Hvetebrød med lin og solsikkefrø (ovn)

Hvetebrød med lin og solsikkefrø (ovn)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel / s	450 gr.
Melkevalle	300 ml.
Sukker	15 gr.
Salt	5 gr.
Vegetabilsk olje	20 gr.
Havregrynflak (langkokt)	30 gr.
Havrekli	10 gr.
Linfrømel eller linfrøkake	10 gr.
Solsikkefrø	2 ss. l.
Linfrø	1 ss. l.
Presset gjær	20 gr.

Kokemetode

• Kok opp 100 ml. myse, hell i havregryn med kli. La den stå til den sveller og avkjøles til ca 40 grader. Vi setter ingrediensene i bøtta til brødmaskinen i samsvar med instruksjonene, jeg har flytende ingredienser først, og deretter tørre. Tilsett solsikke- og linfrø ca 5 minutter før slutten av batchen. Etter signalet fra brødmakeren, legg deigen ut i former. Før korrektur vi sender den for korrektur til brødet dobler seg i volum. Etter korrektur ... Stek i ovnen på 200 grader i 40-50 minutter, avhengig av ovnen.

Tid for forberedelse:

3 timer

Merk

Mengden gjær vi produserer for denne mengden mel er normal, du kan justere størrelsen avhengig av kvaliteten på deg. Brødet viser seg å være fantastisk, luftig innvendig med en appetittvekkende skorpe (vel, jeg elsker stekt brød).

For en kjekk! Takk for oppskriften

Vennligst, veldig velsmakende brød, til morgensmørbrødene akkurat det du trenger.

[Tanechka]

veldig velsmakende brød

Dessuten kan brød som er så rikt på komposisjon ikke være smakløst på forhånd!

Tanechka, tusen takk for at du delte med oss ​​oppskriften på en så appetittvekkende kjekk !!!

Værsågod

[tatyana5417]

tatyana5417takk, i går morges, jeg bakte brød i henhold til oppskriften din. Flak Jeg har ikke langvarig matlaging, rugkli, og jeg forsto ikke helt hva linfrømel betyr - 10 lp. Sannsynligvis et gram! Den kom akkurat dit. Til tross for alt var brødet en suksess. Takk! Hele familien satte stor pris på det.

Rett det i oppskriften. Jeg er veldig glad for at du likte brødet. Dette er en av oppskriftene jeg bruker oftest.