Loaf "Sunflower"

[Min kommentar]

Loaf "Sunflower"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
mel	4 kopper (640g)
tørrgjær	7 g
melk	1,5 kopper
honning	0,25 kopper
rast. olje	1 ss. l.
egg	2 stk.
salt	1 ts
solsikkefrø	0,5 kopper

Kokemetode

• Glass - 250 ml
• 1. Sikt 2 kopper mel i en stor bolle og tilsett gjær. Bland melk med honning og vegetabilsk olje. Varm blandingen litt og. rør hele tiden, hell i en bolle med mel.
• 2. Skill eggeplommen fra det hvite av det ene egget. Tilsett eggeplomme og salt i deigen. Legg deigen på en melet overflate og elt, og tilsett det resterende melet gradvis i minst 10 minutter. Overfør deigen i en smurt bolle, dekk til og la den stå på et varmt sted i 2 timer. Tilsett solsikkefrøene i deigen og elt igjen.
• 3. Del deigen i 4 deler. Dekk til tre deler med et litt fuktig kjøkkenhåndkle og sett til side. Rull ut resten av deigen på en melet overflate til et veldig tynt lag. Pensle den med litt lettpisket protein.
• 4. Rull opp laget til et tett rør.
• 5. Skjær røret i trekanter.
• (her er et bilde: 🔗 )
• Gjør det samme i to andre deler av testen. Del den gjenværende delen i 6 - 8 deler og rull dem til kuler på størrelse med en liten valnøtt.
• 6. Smør en stor rund bakebolle. Plasser deigkuler i midten, og legg deretter de resulterende trekanter i en sirkel, og la det være 2-3 mm mellomrom mellom dem. La virke i 30 minutter. Smør et brød med det gjenværende piskede egget og legg det i en ovn som er forvarmet til 190 ° C i 45 - 50 minutter. La avkjøles på rist. Serveres varm.
• Min kommentar.: Jeg elte deigen i en brødmaker. I midten av brødet ble valmuefrø hellet på runde boller, brunt sukker ble plassert på kronbladene.
• Jeg hadde ingen frø, men det ble nøtter malt til mel. Jeg blandet dem med sukker og brukte dem til å fylle rundstykkene.
• Hvis du trenger å overraske noen med dine ferdigheter, for eksempel svigermor, så bake!

Merk

Oppskrift fra magasinet "Gastronome School" april 2009

[Gashun!]

Hvis du trenger å overraske noen med dine ferdigheter, for eksempel svigermor, så bake!

eller svigerdatter

Gashun! Vel, hva kan jeg si? du kan ikke drikke dyktigheten! ... Og nøyaktig omtrent 25 glass honning? ikke mer?

Og nøyaktig omtrent 25 glass honning? ikke mer?

Her er såret !!! Vel, jeg gjorde det litt mer, men overraskende nok for vår smak - selve tingen !!!

[GASHA,]

GASHA, Vil du allerede !!!

Vil du være mer aktiv !!! Lin, faktisk er alt veldig enkelt og velsmakende, og frihet til fantasi i følelsen av fyllstoffer

Vil du være mer aktiv !!! Lin, faktisk er alt veldig enkelt og velsmakende, og friheten til fantasi i vasken av fyllstoffer

: nyam: og jeg likte også støpeformen, zyko.

Shl. + Onde mennesker på nettstedet vårt tillater ikke å sette, de griper - fatite slikker allerede, så ... skinner, skinner. Vent en time

Ingenting, ingenting ... Jeg venter ...

[Gash]

: nyam: og jeg likte også støpeformen, zyko.
Shl. + Onde mennesker på nettstedet vårt tillater ikke å sette, de griper - fatite slikker allerede, så ... skinner, skinner. Vent en time

Gash, nei, hvordan skal man leve ??? Det er ingenting å si. Onde mennesker andre partimedlemmer sa alt !!!

OM!!! Jeg er på forretningsreise, i motsetning til noen !! Og trekantene viser seg å være små, og så reiser de seg slik? eller i utgangspunktet stor .. på bildet som liten !!

Aha! Vi er forretningsmessige med forretningsfolk !!!

Trekantene er små, så hovner de opp, men selve brødet er ikke veldig høyt

[IRR,]

: nyam: og jeg likte også støpeformen, zyko.

IRR, lignende støping!

Gasha, Jeg beklager at jeg kom inn (selv om brødet ditt er likt, er det annerledes).

Lyusenka, så vakkert!

[Gashenka]

GashenkaFor et pent brød av deg!
Irr, Jeg har også et lignende kutt, men en rull tutu

Tanya, takk, din er også fantastisk, vakker, men kuttet er annerledes

[Gashenka,]

Gashenka, Takk!
Selvfølgelig er skjæringen annerledes. Jeg kan ikke kutte den i separate biter.
Jeg la så å si dette til sparegrisen.