Runde Plomme Blossom Bars

Runde Plomme Blossom Bars

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Valnøtter eller mandler	45 g
Smør	115 g
Melis	115 g
hvetemel	45 g
Salt	Klype
Protein	120 g (4 stk)
Vanilje
Friske plommer	200 g
Pulverisert sukker for støving	1 ss. L.

Kokemetode

• Dette bakverket er veldig særegent. En slags overgangslinje mellom informasjonskapsler og muffins. Fortsatt ikke så fast som en kake, men smuldret, og samtidig myk og fuktig som en kake.
• I kokeprosessen brukes ghee, som har en lys nøtteaktig smak. Og i kombinasjon med nøtter får disse barene en rik nøtteaktig smak. Ved sødme - moderat, balansert.
• Og selvfølgelig - barren vår er dekorert med en blomst, hvis kronblad er plommer.
• Veldig rikt bakverk - både i smak og utseende.
• TILBEREDNINGSPROSESSEN
• Nøtter skal stekes. For å gjøre dette, legg dem på et bakeplate i et tynt lag og send dem til ovnen ved 180C i 10-15 minutter. Avkjøl, skrell, hakk fint.
• Ha smøret i en kjele med tykk bunn og sett på brann. Kok, rør. Vi fortsetter å lage mat og rør til melkekjøttet som dannes ved oppvarming, får en rik brun farge.
• 
• Bland sukker, vanilje, mel, salt, nøtter og proteiner i en mikseskål til glatt.
• 
• Hell 75 g kokende olje, filtrert gjennom en sil. Bland til glatt.
• 
• På dette stadiet må du avkjøle deigen, dekke og sende den til kjøleskapet i 6 timer. I løpet av denne tiden blir den veldig tykkere.
• 
• Smør fire runde former med en diameter på 10 cm med olje og dryss over mel. Vi legger deigen vår i former.
• Fjern steinen fra plommen og skjær den i tynne skiver, legg den på en serviett for å fjerne overflødig fuktighet.
• 
• Vi begynner å legge ut plommeskivene i en sirkel, fra kantene. Ikke gå til veggene i skjemaet! Vi beveger oss fra kantene til midten og overlapper kronbladene. Dryss med melis.
• 
• Vi sender den til ovnen, forvarmet til 190C i en halv time, til tannpirkeren som sitter fast i midten er ren.
• 
• Avkjøl på risten. Dryss avkjølte ingots med sukker igjen.
• 
• Svært velsmakende! Det er fantastisk med din ungarske favorittplomme!
• Oppskriften er hentet herfra: 🔗

Retten er designet for

4 barrer med en diameter på 10 cm

Tid for forberedelse:

8 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

[L-olga]

L-olga, Jeg er den første ved bordet for en så velsmakende godbit) vakker og velsmakende

[L-olga]

L-olga, Olya er en interessant oppskrift!
Tok det inn, det virker ikke vanskelig å lage mat!
Og det er ingen kutter? Veldig interessant hvordan inni?

[L-olga]

L-olga, Olya er en interessant oppskrift!
Tok det inn, det virker ikke vanskelig å lage mat!
Og det er ingen kutter? Veldig interessant hvordan inni?

Det er ingen kutt))) det på en eller annen måte raskt av alt og umiddelbart inn i munnen)))
Jeg skal prøve å beskrive - tettere enn en cupcake, som en veldig myk informasjonskapsel

bit av og straks inn i munnen

Dette er vår ...