Kjøkkenkniver, kjøttluker

det er ikke noe bedre enn å slå gulvet

Og hvordan har naboene nedenfra det til? Forresten, i dag i “Etternavn” så jeg teskom og tramontin kniver. Teskoma er så solid at bladene ikke bøyes. Var for kjøtt, brød, tomater. Tramontina er enklere, men den hadde en god ostekniv. Vist her over.

Jeg bestemte meg for å velge en kniv til brød, og det er flere av dem og hvilken jeg skal ta var forvirret ...

Selv om jeg ikke er Larissa, vil jeg våge å anbefale en kniv. Ta denne - 🔗 Jeg har hatt dette veldig lenge (16-17 år), til nå kutter det brød perfekt, maler det aldri og regjerer ikke med musat. Jeg saget også frossent kjøtt til katten.

Jeg ber om råd Larissa!

Lilechka, de skiller seg, som jeg allerede skrev, bare i lengden på bladet og materialet på håndtaket, og bladene er utmerket for alle! Så ikke vær redd for å gjøre en feil, selv om du kjøper en billig - den vil kutte perfekt, enkelt og uten smuler!

JENTER TAKK

Fred være med dere bakere!

[skygge]

Mange takk, skygge, Jeg var spesielt interessert, fordi jeg har det. Brakt fra Japan for mange år siden.

Fred være med dere bakere!

men en kniv som er omtrent 5 år gammel
ALDRIG SKARPET selvfølgelig er yngelen kjedelig - ikke en barberhøvel MEN den skjærer fremdeles med et smell

[Venner]

Venner, er det blant oss eierne av kniver fra Jamie Oliver)?

Jeg var interessert i følgende sett):

Jamie Oliver knivsett

Leter du etter en god kjøkkenkniv? Du har en unik mulighet til å løse alle skjære-, hakke-, hakke-, makuleringsoppgaver med ett kjøp! Jamie Oliver-settet er designet med opplevelsen av en aktiv kokk og kombinerer tre av de mest populære typer kniver - arbeid så effektivt som mulig med profesjonelle kjøkkenverktøy!

Tre i ett

Kokkekniven, verktøykniven og grønnsaksklingekniven er de ”gyldne” tre verktøyene for enhver profesjonell kokk, som løser 99 prosent av alle skjære- og hakproblemer. Å jobbe med kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt med skarpt pusset kjøkkenverktøy blir en ekte glede!

Fordeler og fordeler med JamieOliver knivsett

Settets sammensetning lar deg løse nesten alle oppgavene som oppstår foran kokken, ikke bare hjemme, men også i restaurantens kjøkken;
Alle JamieOliver kniver er laget av japansk MoV rustfritt stål med høy karbon. Den legendariske kvaliteten på Land of the Rising Sun, kombinert med britisk praktisk bruk, sørger for maksimal brukervennlighet og komfort ved håndtering av dette uunnværlige kjøkkenverktøyet;
Tre forskjellige kniver, hver ansvarlig for en bestemt mengde arbeid. "Chef" - for hakking og kutting av kjøtt og fisk er verktøykniven like effektiv i alle situasjoner, og med en grønnsakskniv kan du enkelt skrelle poteter, løk, gulrøtter osv.
Brukervennlighet av Jamie Oliver-kniver skyldes det ergonomiske håndtaket som passer perfekt i håndflaten.
Den lakoniske, strenge utformingen av knivene understreker deres produserbarhet og høy pålitelighet.
Ingen matlaging er komplett uten kniv - for å oppnå maksimale resultater, velg Jamie Oliver-settet, laget med ekspertisen til en av Storbritannias beste kokker!

[Venner]

Venner , har vi allerede diskutert keramotitan-knivene?



SAMURA СERAMOTITAN er ekte hybridkjøkkekniv!

Et moderne, unikt, patentert materiale - en kombinasjon av zirkoniumkeramikk og titan.

I hjertet: et keramisk blad belagt med et titanlag.

Resultatet: kraftige kniver som aldri blir kjedelige.

Har noen slike?!

[dopleta]

Jeg våger å anbefale en kniv. Ta denne - 🔗

Larochka (dopleta), Hake (lega), Natulechka (Tull), jenter, takk til dere, nå har jeg denne fantastiske brødkniven !!!

Takk, mine kjære !!!

Tusen takk, skygge, det var spesielt interessant for meg, siden jeg har det. Brakt fra Japan for mange år siden.

