Kjøkkenkniver, kjøttluker

Jeg har en som Sveta lagt ut.



Jeg rengjør "for meg selv". Jeg kan også "fra meg selv", men bare gulrøtter er praktiske (for meg).

Jeg har en skreller med et flytende blad, men ikke et trekantet, men prinsippet er som på det siste bildet, sååå glad. Av en eller annen grunn skriver ingen om slike). Jeg er ikke komfortabel med å flyte her, noen ganger kommer jeg over på en fest. Trekantet, også bare gulrøtter.
En gang kjøpte jeg rubler for 50, var hvit. Kombinasjon av flytende blad og skarphet -

Jeg ble også vant til å skrelle poteter "for meg selv". Nå bruker jeg en vegetabilskreller med et flytende blad parallelt med håndtaket. Veldig behagelig! Selv om hun er navnløs, har jeg allerede gitt 15 personer til henne - alle er glade. Jeg har det i 2 år, renser som nytt

[$ vetLana]

Takk jenter alle for svarene!
$ vetLana, Svetlana, du mener en vegetabilskreller, men jeg skjønte først at du har den minste Victorinovsky-kniven. Jeg drømmer alltid om en kniv. Jeg vet ikke, jeg er den eneste chtol, jeg rengjør bare med en kniv, slik det ble lært i barndommen min ... Tvert imot, bare rengjøring, vet jeg ikke engang godt eller dårlig? Jeg trodde alltid at jeg var en dårlig mor, jeg underviste ikke med kniv. Ikke alltid, vil rengjøring være for hånden?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, så jeg har en kniv. Vi kjøpte umiddelbart både en kniv og en grønnsakstyggemaskin.
Oksana, du må gjøre drømmen din til virkelighet. De selges til en latterlig pris (for en slik kvalitet). Vi kjøpte fra oss i St. Petersburg. De har en gruppe i kontakt. Vurderinger er gode. Dyrere i andre butikker.



Kniven min er den minste, rett. Nå skal jeg gå til dem og se om det er et buet blad.



ksyusha1997, Jeg fant denne
🔗

Jeg vet ikke, jeg er den eneste, jeg rengjør bare med en kniv, slik jeg ble lært i barndommen ...

Nei, to av oss ... Jeg respekterer virkelig komfortable kniver. Og slik at kuttet var glatt, fet ... Jeg kjøpte flere skallere - nei, ikke det. Det ser ut til å rense subtilt, men denne silkemyke jevnheten er ikke nok.

Først av alt, takk til alle innbyggerne her! Nå passer kniver meg for 100! Jeg vet ikke en gang hva jeg ellers vil ha
Og jeg kjøpte meg en musat. Jeg vet ikke hvordan jeg skal velge det, jeg tok Berners fra Ozone. Det ser ut til at selskapet ikke kommer fra kjelleren, men etter seks måneders bruk er grovheten nesten slettet! ... Dette er en slik kvalitet, da? Det burde ikke være sånn? ... Kanskje noen fremdeles vil gi råd om en langvarig musatikk. Eller igjen for å se i retning av Victorinoxes?

KNIVER Produsent Rondell Espada-serien - tok noen det? Jeg vil skifte kniver, men ikke for dyrt.

Jenter, det er et eget tema for peeling, som kalles det. Skrellere
Og her er kniver.
Dette er meg for fremtiden.

Jeg kjøpte i en nettbutikk for seks måneder siden, og nå bruker jeg dem bare.

Fred være med dere bakere!
sønnen min kjøpte denne nå

[Anatoly]

Anatoly, og detaljer?

Fred være med dere bakere!
Inna--

Jeg vet bare at han ikke er en klebrig sønn i halvannen uke på forretningsreise, så ikke spør spesifikt

sønnen min kjøpte denne nå

Dette er noe nytt, interessant

Dette er en japansk kokkekniv. En dyr glede.

Zen
Zen-serie kniver består av 37 lag Damaskus høyspenningsstål, herdet til 61 HRC på Rockwell-skalaen. Midt i flerlagsbladet er japansk VG10-stål av høy kvalitet. Denne indikatoren indikerer den høye styrken til knivene. Bladene til Zen-kniver har utmerkede skjæreegenskaper og forblir skjerpet i lang tid. Håndtaket laget av micarta er sterkt, lett, absorberer ikke matlukt og glir ikke selv i en fuktig hånd.I tillegg til funksjonaliteten, vil disse knivene overraske med sin uvanlige design, spesielt de tiltrekker seg oppmerksomhet med et interessant mønster på bladet.

🔗

Kanskje jeg tar feil på amatørmessig vis, men kniven som Anatolys sønn kjøpte, virker for meg å være en rollebesetning "for smiing", men ikke smidd. Når du smir en flerlagskniv, er alle lag nødvendigvis synlige på hele knivens kropp, og ikke bare på arbeidsdelen.

