.
Lelik_R
Også her blir ikke første klasse observert hvor som helst, selv om jeg regelmessig arrangerer "å gå på smerter" (det vil si å lete etter forskjellige plager) i alle nærliggende og lite butikker
Mandraik Ludmila
I dag kjøpte jeg ett utvalg Limak, i nærheten av huset, i 7 trinn
NataljaN
Og i dag løp jeg gjennom markedet og fant mel av 1. klasse "Dobrodeya".
👍👍👍😉🤗
Mirabel
Jenter! og bøtter til forskjellige Panas er ikke utskiftbare?
Mandraik Ludmila
Vika, men jeg vet ikke, men det samme er interessant
Midje
Skuffer til modeller 2500-2512 - utskiftbart, personlig verifisert.
Tidlige modeller har en annen skuffestasjon.
Svetlenki
Midje, Nataliatakk verdifull informasjon.

Fortell meg, er skuffene til modellene 2500-2512 like i kvalitet / vekt?
Mandraik Ludmila
Jeg vet det, takk Natasha
Midje
Sitat: Svetlenki
Fortell meg, er skuffene til modellene 2500-2512 like i kvalitet / vekt?
Ja, de ser ut til å være de samme.
Mirabel
Sitat: Midje
er utskiftbare,
Takk skal du ha Natasha!
igjen i brukte ble en Panasonic-brødmaker tent opp for 5 euro, som de gjettet og kastet i kjelleren, men av en eller annen grunn kjøpte de en ny bøtte.
Jeg vil ta hele denne husholdningen
Mirabel
Jenter! Jeg kjøpte meg en skitten liten ting. så udalanny inni meg kan jeg ikke forestille meg hva de gjorde med denne brødprodusenten for å bringe det til en slik tilstand.
og hvordan rengjør jeg det? gned så mye som mulig med våtservietter, men likevel et forferdelig utseende. Og bøtta hennes er ny og vakker, bare for den skyld kunne man kjøpe denne ovnen.
Marfusha81
Mirabel, med melaminsvamper og som jernsvamper med såpeimpregnering, ble alt vasket av med et smell.
Mirabel
Marfusha81takk! vi vil fortsette å rense.
Mirabel
Devulki! Jeg er igjen for deg for råd.
Er det bedre å bake rugbrød med en liten mengde rugmel på hovedprogrammet eller til rugbrød?
Mandraik Ludmila
Vika, det er mulig på en diett, i 2511 er dette 6 prog. Jeg baker nå grått brød med kli til mannen min, jeg bruker et diettprogram eller først 5 minutter med dumplings og deretter et diettprogram. Beskrevet her Panasonic 2501. Stolichny rug-hvetebrød # 43
Min mors oppskrift fra instruksjonene 80g rug 320g hvete gjør det samme på en diett. Det er bare at hvis det er mer rugmel, er det bedre å bytte skulderblad for en kam, men ikke nødvendigvis
$ vetLana
Vika, og på fransk helvete? Veldig bra på det. I boka til Panasik er det en oppskrift på 350 psh. Og 50 rzh.
Mandraik Ludmila
Sitat: $ vetLana
i fransk helvete? Veldig bra på det. I boka til Panasik er det en oppskrift på 350 psh. Og 50 hw
Så i oppskriften på "hovedstaden" ble det brukt et fransk program, men etter min mening er det samme en veldig skånsom modus, og der er stående temperaturer for brød vektet med rugmel for små, men jeg gjentar, dette er rent min subjektive mening, eller kanskje Vika vil prøve og alt vil bli bra
$ vetLana
I hovedstaden er det 50 til 50. Forholdet mellom rug og hvetemel er forskjellig.
Mirabel
Sitat: Mandraik Lyudmila link = topic = 484338.0 ate = 1540321138
bedre å bytte til en kam, men ikke nødvendig
Jeg har ikke en kam, men jeg har en skitten hb Panas

Jeg vet ikke hva de tidligere eierne gjorde i den

, som jeg absolutt vil rydde ut så snart jeg kommer hjem og det har et prog-rugbrød, som ikke er i Panasika.
Mandraik Ludmila
Vika, i programmet "rugbrød" ett parti, ett stående og bakst. Hvis du har lite rugmel, er dette programmet, etter min mening, ikke veldig bra for hvete og å heve slikt brød.
Mandraik Ludmila
Venner kom i går, kjørte inn i et privat bakeri på vei, kjøpte og hadde med seg "finsk rugbrød". Brødet er veldig anstendig. Og jeg ble bakt 2 forskjellige gråtoner, forskjellen i forholdet mellom hw.-psh. mel og mengden kli og en frisk, og den andre to dager. I dag forlot de at de tok alt brødet mitt, og etterlot meg rug fra bakeriet til gjengjeld. Jeg elsker Panasik, det er ikke noe bedre enn det (fra xn) ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter