Smørbrød med rosiner i en brødmaker

Smørbrød med rosiner i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Egg	2 stk.
Smør	100 g
Margarine	80 g
Salt	1 ts
Sukker	4 ss. skjeer
Melk	75 ml
Mel	450 g
Tørrgjær	2,5 ts
Rosiner	80 g

Kokemetode

• Bryt egg i en beholder for å bake brød, tilsett salt, sukker, melk. Gjør smør og margarin myk og tilsett til det meste. Sikt mel, hell i en form og hell gjær på mel. Søtbrødsprogram 1kg, middels skorpe. Rosiner tilsettes i kø.

Merk

Jeg har vært eier av en brødmaskin i bare en måned. Det er problemer, men takket være dette nettstedet er mange av dem allerede løst. Jeg tilbyr alle deres favoritt søte brød med rosiner. Smelter i munnen.
(y) Brød super

Lignende oppskrifter

Søtt brød med rosiner i en brødmaker (vusya)

Hvetebrød med rosiner (barbariscka)

Hvitt brød med rosiner, gurkemeie og safran (brødmaker) (Punktum)

Den mengden fett ... er det mer en gjærkake?

Den mengden fett ... er det mer en gjærkake?

Nei, dette er ikke en cupcake, men bare et fancy brød som påskekake. Bare glasuren på toppen er ikke nok. Og hva med kaken, da er ikke kaken så luftig, og det blir lite sukker.
Prøv å lage mat, du vil ikke angre. Smelter i munnen ...

100 g smør, 80 g margarin,

Margarine er klar, men hva slags smør? Grønnsak eller kremaktig? Hvis det er kremaktig, kan du sannsynligvis erstatte alt med bare margarin?

Larissa 888, i emnet "Kugelhof gjærkake", fortalte onkel Sam hvordan han helt erstattet alt smør i oppskriften med vegetabilsk olje - han likte resultatet. Derfor tror jeg du kan legge noe smør eller en blanding av dem, på din diskresjon.

Og i hvilke proporsjoner er erstatning av smør med vegetabilsk olje?

Og i hvilke proporsjoner er erstatning av smør med vegetabilsk olje?

To ss smør er omtrent 30-40 gram, og det er fullt mulig å erstatte det med 2-3 ss. l vegetabilsk olje etter smak.

Margarine er klar, men hva slags smør? Grønnsak eller kremaktig? Hvis det er kremaktig, kan du sannsynligvis erstatte alt med bare margarin?

Selvfølgelig kan du det, men smaken er annerledes. Smør ble levert til smør, selv om du selvfølgelig kan erstatte det med vegetabilsk olje som nevnt ovenfor

Brødet er vakkert!
Og igjen har jeg et spørsmål - hvilket program skal jeg bruke på Panasonic 255? Kanskje et sted på siden er det en korrespondanse mellom programmene til forskjellige ovner?

Jeg tror dette brødet må stekes på hovedmodus - 4 timer. "Kugelhof gjærkake, bake på hovedmodus - også rik.

I dag bakte jeg imidlertid dette brødet uten rosiner og talt det til 750g. Det viste seg å være veldig velsmakende og luftig, et kryss mellom et brød og en muffin. Jeg hadde ikke engang tid til å fotografere. Så tusen takk for oppskriften.

[Smørbrød med rosiner]

Jeg har vært eier av en brødmaskin i bare en måned. Det er problemer, men takket være dette nettstedet er mange av dem allerede løst. Jeg tilbyr alle deres favoritt søte brød med rosiner. Smelter i munnen. Så oppskriften.

Smørbrød med rosiner

2 egg, 100 gr. smør, 80g margarin, 1 time. l. salt, 4 ss. ss sukker, 75 ml. melk, 450 gr. mel, 2,5 ts. tørrgjær, 80g. rosiner

Bryt egg i en beholder for å bake brød, tilsett salt, sukker, melk. Gjør smør og margarin myk og tilsett til det meste. Sikt mel, hell i en form og hell gjær på mel. Søtbrødsprogram 1kg, middels skorpe. Rosiner tilsettes i kø.

(y) Brød super

Her er min søte med tørkede kirsebær ...

Og dette er i en bøtte ...

Jeg vet ikke hva jeg gjorde galt, men brødet løftet lokket med en halv centimeter !!!
Oppskriften ble hentet fra nettstedet av brødmakeren min der, den er litt annerledes ...
Søtt søtt brød ligner en bolle ..