Fred være med dere bakere!

Folkens--

Dette er definitivt ikke det samme - han nevnte noe om 3 tyr, så han kjører alltid med knivene for å se

Har noen kjøpt Kyocera kniver? Må være bra, Kyocera lager skjæreinnsatser for CNC-bearbeiding.

men kniven, som Anatolys sønn kjøpte, virker for meg å være en rollebesetning "for smiing", men ikke smidd

Jeg vet ikke om Anatoly, men jeg har en lignende japansk kniv Sunlong, og den er ikke en gang 37, men 67 lag Damaskusstål:

Har noen kjøpt Kyocera kniver? Må være bra, Kyocera lager skjæreinnsatser for CNC-bearbeiding.

Ja, det er, Olya, hentet for mange år siden fra Japan. Det var jeg som tok et bilde av det rett mot bakgrunnen på dataskjermen, da jeg så en film om deres produksjon - skyggen ovenfor viste innlegget: Kjøkkenkniver, kjøttluker # 405

For ikke lenge siden kjøpte mannen min en japansk kniv fra firmaet, jeg vil ikke si, det er skrevet i hieroglyffer, men kastet emballasjen, fingrene ble kuttet av vane))) seiyas tilpasset.
Jeg er lei av å slipe billige kniver) foruten det finske selskapet Fiskars, har jeg en kniv for å skrelle grønnsaker og for fileter, mine elskede kniver)))
Nå, med det faktum at jeg bytter kjøkken og med det nesten alle husholdningsredskaper, bestemte jeg meg for å kjøpe kniver til en høyere pris, som japansk eller fiskars.

sønnen min kjøpte denne nå

Interessant, men denne "halen" bøyd tilbake på bladet forstyrrer ikke, er det ikke stikkende?

[Margonica]

Margonica, da er det bedre ikke Fiskars, men Victorinox.

Jeg er for Victorinox pluss armer og ben
Nå anbefaler jeg dem til alle jeg kjenner. Jeg kjøpte meg 3 (store, små og små sereyitorny), og nå ser jeg ikke en gang mot andre kniver. Selv om det pleide å være et sårt sted, så alt etter et ideal.
Ser ut som jeg fant det

[Margonica]

Margonica, så er det bedre ikke Fiskars, men Victorinox.

Jeg gikk for å lese og se)))

[Irina]

Irina, Jeg har surret alle mine ører med Victorinoxes i mange år. Jeg har brukt den i lang tid, og med et stort antall kniver fra forskjellige selskaper, anser jeg dem som uovertruffen (som skrellerne fra samme firma). Jeg vet at mange var enige med meg som fulgte rådene mine.

[Irina]

Irina, Jeg har surret alle mine ører med Victorinoxes i mange år. Jeg har brukt den i lang tid, og med et stort antall kniver fra forskjellige selskaper, anser jeg dem som uovertruffen (som skrellerne fra samme firma). Jeg vet at mange var enige med meg som fulgte rådene mine.

Ja, jeg har allerede vist mannen min, og han er enig med meg. nå er vi ferdig med reparasjonen og bestiller)

Og først og fremst, kjøp brød!

Og først og fremst, kjøp brød!

Hvorfor?

Av alle eksisterende brødkniver (tro meg, jeg hadde mange av dem, det var både fisker og tramontiner, og selv i dette emnet beundret jeg i utgangspunktet de japanske), er han ideell.

Av alle eksisterende brødkniver (tro meg, jeg hadde mange av dem, det var fisker og tramontiner, og selv i dette emnet beundret jeg opprinnelig de japanske), er han ideell.

overbevist))))) Bare nå må du lære å bake selve brødet) ellers er det allerede skjæring i butikken)))

Jeg beklager, jeg var sikker på at alle her er bakere. Så, selvfølgelig, trenger du ikke det.

Jeg beklager, jeg var sikker på at alle her er bakere. Så, selvfølgelig, trenger du ikke det.

Vel, det er aldri for sent)) å begynne å bake brød selv. Kanskje så snart jeg installerer en ny ovn og prøver)

Ser ut som jeg fant det

aha, aha .. og jeg fant .. nå kjærlighet for livet!
Jeg bestilte også to kniver fra nettstedet Victorinox .. den ene skjerpes, den andre regler.
nå i planene en brødkniv.

Så, selvfølgelig, trenger du ikke det.

behov for !!! trenger .. og bake frysen ..

[dopleta]

dopletaLarissa, hva er brødet ditt? vil du vise?

