Steinbit biff (Steba trykkoker)

Steinbit biff (Steba trykkoker)

Kategori: Fiskemåltider

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
steinbit	4
krydder	smak
smør

Kokemetode

• Tine fiskesteker, tøm overflødig vann, sylt i krydder etter smak. La stå i 15 minutter. Matlaging Shteba: hell et krus med vann på bunnen, sett et høyt stativ for en dobbel kjele). Vi overfører fisken til en improvisert folieplate, deretter til et stativ. Vi setter "grønnsaker" -programmet til 0.7b i 5 minutter, ventilen er lukket. På slutten av programmet venter vi på at ventilen klikker - lokket åpnes. Vi forstår det. Veldig behagelig. Et minimum av retter og et minimum av tidkrevende. Og det er ok å smake.

Retten er designet for

4 biffer

Tid for forberedelse:

15+5+15

Matlagingsprogram:

grønnsaker

Merk

Du kan lage hvilken som helst fisk, bare tenk over tid. Nyt måltidet!

[Ludmila]

Ludmila, en veldig rask og enkel oppskrift! Takk!

Oksanochka, takk.
Jeg bestemte meg for å bruke en oppskrift. Kanskje nybegynnere som meg vil være til nytte.

Fortell meg hvor mye væske mister fisken? Senker vekten betydelig?
Jeg elsker steinbit, men det er så vannet! Kanskje jeg ikke visste hvordan jeg skulle lage det?
Jeg stekte den alltid, ikke helt opptint, og rullet den tett i stivelse. Og fortsatt hele ovnen ...

Irin, se jeg la på bildet https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...com_smf&topic=392333.4580
der og i stammen og uten væske. Det er mye væske, men for å smake, ble jeg selv overrasket, myk saftig, smeltet i munnen, men mistet ikke formen! (Jeg forsikret meg derfor, laget det i folie). Selv i dag improvisert tilberedt, gjort konklusjoner - du kan gjøre hvilken som helst fisk.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk! Fisken er deilig! Bare sjarm :-) Jeg steker den med frossent salt og ruller den :-) det er mye væske, men akkurat nå kjøper jeg ikke en blå, men en flekkete steinbit, den holder formen. Vi elsker henne sååå mye :-)

og flekkete steinbit, den holder formen

Kanskje jeg fikk en, jeg mistet ikke formen, men tvert imot, jeg ble luftig. hvit-hvit.

Takk jenter! Jeg vil lage mat etter ditt råd. Og jeg bruker buljongen til suppen.

Forresten, jeg prøvde buljongen - deilig.

Forresten, de deiligste store biffene, og i dem er deiligste huden, spesielt på magen! slik ,,, fet og gelé ... spis tankene dine!

Elsker steinbit

Jeg elsket henne også til jeg så portrettet hennes

🔗

Og dette er Lenka og meg

🔗

Åh, Mash, så du er cyanose !!!! Skjønnheter: girl_manikur: Gyy
Nei, til og med en så søt, hvis den er tilberedt riktig, deilig.

Åh, Mash, så du er cyanose !!!! Gyy skjønnheter

ja vi er, nyttår

bli blå, drikk så mye

selv en så søt, hvis den er tilberedt riktig, deilig.

aha, spesielt røkt

Jeg elsket henne også til jeg så portrettet hennes

Ahhh ... vel, hvorfor, hvorfor viste du det? Jeg elsket henne aaaa ...

[galla10]

galla10, hvem, Lenka?

hvem, Lenka?

Ja, neiå ... steinbit! Og hun viste seg å være så forferdelig ... Hvis du drømmer om natten, vil du ikke vifte med buksene dine!
Og jeg elsker Lenka og Manka ...

Og hun viste seg å være så forferdelig ...

fiskeavatar

Gal, Gal, zyr

🔗

Ikke drikk vann fra ansiktet ditt. Og innsiden er så hvit, luftig ... yayayaya ...

Nyttige egenskaper til steinbit

En kilde: 🔗

Ikke drikk vann fra ansiktet ditt. Og innsiden er så hvit, luftig ... yayayaya ...

omtrent, og deilig, yay, og så dumt

fiskeavatar

Og egentlig er avkaen nydelig.

Og du ser en video der pangasius og telapia dyrkes i Kina - du vil ikke berøre det i det hele tatt ...