Men jeg fikk ikke slikt brød, men jeg prøver på nytt

Men jeg fikk ikke slikt brød, men jeg prøver på nytt

Begynn å bake brød med dette emnet HVORDAN LAGRE BRØD I EN HJEMMELAGET BRØD #, skulle det vise seg

Noe fungerer ikke! Hjelp!!!


15 minutter før steking



under baking.

Komfyr Zelmer
grunnleggende modus 3 timer
bakermel
vegetabilsk olje 100 gr
margarin pyshka 80 gr
vanlig salt
aktiv tørrbaking saf-levure gjær 2,5 ts (produsert 18, 11, 2100, holdbarhet opp til 17, 11, 2012)

deigen steg veldig svakt, smør kom ut av den (bilde 1)

Hva gjør jeg galt? Hjelp!

20 minutter før programslutt



ser bedre ut, men bekymrer seg fortsatt for den lave økningen i deigen

Etter hvert:






Lengde 18cm
Bredde 13cm
Høyde 9cm
Målt på de mest utstående delene
Volum 2106 kubikkmeter cm.

Hva skal det være?

Kanskje den ikke steg opp på grunn av det faktum at jeg ikke aktiverte gjæren (som angitt på pakken (bare lest))

Nå ta slutten av bakingen, så la oss ta et bilde fullt og smuldre, så får vi se om noe er galt

Nå ta slutten av bakingen, gi et bilde fullt og smuldre, så får vi se om noe er galt

Nå vil det avkjøles, jeg vil legge ut smula.

Alt, avkjølt.
Vekt 950 gr.
tett i utseende ikke bakt
"tung"
sprø crusty skorpe
krummen er mørk, som om den er våt



Subjektiv: den ser ut som påskekake hvis den dynkes i olje

Hva er din dom?

Og du selv, hva kan du si om smaken av brød?
Ikke bakt, fordi den er mettet med en stor mengde olje, inkludert vegetabilsk olje.

Brød til alle!

Les om fett i deig her Bruk av fett til baking https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0

Jeg ville bare bake et rikt lettbrød med rosiner, men det viste seg å være et helt annet brød, ikke dårlig, men annerledes. Nå bakes din italienske (administrator), gjær aktiveres i henhold til instruksjonene. Den steg veldig bra 10 minutter før steking. Tidligere brød uten gjæraktivering, selv med en stor mengde gjær, ga ikke en slik økning. Derav spørsmålet: Hvis aktiv gjær brukes i dette brødet med rosiner, vil det heve seg, bli luftig som et brød hvis denne mengden fett fordeles over et større volum av brødet. Eller gi råd om hvordan du endrer oppskriften for å få en enkel bolle med rosiner

Velg først oppskriftene nøye og les avsnittet Brød - alt er i hodet, det er mange tips for samspillet mellom ingredienser med hverandre

Slike enkle og søte oppskrifter er på forumet.
Gå gjennom oppskriftskatalogen, se, velg, ta hensyn til oppskriften og bilder av brød.

Se etter hvetebrød med rosiner i seksjonen Hvetegjærbrød, og se oppskriften der det er mange anmeldelser av bakere

Takk for at du deltok.

Tusen takk for oppskriften !!!! Brødet er bare kjempegodt!

Jeg har en fersk kirsebær. Kan jeg i stedet for rosinene hennes i dette brødet?
Og generelt, hva kan du bake i en brødmaker med ferske kirsebær?

Jeg har en fersk kirsebær. Kan jeg i stedet for rosinene hennes i dette brødet?
Og generelt sett, hva kan du bake i en brødmaker med ferske kirsebær?

Dette er brød! Hvordan kan du forestille deg friske kirsebær under elting og korrektur med elting Brødbaktiden er mer enn 3 timer, med alle sykluser.

Friske bær kan brukes i paier, cupcakes - dette er i delen BAKERI og CUPCAKES, se der for bakeoppskrifter med friske bær

Jeg likte brødet veldig godt! Jeg ville bare ha rikt brød. Jeg tok imidlertid bare en margarin 150 gr. Men på en pakke margarin står det "med tilsetning av smør" Vel, jeg hadde halvparten av rosinene igjen enn jeg trengte. Bakt på modusen "Søtt brød" på KENWOOD-brødmaskinen.Riktignok viste det seg å være skjevt, men jeg klatret inn med en slikkepott - jeg kan ikke annet enn å komme inn i prosessen ...



Vel, selvfølgelig hadde jeg ikke tid til å fotografere FØR jeg spiste.