Kylling fylt med mel

[burde ikke være smakløst]

Kylling fylt med mel

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjølt kylling	ikke mindre enn 2 kg
Mel	1,5 - 2 kopper (250)
Løk	2 stk.
Margarine	200 gr.
Eventuelle sopp (ikke nødvendig - min revisjon)	300 gr.
salt og krydder på vks
Enhver marinade for kylling

Kokemetode

• For bildet beklager jeg umiddelbart. Så kanskje jeg endrer det. Den endelige, vakre, møblerte og torturerte - døde med en flash-stasjon og kom seg ikke. Og siden jeg har drømt om å stille ut denne oppskriften i alle disse årene og stadig utsette den, er det kanskje ikke en annen mulighet til å dele. Det er få bilder for mesterklassen. Men her er alt enkelt - vi fjerner ikke huden.
• Dette er vår "signaturfamilierett"))) Men vi lager ikke ofte, siden kyllingdeler er mer praktiske, selvfølgelig. Men for enhver ferie ber min mor alltid om en slik kylling.
• Produktene er minimale og er i hvert hjem.
• Oppskriften er fra kategorien sovjetisk. På den tiden var de ikke bare redde for margarin - foreldrene mine brukte den til å erstatte smøret. Oljen føltes fin og vond for meg.
• Så dette er hva vi har
• 
• Ta en pakke med "Sunny" eller "Creamy" margarin (tro meg, det er allerede nok til smør, men det smaker bedre) i pannen. Det er også to løk i tilfeldig hakking (som vanlig for steking av løk) og hakket sopp. Dette er allerede min revisjon. Det er mulig uten dem. Og alt dette stekes på svak varme til løken er gjennomsiktig. IKKE overkok !!!!
• 
• På dette tidspunktet rengjør du fuglen: kutt av halen (hvis du kutter av) overflødig innmat og fett fra innsiden. Ta vare på huden din. Kyllingen min ble kjøpt for lenge siden, syltet som dette og plasseres i vakuum. Marinert i en uke i kjøleskapet. Men dette er også en innovasjon. Så la oss utelate. Inntil da er det bare å gni med salt, krydder og hvitløk. Du kan bruke favorittmarinaden din.
• Løk med sopp i margarin blir stekt og avkjølt. Ta salt og salt fettet (margarin med løk) litt - du trenger ikke mye - tilsett deretter. Hell 1,5 kopp mel der (i margarin med løk og sopp) og kna, på samme sted, i en panne, til en homogen fettmasse. Tilsett eventuelt mel. Den (massen) skal bli en homogen klump. Denne massen bør smakes med salt og salt, om nødvendig - den burde ikke være smakløstganske deilig saltet.
• 
• Fyll. Sett fuglen i en uanstendig posisjon: beina opp og spre))
• 
• Og skyv den resulterende "deigen" inn i den, og fyll hele hulrommet helt inni.
• Så tar du en nål og tråd og syr rumpa hennes. Det er lurt å legge et stykke salat, kål på toppen av melet, og så sy det opp - dette er slik at melet ikke kommer ut. Jeg gidder virkelig ikke. Vi gjør det samme med strupen.
• 
• Resultat:
• 
• Hell et halvt glass vann i en vanlig aluminiumshane. Legg kyllingbrystsiden opp (den er feit)
• dekk og i en time i 250 i en forvarmet ovn. Fjern deretter lokket, snu fuglen og under grillen. Ta den ut og sørg for å la den stå i 30 minutter under lokket.
• Det viktigste er å ha tid til å trekke ut tråden før den spises)))
• Alt ser ut til å være enkelt og til og med på en eller annen måte ... beskjeden, vil jeg si. Ikke fylt med noe spesielt, men mer saftig og velsmakende kylling i noen annen form har jeg ikke prøvd. For mel er det til og med en kamp))) Hvem som går ned i vekt mel kan ikke spise.
• Sannsynligvis, når jeg har tilberedt kylling som dette i 10 år - virker alt så enkelt for meg ...
• Vanligvis serverer vi varm, men ikke umiddelbart med varmen. Når det er varmt, blir fyllet mykt. Jeg kuttet kyllingen uten å ta hensyn til den, og hvis jeg serverer den, legger jeg den på potetene sammen med fyllet, fyllet vil falle ut - det er ikke skummelt, legg det på potetene - det vil være deilig. Kyllingen kan fremdeles somle, og fyllet blir øset ut sammen med potetene))) Med bokhvete og pasta går det også
• Når for seg selv og ikke umiddelbart spises (mannen min vil rive ut bena, og jeg har et stykke bryst) og skrotten forblir i morgen, da stivner fyllet og blir hardt - det kan kuttes. Noen ganger liker jeg bare å spise et stykke kaldt mel)))