Slik at steinbit fortsatt er tålelig (den spiste for første gang), kjøpte kvinnen den, roset meg. fra et sted i minnet mitt visste jeg at det ble uskarpt når jeg lagde mat. STUDIE I STEBIK - DET ER NØDVENDIG, RESULTATET MEGET, det er ukjent i en stekepanne, kanskje jeg hadde funnet det.

Og noen lager steinbit og sølvkarpe, les Hva de spiser til lunsj. Jenter, det er bedre å ikke gå dypt ..., har allerede lært å dyrke rød fisk i kunstige reservoarer. God appetitt!

[Lucien]

Lucien,Ludmila, vel, sho du er så oppriktig fornærmet for henne ??? Vi er ikke fornærmet av oppskriften din, ærlig talt! Bare vær ærlig !!! Jeg er veldig glad i denne fisken og har spist den lenge, spesielt i den røykede versjonen, men da de viste meg et bilde av den, ble jeg sjokkert! Så jeg bestemte meg for å dele, nesten ingen ser på bilder av alle slags fisk de spiser.

Og pangasius er en naturlig åtsler, og steinbit og gjedde lukter som gjørme, og steinbit spiser også druknede mennesker, men dette gjør dem ikke mindre velsmakende!

[Masha]

aha, spesielt røkt

Masha, og hvordan gjør du det? Sannsynligvis på en eller annen måte forberede nA?

[AlenKa]

AlenKa, ja, som vanlig, tilsett salt, du kan tilsette fiskekrydder og etter et par timer i kummen, bare det må bindes godt slik at det ikke blekner

[SchuMakher]

SchuMakher, takk ... så jeg kan ... Jeg tenkte, kanskje det er en annen måte ... interessant ... og du røyker i 15 minutter?

Ja, ikke mer ... Det er en god ide å drysse det med litt sterk alkohol, slik at ekornene vil binde seg tettere, det blir fyldigere

[Lucien]

Lucien, takk for oppskriften og for å fortelle deg om steinbit, som ikke ofte blir kjøpt på grunn av uvitenhet. Jeg husket en lenge glemt smak.
Da jeg bodde i Murmansk, kokte jeg mange typer sjøfisk. Nylig bor jeg i Vologda, nå spiser vi alle slags elvefisk.
Om steinbit, hvis du ikke har noe imot, vil jeg legge til at den kan være blå (huden er mørk gråblå) og flekkete (det er gule flekker på den grågrønne huden). Blå er mer vannet, selv om du baker den i ovnen og fordamper vannet, vil steinbit være som gelé. Men flekkete er en helt annen sak, den består hovedsakelig av fiskekjøtt, ikke gelé. Flekkete kan tilberedes i alle former, jeg liker spesielt å bake i ovnen, da er biffene klumpete. Min slektning fra steinbit til og med bakt paier i vanskelige år, det var veldig velsmakende.
Forresten, av en eller annen grunn, i nord ble hele saltet steinbit alltid solgt, kjøpt, kuttet i biter, kokt og spist med poteter. Tanten min kalte en slik steinbit en krage for lengden.

SchuMakher, portrettet av steinbit er super!

Kanskje jeg ikke visste hvordan jeg skulle lage det?

Tumanchik, det er ikke poenget, avhengig av hva slags steinbit det var. Mest sannsynlig var det blått.

Og pangasius er en naturlig åtsler, og steinbit og gjedde lukter som gjørme, og steinbit spiser også druknede mennesker, men dette får dem ikke til å smake mindre velsmakende!

snill kvinne ... opplyst. god appetitt for meg

slik at ekornene binder tett, blir det fyltere

Jeg har en tett løsning etter en saltoppløsning med sukker .. Jeg holder den i en halvtime og da er alt bra

Hei, Irikh, jeg er også snill. De fleste av dere blir lurt der, sier jeg deg. Hyse selges for torsk. Og det er generelt billigere. Selv om det for min smak er bedre. Ruff for en flyndre. Det er sant at ruffen er også bedre. Lukter ikke. I Ryazan var jeg i en stilling, jeg var i ferd med å rope, mannen min dro meg bort. En slags sabeltannet kveite jeg så der ... Selv fisk som er ukjent for vitenskapen. Kort sagt, ikke stol på selgerne

Kort sagt, ikke stol på selgerne

da er den beste fisken hjemmelaget pølse. Jeg har ingen annen måte, barn av steinjungelen?