Laura Jeg har en kopi på japaneren din .. Jeg elsker den kinesiske versjonen av den, vi har vært venner i tre år ..
akkurat nå så jeg at det allerede er små cola .. mikro .. men i solen var det godt synlig nå ... men har du det i nåtiden?
Jeg må nok kjøpe en kniv til keramiske kniver .. eller vil ikke alt hjelpe?

[skygge]

skygge, en interessant video .. takk ...
nå skulle jeg ønske jeg hadde en virkelig.

Jeg vil kjøpe en Zwilling-kniv, hvem kjenner gode kniver, det er verdt å kjøpe. Jeg er lei av gode kniver, jeg har mange forskjellige, men jeg vil alltid ha mer.

Jeg må nok kjøpe en kniv til keramiske kniver

Jeg tenker på det samme ...

Eller er det bedre å overlate denne saken til fagfolk?

Til min elskede, den minste representanten for Samura-familien, mamma med dona også litt utseendet ble bortskjemt mens jeg var på ferie ...

Og hva er spesialistene som skjerper keramikk?
Vi tror ikke det er noen i galleriet ...

Hør her, mannen min sliper knivene mine slik at da er han selv redd for livet mitt.

Og jeg ga ham tåpelig en japansk vanndiamantstein (etterbehandling). Han er bare gal nå.

Natusik, hvilket selskap kjøpte du steinen?

Fred være med dere bakere!

vanndiamant japansk (etterbehandling) - et sted rundt 2500 r

Skjemme bort det hele

Et skinnbelte og en krukke med diamantpasta - dette er hvordan farlige barberhøvler styrer \ alle har et gammelt belte - lim inn 150 r \

har du på nåtiden?

Ikke synlig med det blotte øye. Kanskje hvis gjennom et mikroskop ...

[Tanyusha]

Fred være med dere bakere!

vanndiamant japansk (etterbehandling) - et sted rundt 2500 r

Skjemme bort det hele

Et skinnbelte og en krukke med diamantpasta - dette er hvordan farlige barberhøvler styrer \ alle har et gammelt belte - lim inn 150 r \

Det koster mer. Mye mer.

Tanyusha

Tojiro "Diamond".

[fugleskremsel]

fugleskremsel, takk for infoen. Og jeg har bare en kniv fra dette selskapet.

[Tanyusha]

Tanyusha,

Tatyan, jeg stakk lenge rundt, så på disse steinene. Jeg gikk til og med til det opprinnelige japanske nettstedet mitt (jeg knuste nesten øynene mine der, men fant den engelske versjonen) og så på prisene (selvfølgelig er de i yuan). Det er også veldig dyrt der sammenlignet med andre steiner. Det var en gave, jeg klarte å ta tak i den med veldig stor rabatt og dra nytte av bonusene, så jeg kjøpte den for 5200. Nå koster det for eksempel Ozone, 9200. Mannen min er en fan, så han kan kjøpe slikt "leker" for den slags penger. Hvis noen ikke er en fan - sløsing med penger, selvfølgelig ...

[fugleskremsel]

fugleskremsel, mannen min elsker også alle slags skjerpere, jeg kjøpte ham nylig en elektrisk også, en japansk, men jeg vet helt sikkert at han ser på steinene også.

[Victorinox 5.1633.18 brødkniv]

Jenter, jeg kjøpte endelig en brødkniv Victorinox 5.1633.18 brødkniv

Hva bra det er, men nå trenger jeg sannsynligvis et annet brødbrett, jeg har en Taper's i brødkassen, men den er myk

dopleta, Larisa takk til deg !!!!!

dopleta, Larisa takk til deg !!!!!

Ja, takket være Larisa, kjøpte jeg også mannen min et multiverktøy og en kniv for å skrelle poteter (til ham :) og en kniv til grønnsaker 23. februar. Alle Victorinox

Å, jenter, veldig glad! Jeg er sikker på at du ikke vil angre på det! Tavler - ja, Lilya, de er strimlet med en så skarp kniv! Jeg synes så synd på favorittbrettet mitt, der brødsmuler er samlet ... Alt strimlet. Jeg vil ikke ha en til.

Hva er poenget med en mikser?

I utgangspunktet har denne tingen bare én betydning - et leketøy. Og faktisk kan du piske i en hvilken som helst tallerken med en vanlig blender (hva er forskjellen, vaske denne kannen, piske med praktisk talt hendene eller vaske bollen), og hvis du trenger en dispenser, legg den i en engangs konditorpose - og av gårde.
Jeg sier ikke bare det, jeg har dette settet, hentet det tilbake fra en forretningsreise, liggende helt i hjørnet, brukte det et par ganger, kanskje.

