Bærpai

[Deig]

Bærpai

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
mel	300-350g
smør / margarin	100g
egg	2 stk
vaniljesukker	1 pakke / 10g
bakepulver	1 ts
sukker	150g
tyttebær / kirsebær, rips og andre bær	200g
Kremfylling
rømme 15-20%	200g
sukker	100-150g

Kokemetode

• Kombiner smør, vaniljesukker og sukker - mal. Tilsett egg, rør. Tilsett mel med bakepulver i den resulterende blandingen, elt en myk elastisk deig. Smør en form med en diameter på 26-28 cm og legg ut deigen, lag sidene 3-4 cm. Hell de tilberedte tyttebærene i et jevnt lag. Stekes på 180 grader i 35-40 minutter.
• Pisk rømme med sukker. Når kaken er bakt, hell over kremen. La virke i 3-4 timer. Jeg gjorde det en dag, fordi jeg bakte på fredag ​​til lørdagslunsj. Nå er det kult og kaken var på balkongen.
• Ærlig talt, jeg hadde ikke mye håp om denne kaken, jeg valgte den bare fordi alle ingrediensene var for hånden, og selve bakingen ikke tok tid. Kuttet vakte heller ikke mye entusiasme, siden deigen steg mye, og det var veldig lite fyll. Men hvor deilig det faktisk ble))) Deigen ble dynket i en delikat krem, den unike lette bitterheten til tyttebær er harmonisk kombinert med rømme. Jeg likte kaken, for oppskriften mange takk til Nastya Skripkina))
• 

Lignende oppskrifter

Finsk bærpai (Helppo marjapiirakka) (V-tina)

Bærpai med yoghurt og ostemasse (Ellisa)

Bærpai (veldig enkelt) i en multikoker Polaris 0349 (Irin1)

[Tanechka]

Tanechka, igjen har du skjønnhet og deilighet. Takke!

[Tanya!]

Velsmakende pai, Tanya! Kanskje den deiligste av alle bærpaiene som er populære i familien vår!
Riktignok har jeg litt forskjellige proporsjoner av produkter, spesielt tyttebær ... Og jeg lager kremen av 30% rømme. Han står da med en lue (rett, som en krem ​​med krem).

Bildet er imidlertid gammelt ... Og det ga ingen mening å stemple det samme.

[Galya]

Takke!

Galya, takk for at du stoppet innom)))

Jeg har imidlertid litt forskjellige proporsjoner av produkter, spesielt tyttebær ...

Mamadaragaya, for en skjønnhet !!!! Irinaog hvor er oppskriften? Jeg har disse tyttebærene, som skokrem i en skokrakkfabrikk)) Skriv raskt, jeg venter på oppskriften!

[celfh]

celfh, Tanya for en flott kake det ble

Jeg har disse tyttebærene, som skokrem på en skokremfabrikk

Jeg misunner den store hvite misunnelsen. Og her tyttebær 300 kg og deretter frossen

Så ta det! Jeg trodde allerede at du ville være sint fordi jeg stirret inn i hagen din ...
deig: krem:

drenering. smør - 200 gr rømme 30% - 350 gr
sukker - 150 gr sukker - 150 gr
vanillin - 0,5 ts. vanillin - 0,5 ts.
eggeplommer - 3 stk.
rømme - 200 gr
mel - 350 gr
løsnet. - 10 g
tyttebær - 400 gr
Deigen er veldig lett klissete.
Og etter at jeg har satt kremen på bæren, setter jeg kaken på igjen i 5-7 minutter. inn i en varm ovn. Men ikke lenger.

tyttebær ... og deretter frossen

Ah, jeg is og hell den på deigen! Mest viser det seg, som for meg, når du baker.

[Mikhaska]

Ah, jeg is og hell den på deigen!

Mikhaska, Ira er enig med deg. Jeg elsker tyttebær, men du kan ikke kjøpe mye for den prisen

Her er en pannekake-pannekake, akkurat ferdig med Tatianas forrige lingonberry-pie. Tenkte å bake noe annet. Så noooo ... ertet ... Nå vil jeg ha denne kaken. Så jeg vil ha det, det reduserer kinnbenet : girl_pardon: Jeg gikk for å skulpturere ...

Jeg vil ha denne kaken nå. Så jeg vil ha det, det reduserer kinnbenet. Jeg gikk for å forme ...

Aha Checkmark sculpt-sculpt. Jeg kommer snart

[Irina]

Irina, så ikke riktig. En slik nydelig kake bør legges ut hver for seg, forfatterens, tittelbildet av ubeskrivelig skjønnhet)) Og hva betyr det å løpe inn i hagen min? Her har vi alle ett dyrkbart land)))

... Og her tyttebær 300 kg

natalisha_31, vi har en 3-liters boks på 300 rubler. I år er det mange tyttebær, og jeg ser at det blir mye nebb også. I kaken legger jeg ikke, som Irina, tint)) verre enn det, jeg vasker ikke)) Jeg vet hvor denne bæren kommer fra, stedene er rene))

Jeg gikk for å forme ...

Gal, så vil du fortelle))) Men husk, kaken må stå))

[Tatyana]

Tatyana, og hvor mye handler omtrent et gram eller kg i en boks?

Omtrent to kilo. Jeg fikk seks poser fra en boks, omtrent den samme, 310-330 gram hver.

Omtrent to kilo

Vel, din er billigere, men foreløpig får vi denne prisen.