Merk

Kok med kjærlighet, din Tumanchik

Det ser ut til at jeg ikke fant det på siden, med mindre de selvfølgelig kalte henne hvilken tråd Leblyad

Irisha, hva om du lager brystet (eller lårene) under en så deilig saus? Det kommer ikke til å fungere? Kan for eksempel være i potter. Det er bare at det er mye hel kylling for oss)))

Så jeg er den første!

Irisha, hva om du lager brystet (eller lårene) under en så deilig saus? Det kommer ikke til å fungere? Kan for eksempel være i potter. Det er bare at det er mye hel kylling for oss)))

teoretiSki alt er mulig. og det blir deilig! men her er cyMene i en kadaver. vi lager sjelden selv. bare når alle kommer sammen.

Lagt til torsdag 7. juli 2016 10:06

Så jeg er den første!

Jeg vil gjøre det i en gryte (prøv - ikke tortur ...)

Jeg vil gjøre det i en gryte (prøv - ikke tortur ...)

Jeg vil si ikke den mest sultne torturen

og hvis du steker alle innpakningene ennå?

og hvis du steker alle innpakningene ennå?

Her med innlegg er en annen oppskrift. lever + hjerte + ris + sopp og stekt løk. Alt der og akkurat det samme! Og denne er bedre som den er! Dette er bare mel!

Jeg vil gjøre det i en gryte (prøv - ikke tortur ...)

Du kan fylle bena. I låret skiller du kjøttet fra beinet og legger kjøttdeigen der ...

Du kan fylle bena. I låret skiller du kjøttet fra beinet og legger kjøttdeigen der ...

ja lett! i henhold til prinsippet:

Kyllingben fylt med ost og hjerter (Tumanchik)



vel, unge kyllinger, til og med vaktler!

Å, kjære mor, for en kylling! Allerede salivating strømmet JEG VIL VIL.
Og i går elsket jeg kjære hennes i stykker, syltet og stekt ...

[Valyushka]

Valyushka, bokmerke det! vi er og blir!

[Irina]

Irina, Ira, og hva slags mel er ferdiglaget, hvordan ser det ut? Du må vite hva du skal kjempe for og hvor mye du skal ta tak i)))

Jeg elsker sovjetiske kvinner)) Og jeg husker smaken av margarin på brød veldig godt))

Kjære Tumanchik, når bestemoren min en gang kalte en slik fylling - paier eller kylling med Tak - betyr det å fylle ut av ingenting, og det minnet meg alltid om smaken av halva, saltet halva, den er så velsmakende, spesielt i barndommen. Flink jente som minnet henne om barndommen !!!
En så herlig liten tispe av deg!

paier med Tak

ja ... i det sjette tiåret fant jeg endelig ut at det er - dette * så *

denne vakre * så * burde vært deilig, jeg skal prøve å slikke den!
hvis mannen ikke sjekker det ut selv

Jeg elsker også halva

Skjønt gå og Broiler Legg deg ned slakter !! Kjempegod !! Jakt uten sopp, slik at akkurat det samme skjedde. Takke))))

[Irina]

Irina, Ira, og hva slags mel er ferdiglaget, hvordan ser det ut? Du må vite hva du skal kjempe for og hvor mye du skal ta tak i)))

Jeg elsker sovjetiske kvinner)) Og jeg husker smaken av margarin på brød veldig godt))

Tanyusha ... vel, jeg vet ikke engang hvordan jeg skal sammenligne noe som en sandstrøket gelépai med sopp og løk. men en veldig betinget sammenligning

Lagt til torsdag 7. juli 2016 15:34

Kjære Tumanchik, når bestemoren min en gang kalte en slik fylling - paier eller kylling med Tak - betyr det å fylle ut ingenting, og det minnet meg alltid om smaken av halva, saltet halva, den er så velsmakende, spesielt i barndommen. Flink jente som minnet meg om barndommen min !!!
En så herlig liten tispe av deg!