Klar til å fange tomater og joggesko

Å jenter .. Jeg kjøpte for en uke siden i et salg i en kurv. .kniv for 300 re .. ingen klan uten stamme .. virkelig vakkert pakket .. nå er det bare han som jobber på kjøkkenet .. alle de andre knivene røyker nervøst på sidelinjen ... foto av huset på kameraet. Jeg viser deg om kvelden ... mens jeg er glad ...

[Zena]

Zena Zhenya, av en eller annen grunn overrasker det meg ikke, jeg bruker selv en kniv til 120r, kjøpt for 3 år siden, selv om det er dyre kniver hjemme

[Zena]

ZenaZhenya, kniver er min svakhet. Vis meg, vis meg emballasjen og kniven - av seg selv. Jeg skal vente.

Og vi kjøpte flere Fortuna-kniver for noen år siden,

🔗
med jevne mellomrom sliper vi dem på en lignende sliper
🔗
og selv om det er mange kniver hjemme, bruker vi disse hovedsakelig.

På råd fra forumet kjøpte jeg kniver til Tramontina-tomater for bare øre. Siden den gang er dette mine favoritter. De skarpeste klipper de nesten alt. Et unntak er rått kjøtt, siden venene og fettet holder seg til det takkede bladet, og bearbeiding etter kjøtt er problematisk.

Jeg kjøpte det samme for moren min for flere år siden. Så hun ga dem alt hun kunne. Og så bestemte jeg meg for at de var kjedelige, og ... skjerpet på en vanlig kniv (Alder langt over 70). Jeg måtte kjøpe nye. Og kniven min lever fortsatt. Komfortabel.

kniver til Tramontin-tomater til bare øre

Jeg kjøpte den også, til tross for at jeg ikke likte penner. Jeg er ikke overlykkelig
Selv om jeg kuttet meg dårlig mens jeg vasket kniven. Veldig krydret!

her er en kniv ..

håndtaket er veldig behagelig .. for hånden min akkurat som målingen ble tatt ..
Jeg ga den til moren min i dag på jobb ... så hun ringte og sa .. ta kniven fra meg ... Jeg går rundt på kjøkkenet og ser etter noe annet å kutte. .. kul ...

og da jeg mottok den .. så motvillig .. oh .. hvorfor har jeg kniver .. og denne er på en eller annen måte spinkel .. vel, la det være ...

Jeg tenkte bare på det og bestemte meg .. Jeg tar den siste i morgen hvis jeg har tid ...

Jenter og gutter, fortell meg er det verdt å ta en slik kniv fra Tramontina-firmaet? Tramontina Polywood Tohånds kniv for kutting på en blister.

Jeg har lenge drømt om en tohånds.
Jeg har tramontinkniver med et blått plasthåndtak med "laser" -sliping, ting 4 og 1 for tomater. I prinsippet, ikke verst, er dette våre "vanlige" kniver.
Og hvem andre har en brennesliper? Er det bra? Hun sto i metroen, vridde den og satte den tilbake ...
Jeg løper til deg for råd!

[Villkatt]

Villkatt, vel, med et blått håndtak, ser det ut til å være det mest, upretensiøse på Tramontinka. Fra Polywood-serien har jeg bare en kniv, og den er fortsatt min favoritt. Selv om det er flere lignende kniver fra andre herskere, er Polywood den mest elskede - den er den tynneste. Noe som gjør det lettere å dykke gjennom mat enn andre. Og den eldste jeg har, og den mest brukte, men i går kveld begynte jeg å hugge opp et fjell med kjøtt - hånden fra veggen griper den først og etterlater sjefsmesteren og Centuri.

[Villkatt]

Villkatt, vel, med et blått håndtak, ser det ut til å være det mest, upretensiøse på Tramontinka. Fra Polywood-serien har jeg bare en kniv, og den er fortsatt min favoritt. Selv om det er flere lignende kniver fra andre herskere, er Polywood den mest elskede - den er den tynneste. Noe som gjør det lettere å dykke gjennom mat enn andre.

LenaTro det eller ei, disse veldig enkle, spesielt med lasersliping, har bodd hos meg i 6 år. Og ingenting blir gjort mot dem!
På turer, turer tar jeg bare dem med meg.
Jeg kjøpte dem til svigermor og mor.
De koster omtrent 70 rubler for et joint venture, men det er ikke synd å kaste det.
Det vil si at polywood ikke er dårlig? Kan jeg ta dette?