Hakemerke, takk for støtten: yahoo

Jeg forklarte hvorfor med steinbit, kanskje noen aldri har kokt denne fisken - det er meg for utdannelse av både deg og meg selv!

Masha, Tumanchik, jenter, jeg ble ikke fornærmet i det hele tatt, jeg skjønte for lenge siden at de liker å tulle her. Jeg er på jobb, nylig leste jeg notatene dine til jentene mine - om en fisk med bilder. Vel, alle ble hengt opp med å se på bilder.
Jeg liker å le selv. Ah, det faktum at du er en joker er veldig bra. Jeg elsker nettstedet veldig, jeg åpnet mye for meg selv, med hjelp fra alle dere. Takk jenter.

Jeg liker å le selv. Ah, det faktum at du er en joker er veldig bra. Jeg elsker nettstedet veldig, jeg åpnet mye for meg selv, med hjelp fra alle dere. Takk jenter.

fint. oppskriften purrer. takke. og du også

Takk, så hyggelig!

Ja, jeg likte også oppskriften. Jeg har et steinbit - jeg lager mat

Natasha, du er mer heldig, du spiser fersk fisk. Og ved siden av meg er et supermarked med arbeid, jeg må inn, herregud, hva slags fisk er her. Hvis du så det og ikke ville gitt det til hundene. Det er frossen 10 ganger, og de har solgt butikken i hvor mange år, i det minste fortell dem, i det minste ikke fortell dem. I helgene kjøper jeg i en annen butikk.

Hyse selges for torsk. Og det er generelt billigere. Selv om det er bedre for min smak

annonse ment!

Jeg kokte en palavina av Etoya-skjønnhet - benfri, legg den i folie, jeg ser en flekkete, maler en blå patret, smaken er ganske velsmakende. Veldig delikat smak, selv lag av kjøtt kan sees. Strømmen er liten.
Min bestemor pleide å si: du trenger å spise all slags fisk, spesielt rovdyr, og denne virket veldig rov for meg.

Ja, Oksan, så lubben, vakker. I dag spiste jeg ferdig et stykke fra kjøleskapet, det er enda mer kaldt og smaker bedre, det lukter ikke fisk (uansett hvor velsmakende denne lukten er). Bra gjort! Brikkene dine er så deilige!

og steinbit spiser også druknede mennesker

Det er godt å strø det med litt sterk alkohol, slik at ekornene vil binde seg tettere, det blir fyldigere

I Ryazan var jeg i en stilling, jeg var i ferd med å rope, mannen min dro meg bort.

det er det Ryazan gjør mot oss!

Bestemor pleide å si: du trenger å spise alle slags fisk, spesielt rovdyr

bestemor vil ikke undervise dårlig!

God appetitt!

aha!

[Oksana]

denne virket veldig rov for meg

Oksana, veldig appetittvekkende biter.

[Lucien]

Lucien, takk for oppskriften! Og jeg var glad for å finne denne samtalen om steinbit på forumet.
Jeg oppdaget en steinbit for meg selv for halvannet år siden og er veldig fornøyd: øm, med fet hud (mannen min liker det spesielt). Vanligvis kokte jeg i en stekepanne med åpent lokk, avfroste litt og ikke tilførte noe, og av syne bestemt beredskap. Og så prøvde jeg det i tegneserien, så den krympet og ble mindre i størrelse med så mye som 2 ganger, og ømheten i kjøttet var borte. Det er en skam
Det var en tanke at jeg overeksponerte meg selv, og da var svaret bare 5 minutter! Steinbit i tegneserien er rehabilitert, vi liker det veldig godt.

Og bildene du har her er bare sjarmerende. Da jeg begynte å lære om denne fisken, ble jeg også først redd for utseendet. Men smak og tilgjengelighet overveldet estetikk, og da lever de tross alt på opptil 2000 meters dyp, det er ikke tid for eleganse. Det er sant at de nå ser ut til å være sjarmerende for meg, og alt er bra med kostholdet.

[Ludmila]

LudmilaBeklager, jeg lagde ikke mat etter denne oppskriften, jeg stekte bare i en panne i maismel. Men det var i dette emnet jeg lærte mange interessante ting om steinbit.
Hun var flekkete, deilig. Ikke gelé)))
Takk for informativ informasjon!

og jeg har to biffer med blå steinbit ... Jeg skjønte at det ville være gelé .. brrrr ...
Jeg lærte mange interessante ting)))