Lyudochka !!!! Søster!!!! du vet, spiste! Jeg visste at jeg ville finne slektninger å smake på!
Alltid glad!

Lagt til torsdag 7. juli 2016 15:38

ja ... i det sjette tiåret fant jeg endelig ut at det er - dette * så *

vel dyk live ... lær

men du vil dø uansett ikke utdannet

Jeg skal prøve å slikke!

hvis mannen ikke sjekker det ut selv

Jeg tror sjekk det ut

Gå i det minste og kutt Broiler! Kjempegod !! Jakt uten sopp, slik at akkurat det samme skjedde. takke

Jeanne er alltid velkommen!
Jenter tusen takk for oppmerksomheten!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Allerede i bokmerker

I morgen uansett)))

[Tumanchik]

Tumanchik, gleder meg til å lage en kylling etter din oppskrift, veldig interessant og appetittvekkende

Ir, jeg har aldri gjort dette, og jeg husker ikke at jeg spiste det.Jeg kan vagt forestille meg denne smaken. At dette "så" vet jeg, men paier med ham ble aldri bakt hjemme. Og ingen behandlet dem. Du må prøve, ellers vil du dø og Du vil ikke se Paris du vil ikke prøve melfyllet)))

[Tumanchik]

Tumanchik, gleder meg til å lage en kylling etter din oppskrift, veldig interessant og appetittvekkende

Louise vil være glad hvis du liker det!

Lagt til torsdag 7. juli 2016 17:07

Ir, jeg har aldri gjort dette, og jeg husker ikke at jeg spiste det. Jeg kan vagt forestille meg denne smaken. At dette "så" vet jeg, men paier med ham ble aldri bakt hjemme. Og ingen behandlet dem. Du må prøve, ellers vil du dø og Paris vil du ikke se du vil ikke prøve melfyllet)))

egentlig? Ja, oppskriften er hundre år gammel. Jeg var sikker på at nå vil doblet komme ut, prøv det! Jeg håper du liker det!

Jeg vil prøve! Jeg skal definitivt lage den i helgen.

Jeg vil prøve! Jeg skal definitivt lage den i helgen.

venter på resultatet og mening!

Og så tenkte jeg, med hva jeg skulle lage en kylling til festen til Peter og Paul (faste slutter), tenkte jeg i kefir, men her er en slik oppskrift uvanlig? Kan du kanskje marinere i kefir med krydder, og deretter skyve denne "taka" inn i den og inn i ovnen? : girl-th: Mist, for en deilig oppskrift! Takke!

Og så tenkte jeg, med hva jeg skulle lage en kylling til festen til Peter og Paul (faste slutter), tenkte jeg i kefir, men her er en slik oppskrift uvanlig? Kan du kanskje marinere i kefir med krydder, og deretter skyve denne "taka" inn i den og inn i ovnen? : girl-th: Mist, for en deilig oppskrift! Takke!

Natasha, du må prøve!
sylt i hva du vil. og fylte deretter fyllet i ovnen. greit

Interessant, interessant ... Du bør absolutt prøve en gang imellom. Bokmerker, etter innlegget vil jeg gjøre det. Ira, takk for oppskriften!

[Tumanchik]

Tumanchik, for første gang ser jeg en slik reSepet .. dras inn i søppelkassene.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, jentemester! Alt er enkelt å skamme!

[Irina]

Irina, Ira, vi har en liten familie, vi kan ikke spise en kylling som veier to kilo på en gang, vil hammeren overleve i tre eller fire dager?

[Irina]

Irina, Ira, vi har en liten familie, vi kan ikke spise en kylling som veier to kilo på en gang, vil hammeren overleve i tre eller fire dager?

hun vil prøve, men jeg vet ikke hvordan det er med deg - varmt eller ikke. til det ytterste, frys halvparten av den helt.
vil du shpiganut ben?

vil du shpiganut ben?

du var for lat før jeg ble født. Jeg elsker alt som er enkelt, raskt og ikke forvirret. Jeg elsker enkel mat fra de enkleste produktene jeg har et vanlig kjøleskap, og det er -14 grader ute
Jeg skal hente kyllingen nå

Jeg tok det til kategoriene, jeg elsker kyllingen))))
Jeg vil forberede og rapportere))))

latskap ble født før meg.

