Coolie for prinsessen

Coolie for prinsessen

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: indisk

Ingredienser
melk	900 ml
konsentrert melk uten sukker	1 boks
sukker	250g
mandel	50g
pistasjenøtter	50g
ananas, fersken, banan	175 g hver

Kokemetode

• 
• Kulfi er en tradisjonell kald dessert fra indisk mat, som minner om iskrem i smak og konsistens. Kulfi var veldig populær blant den indiske adelen, da isen til denne retten måtte hentes fra Kashmir.

• 	Hakk nøttene fint. Kok melk, reduser varmen og kok i 10 minutter. Hell så raskt i konsentrert melk, tilsett sukker og nøtter. Kok over svak varme i 5-7 minutter
  	Mens melken koker, skjær alle fruktene i små terninger.
  	Melkeblandingen skal få avkjøles litt og ha deretter i alle fruktene, bland forsiktig. Del i porsjonsformer og frys.

• God appetitt, alle sammen.

Deilig dessert! Jeg skal lage mat om sommeren!

Olya, takk. Trenger å prøve.
Jeg vil lage ballene dine og nå denne "isen"

[Rada-dms]

Rada-dms, Tanyulya, Takk for din interesse. Jeg håper du liker det.

For en kul oppskrift, om sommeren skal jeg lage mat til vennene mine. Jenter - spørsmålet er: kan du lage konsentrert melk selv? Og så har jeg en kjepphest - jeg kan ikke kjøpe hermetikk i det hele tatt (wah, jeg er redd) ...

[posetitell]

posetitellTakk.
Tross alt lages kondensert melk hjemme, det virker for meg at prinsippet sannsynligvis er det samme, bare kok melken halvparten uten sukker. Nå prøvde jeg å finne nøyaktig oppskriften på konsentrert melk hjemme - jeg fant ikke noe på Internett.

[posetitell]

posetitellTakk.
Tross alt lages kondensert melk hjemme, det virker for meg at prinsippet sannsynligvis er det samme, bare kok melken halvparten uten sukker. Nå prøvde jeg å finne nøyaktig oppskriften på konsentrert melk hjemme - jeg fant ikke noe på Internett.

Takk, jeg så også etter den - jeg fant den ikke, ok, jeg skal bare koke den halvparten. Jeg har lenge hatt lyst til å prøve noe fra indisk mat - alt er meieriprodukter, vel, i det minste vil jeg lage en så velsmakende godbit for meg selv.

[posetitell]

posetitell, Jeg håper du liker det.

[Olya!]

Kjempegod, Olya! En hel samling med indiske godbiter er håndplukket!

[Mikhaska]

MikhaskaTusen takk, jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften.

Å, så interessant !! og deilig! Jeg vil også det !!!!!

jeg vil også det

Jeg har ett stykke til, jeg kan dele

Jeg har ett stykke til, jeg kan dele

Jeg unner meg selv med stor glede!

Og jeg har en litt annen oppskrift. Men også din interessante.

Olya, iskrem er veldig lett i fett og mye frukt er et fantastisk alternativ veldig interessant hvordan ting er med iskrystaller

[Lys]

veldig interessant hvordan ting er med iskrystaller

Natasha fryser selvfølgelig melk med krystaller, fordi den ikke blandes som i isteknologi. Men fortsatt deilig.
Lys, Hva er oppskriften din? Veldig interessant.

[olgea]

Svetyashka, hva er oppskriften din? Veldig interessant.

olgea, Jeg har 4 av dem, men jeg forberedte meg på dette:
For oppskriften trenger du:
Kondensert melk (søt) 1 boks, melk 4 kopper, hakkede nøtter (i henhold til bruksgraden - mandler, peanøtter, usaltede cashewnøtter, en blanding av hasselnøtter og valnøtter, men mandler er fremdeles bedre), maismel 2 ts, kardemomme ( most) - 2 ts, safran etter smak, vanilje på tuppen av en kniv, kanel på tuppen av en kniv.
Bland kondensert melk og vanlig melk sammen. Rør kontinuerlig, kok opp.Fortynn melet til fortykket rømme i to ts. vann, tilsett i en tynn strøm mens du rører i melk, kok i ytterligere 2-3 minutter, til den er tykkere. Etter å ha fjernet fra varmen, tilsett knust (ikke i støv, i stykker!) Nøtter og krydder, kjølig (bare i luften); hell deretter i former og legg i kjøleskapet over natten (ca. 8 timer). Tradisjonelle kulfi-former er slike leiresylindere. Selvfølgelig spiller det ingen rolle, det påvirker ikke smaken.

[Lys]

Lys, mer kremaktig blir sannsynligvis som vaniljesaus. Takke. Jeg vil også prøve i henhold til oppskriften din.

mer kremaktig blir sannsynligvis som vaniljesaus.

Nei, den er også frossen med krystaller, men veldig velsmakende.

[Lys]

LysTakk.

Olga takk til deg, jeg forstår indisk mat! Takke! Veldig interessant!

[Irina]

Irina, Tusen takk Ir, veldig mye.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Olya]

Olya, Gratulerer med seieren!
En veldig interessant oppskrift, vil jeg prøve.

[Olya]

Olya, Gratulerer med seieren! 🌺💐🌹🌸🌷🌼💐💐🌹🌹

[Kokk]

Kokk, Åh, tusen takk. Jeg er målløs.
galla10, notglass,: venner: Takk jenter.

[Olya!]

Olya! Gratulerer med seieren! Flott oppskrift! Alt er bare fantastisk!

Gratulerer til Olga! Fantastisk oppskrift! Og du er en fantastisk mann!

[Mikhaska]

Mikhaska, Tumanchik, Jenter, tusen takk. I går forsto jeg ikke umiddelbart, jeg tror hva slags ikon jeg har en ny i profilen min. Så mange følelser, bare tårer. Jeg er fortsatt det samme brølet ...

[Olya]

Olya, Gratulerer!

[Olya]

Olya, Gratulerer! Du har alle oppskriftene verdige!

[olgea]

olgea, gratulerer med en velfortjent seier, fantastisk dessert !!!

[ang-kay]

ang-kay, Tanyulya, Trishka, Jenter, tusen takk. Din oppmerksomhet er veldig hyggelig.

Jenter, for at iskrem med lite fett eller uten fett skal frosses uten krystaller i fryseren, er det nødvendig å ta den ut flere ganger under fryseprosessen og blande den godt - for eksempel 3 ganger i timen.
Det er andre triks - legg til en klype salt og / eller et par spiseskjeer med sterk, behagelig smak til 500-700 g iskrem

[olgea]

olgea, takk for den interessante oppskriften! Merket!

[galchonok]

galchonok, Tusen takk.