Jenter og gutter, fortell meg er det verdt å ta en slik kniv fra Tramontina-firmaet? Tramontina Polywood Tohånds kniv for kutting på en blister.

For hvilket formål drømmer du om å bruke en slik kniv?
Skjæring av greener er upraktisk for dem, de trenger også tillegg. å ha en halvcirkelformet plate for enkelhets skyld - og det er fortsatt upraktisk, du vil ikke bruke den hver dag.
Jeg har en så dobbel kniv, jeg bruker den veldig sjelden når nøtter må hakkes, eller noe sånt.

Og jeg klippet det grønne gresset med en vanlig kniv - veldig raskt og praktisk

For hvilket formål drømmer du om å bruke en slik kniv?
Skjæring av greener er upraktisk for dem, de trenger også tillegg. har en halvcirkelformet plate for enkelhets skyld
du trenger å hogge nøtter, eller noe lignende.

Det er for greener av nøtter, løk ...
Vel, nå tenker jeg!
Og hva slags spesialplate er dette?

Dette er spesielt. et sett med slike - en rund plate laget av tre og en dobbel rund kniv med håndtak.Som på bildet ditt, med bare to kniver, kan du kjøpe for et show-off, men å bruke det hver dag er kjedelig og upraktisk

Dette er spesielt. et sett med slike - en rund plate laget av tre og en dobbel rund kniv med håndtak. Som på bildet ditt, med bare to kniver, kan du kjøpe for et show-off, men å bruke det hver dag er kjedelig og upraktisk

Ahhh ... Jeg har sett en. På en eller annen måte likte jeg det ikke veldig bra!

De koster omtrent 70 rubler for et joint venture, men det er ikke synd å kaste det.

Du vil le - en slik blå brødkniv (ser ut til at serien heter "Multicolor") for 70 rubler viste seg å være mye mer praktisk og praktisk enn en feldipers seryitor fra Teskoma for femten hundre. Enklere kutt og færre smuler.

[Jenter]

Jenter og gutter , vennligst del hvem som bruker hvilke kniver til å skjære / skjære fersk kjøtt ...

Skarp.

For små jobber, en vanlig stasjonsvogn, for store stykker en slik filet. Selv forventet jeg ikke at jeg skulle like det så godt, selv om jeg kjøpte det bokstavelig i tillegg til helt andre kniver.

Skarp.

For små jobber, en vanlig stasjonsvogn, for store biter, er det fileten. Selv forventet jeg ikke at jeg skulle like det så mye, selv om jeg kjøpte det bokstavelig som et supplement til helt andre kniver.

Jeg respekterer også en filetkniv for kjøtt.

smilte ...... Tramontina kniver kommer i forskjellige priskategorier Jeg har Tramontina Century i tre år (jeg har 6 forskjellige), påskriftene er på plass og stålet skinner allerede veldig bra, ikke spinkel, passer perfekt i min hånd, men med en brødkniv lykkelig hundre prosent! kutt som smurt. Nå gikk jeg spesielt til den offisielle nettsiden til Tramontin, og så gode kniver er 9-10 ganger dyrere enn de billigste, men også Tramontin.

Jeg har to kniver, økonomiklasse. Den ene sliper den - nok for en måned. Slip den andre hver dag - den blir stump for øyeblikket. Jeg er veldig fornøyd med den første kniven. Det er min grunnleggende, fungerende. Og hvor gammel han er! Så du kan ikke huske med en gang.

[Larochka]

Larochka, overførte samtalen vår om kniver til profilemnet, har du noe imot?

Denne, Innochka, har jeg ikke

Takk for svaret kjære ...

Larochka, og hvilke andre kniver Victorinox, foruten brød, bruker du?

[Mona1]

Til slutt kjøpte jeg en kniv til frossen mat Tramontina-Astus, som var den første som viste her Tanya-Mona1... Eh og skarpt! Rørt litt i spissen og to kutt - få det!
Men de sendte det raskt fra Peter.

Innochka, i tillegg til brød, har jeg for kutting (kokkens), det er en mørbrad, det er en ost (for å være ærlig, det er ikke noe spesielt behov for det) og tre små kniver for kutting - en fil, med en rett blad og en avfaset. Og slutte å takke meg hver gang for svarene!