Gorenje BM1400E brødmaker - bakehjelp og tips

[oppskrift på 1000g]

Gorenje BM1400E hjelp og BAKETIPS

Jeg baker andre gang og begge gangene går noe galt
han tok denne oppskriften med HP
reiste seg, men da eselet startet ovnen

oppskrift på 1000g

vann-375 ml
smør-30gr
mel (Dinkelmehl) -525gr
salt-1t, l
sukker-1t, l
solsikkefrø-35gr
rystelser (Dr. Oetker) en halv pose er 21g

program: grunnleggende basis 2t 55min

brød viste seg 946gr

[lesovik]

lesovik, Det er mye vann, mye gjær! Bake i henhold til oppskrifter fra forumet, bruk en skala, så lykkes du.

[lesovik]

lesovik, og hvor fant du en slik oppskrift? Såååå mye gjær !!! For en slik mengde mel er 1,5 ts tørr gjær nok!



Og dette er ikke 21 gram i det hele tatt - men 5 gram!



Derfor falt ikke taket ditt - det falt dypt!

denne oppskriften i brødmakerens oppskriftsbok går
tilsynelatende veldig enkelt vann, mel og skjelving og en bolle var
nå prøver jeg om et par dager

den første bakingen gjorde bare alt over kanten, selv om 4. del av oppskriften var annerledes

Dårlig baker med meg

Her går vi for å lære å bake INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

vi leser spesielt MASTERKLASSENE OM STRIKKING AV TESTEN (BOKSEN) og prøver å gjenta

Og det er en seksjon på forumet Brødmaker Gorenje

[Ingredienser:]

Ingredienser:

vann-360 ml
mørkt mel (Dinkelmehl) -300g
hvitt mel (Dinkelmehl) -300g
Vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.
salt-1t, l
sukker-1 st, l
skjelvende (Dr. Oetker) - 6g

program: grunnleggende basis 2t 55min

brød viste seg 939g

Brødet ble deilig, men toppen sank fortsatt litt

Denne oppskriften har allerede vist seg
Jeg glemte bare å sette solsikkefrø

[lesovik]

lesovikser du, en dag eller to - og allerede hva brød! Nok en uke - og du er en edel baker! Generelt vil jeg råde deg til å bake brød i en bøtte med to små rom - bare del oppskriften i to for hver liten celle - det blir veldig bra brød, du vil ikke angre!

[anavi]

anavitakk

hvordan skal jeg lære så jeg vil bare være i en dobbel liten ovn av Vedaene, jeg kjøpte dette spesielt slik at jeg kunne bake ett brød om gangen

For å være ærlig, fungerer to forskjellige bare ikke veldig bra for meg, men det samme, med samme modus. Jeg baker bare hvitt på en gammel deig, og elter, hviler i en halv time - og bare da, tilsett olje, slår du på programmet. Og han elsker ett rugbrød, lang elting, deretter korrektur, og når det stiger, slår jeg på baking. Dette er alt forumet vårt, les, lær, absorber og begynn raskt å bake fantastisk brød! Prøv likevel en annen bøtte - i små former vil brødet fungere bedre, med en kuppel!

[anavi]

anavi, hodet mitt snurrer allerede fra å lese, men jeg vil prøve sta, selv om jeg ikke forstår noe i testen

[Ingredienser:]

God dag alle sammen
Jeg kunne ikke gå inn lenge i dag. Jeg ser igjen jeg kan skrive
nå koker jeg mitt eget brød annenhver dag jeg lager 2 små og forskjellige brød endelig ble det bra her er en av oppskriftene mine



Ingredienser:

vann-180 ml
mørkt mel (Dinkelmehl) -100g
hvitt mel -200g
Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
salt-0,5t, l
sukker-0,5st, l
skjelving (Dr. Oetker) - 3g
1 egg

Og jeg legger også til et halvt bordseng med mel og 2 ss solsikkefrø
1 ss leinsamen (jeg vet ikke hva det heter på russisk)

program: grunnleggende basis 2t 55min

[lesovik]

lesovik, gratulerer, nå kan du også lære bort et godt og velsmakende brød! Og du var desperat!

[anavi]

anavitakk for støtten
og ved ønsket å sende tilbake
nå er jeg glad vi ikke kjøper mer brød

Disse er bare ferske fra ovnen

Gratulerer! Jeg baker også to brød på en gang. mannen min liker det med mel i første klasse, barna ber om hvitt brød.Du kan glede alle på en gang !!! Jeg baker begge brødene etter samme oppskrift
Vann 210 ml
salt 1 ts
sukker 0,5 ts
mel 360 gr (for grått blander jeg hvitt og grått mel)
gjær 0,5 ts

noen ganger tilfører jeg litt olje i vannet.

Og ta oppskriftsboken fra ovnen og ikke åpne den igjen. slik at produsenten selv fraråder folk å bake brød, folk tror da at saken er i teknologi, i selve enheten og er skuffet.