[Oksana]

Oksana, Jeg har to av dem. De varierer bare i bladets lengde, slik at du kan kjøpe den som er billigere - stål og kvalitet er den samme på et veldig høyt nivå. Den tredje og fjerde fra bunnen (dette er ikke alle mine Victorinoxes, bildet er gammelt)

Bare for denne Victorinox lider jeg litt ...


🔗

Resten, rimeligere, virker av en eller annen grunn ikke behagelig for min hånd, eller jeg kan ikke tenke på applikasjoner for dem. ((

AAAAAAAAAAAAAaaaaaaaa jeg mottok skjerpere ...
og som Larisa skrev tidligere ..
Jeg gjentar:
Jeg trodde også at kniven min var den skarpeste .. men da jeg rettet den ut med Victorinox-skjerpere (kniven er Victorinox). det ble bare en skalpell i dag slakter hun kyllingen nesten uten anstrengelse ..

skjerpet alle knivene .. brakte alle gamle mennesker tilbake til livet ..

[Zhenya]

Zhenya, såååå, hva slags sliper ??)))
Foto eller lenke takk.
Og så undergraver jeg med musat

dette skjerper .. wolframkarbid

denne regelen .. keramikk

wow !!! så jeg var fortsatt heldig, nå så jeg .. prislappen gikk opp!

Jeg har også disse skjerpene. Og som toppen, det er to typer - store og små. Men jeg bruker den sjelden, for knivene blir ikke kjedelige veldig lenge.

det er to typer - store og små

og hvilken er bedre?

[dopleta]

dopleta, Vennligst informer om Victorinox-skjerpene, hvilken eller hvilken som er bedre å velge.

[flamme, M @ rtochka]

flamme, M @ rtochka, her kan du se alt på videoen. Jeg har ikke alt, bare tre av dem, og den minste (som en nøkkelring) har jeg til og med alltid med meg

(ts)

Hvor mange av dem !!!

Og hvordan velge?)))
Jenter. Er det riktig å føre kniven med spissen fremover på musat? Og jeg har alltid en rumpe ... Tipset trekker som det siste.

Skarpt, skarpt!

Bare for denne Victorinox lider jeg litt ...

Len, hva stopper deg .. veldig behagelig form ..
Jeg har et 15-blad .. universal, men ligner din form ...

Men jeg bruker den ikke ofte, for kniver blir ikke kjedelige veldig lenge

Jeg fikk min på DR i februar .. og bare skjerpet den ..
men jeg plager dem bare ikke med te i et krus
Jeg har en for alle ...

vennligst gå til Victorinox-skjerpere, hvilken eller hvilken som er bedre å velge.

kan jeg svare også ..
Jeg leste, så på videoen og tok meg til slutt med dem jeg viste før .. den første sliper en kniv. Instruksjonene sier: hold med trykk 2-4 ganger og lett 4-6 ganger .. som en høyre kniv ..
Den som er i form av en penn, den er tosidig, den kan sees godt i videoen, den delen som er lang, jeg kan liksom sammenligne med musat .. når du sliper gjør du de samme bevegelsene som du gjør på musat, og den andre siden er keramisk, det er ren knivdressing ..
Ærlig talt, jeg ble forelsket i begge deler, så jeg kunne lenge ikke bestemme meg for hvilken jeg skulle ta .. Jeg tok begge to og angrer ikke på det et sekund ..

Larisa tusen for å lære henne om kniver .. og en egen merci til mannen sin ... for en lommesliper.

Len, hva stopper deg .. veldig behagelig form ..

Pris!
Og uvillighet til å jukse på den elskede Santoku.

(ts)

Å, hvordan jeg liker henne !!!
En skje, mener jeg. Kantiner skinner generelt, antar jeg? Hvilket merke og serie?
________________________ _______
Vel, alt, jeg bestilte meg et par små poteter å skrelle.)) I følge handlingen i Citylink. Det er fristende at de lover tynne, vil vi sjekke. Det er ingen steder å føle dette merket, men pennene liker ikke virkelig bildene. ((

På spissere ... Jeg liker ikke denne virksomheten, der du må holde vinkelen selv. En billig maskin med Ali løser problemet som en første tilnærming. Og hvis du kjøper mer korrekte slipestenger for det, er det veldig bra.))
Når det gjelder meg er dette omtrent det samme som Victorinox, bare det koster rundt 250 rubler - jeg bestilte en til meg selv for 226 rubler og raffinert hele knivparken i huset for disse pengene. Selv Santoku sparte henne ikke. Bare ikke etter vekt, men selvfølgelig satt i en spisser.

Hvilket merke og serie?

Zepter, Lena.

Zepter, Lena

Jeg visste at du ville si noe stygt akkurat nå!

Men skjeen er nydelig, mine komplimenter.

Hei. Duc donerte. Jeg ville ikke kjøpe det selv. Men det veldig komplette settet! Med alle podvyperdy og til og med fiskeapparater.