Jeg blir avskåret av de unge
men ifølge oppskriften din kan du ikke fortelle! å mor blir mørkere
tady sculpt!

Jeg tok det til kategoriene, jeg elsker kyllingen))))
forberede og rapportere

[Irina]

Irina, Jeg har ikke engang hørt om en slik oppskrift. Farvel bokmerke 🔗

[Irina]

Irina, Jeg har ikke engang hørt om en slik oppskrift. Farvel bokmerke

Og jeg har ikke en and, hva kan jeg bytte ut, kan jeg dekke den med folie på et dypt bakeplate?

Og jeg har ikke en and, hva kan jeg bytte ut, kan jeg dekke den med folie på et dypt bakeplate?

Lena hei
Har du en stekehylse? der. og åpne på slutten.
vel, eller hva du sier! fuglen er stor å bake. vel du forstår

Vel, Tumanchik! Vel, Irinka! Hun har alltid smakfulle, smakfulle oppskrifter. Ira, hun tok det med til bokmerkene. Jeg har aldri hørt en slik oppskrift, men jeg elsker kyllingen. For en håndverker du er! (med beundring i stemmen).

Og jeg har ikke en and med det som kan erstattes

Det samme problemet - ingen andunger.

Har du en stekehylse? der. og åpne på slutten.

Takk for tipset. Jeg har dette godt som skokrem ...... Så ikke alt er tapt. Så jeg vil lage akkurat en så deilig kylling.
Irochka, takk, skat!

Vel, Tumanchik! Vel, Irinka! Hun har alltid smakfulle, smakfulle oppskrifter. Ira, hun tok det med til bokmerkene. Jeg har aldri hørt en slik oppskrift, men jeg elsker kyllingen. For en håndverker du er! (med beundring i stemmen). Det samme problemet - ingen andunger. Takk for tipset. Jeg har dette godt som skokrem ...... Så ikke alt er tapt. Så jeg vil lage akkurat en så deilig kylling.
Irochka, takk, skat!

Lille fugl kjære
ja jeg er alltid for deg
Tusen takk for oppmerksomheten din til oppskriften! Jeg blir glad hvis du lager den!

Å takk, det er definitivt mange ermer

Vel, nesten klar, soppen modner i fjor, hvitfrossen. avriming og la vannet renne. Nå kan jeg ikke klippe det, vi prøver det til middag. Jeg vil definitivt avslutte abonnementet



Veldig saftig, deilig kylling. Men fyllet er ikke vårt)) kanskje jeg gjorde noe galt eller det var få sopp, jeg hadde en meleskygge.

Wow! Så godt! Du kan rive av vingen ... Ellers kveler jeg spyttet mitt ...

Vel, nesten klar, sopp modner i fjor, hvitfrossen. avriming og la vannet renne. Nå kan jeg ikke klippe det, vi prøver det til middag. Jeg vil definitivt avslutte abonnementet

For en skjønnhet!

Vel, nesten klar, sopp modner i fjor, hvitfrossen. avriming og la vannet renne. Nå kan jeg ikke klippe det, vi prøver det til middag. Jeg vil definitivt avslutte abonnementet

fra dette JA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! skjønnheten! i det minste en vinge for å ta et øre

Vel, nesten klar, modning

Høne på badet

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaJeg er med en rapport. Jeg kokte en kylling, jeg måtte til og med komme ut av bestemorens søppelkasser. Syltet henne bare salt og krydder. Jeg likte kyllingfyllet - dochunya sa at det så ut som en soppkake, forresten, vi likte også den kalde. Så, oppskriften vil definitivt slå rot!

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaJeg er med en rapport. Jeg kokte en kylling, jeg måtte til og med komme ut av bestemorens søppelkasser. Syltet henne bare salt og krydder. Jeg likte kyllingfyllet - dochunya sa at det så ut som en soppkake, forresten, vi likte også den kalde. Så, oppskriften vil definitivt slå rot!

Hvem er den gode fyren? Zhenya er flott! Tusen takk! Den eneste i oppskriften uten abonnement, og ikke bare kastet en "takk"! Hvem andre var stille?