Kjøkkenmaskin ProfiCook MKM-1074

Denne maskinen, slik jeg forstår det, vil lage pannekakedeig til pannekaker uten problemer.
Vises puré suppe å være helt homogen, som krem? Eller er det tross alt små partikler?

[Njashka]

Njashka, ikke noe problem for pannekaker)
Suppepuré har ennå ikke hatt tid))

[Masinen]

Masinen, blir kannen varm under tilberedningen hvis du lager noe der?

Selvfølgelig varmer opp. Og alt i høyden)

Hvor sterk?
hvis jeg berører den, vil jeg brenne meg selv?
Eller er det varmt?

Nei, ikke varm, men varm.
Med slike enheter blir kannene alltid oppvarmet når de varmes opp.
Ellers hadde ingenting blitt tilberedt hvis kannen ikke hadde vært varm.

Nei, ikke varm, men varm.
Med slike enheter blir kannene alltid oppvarmet når de varmes opp.
Ellers hadde ingenting blitt tilberedt hvis kannen ikke hadde vært varm.

klar
Interessant nok vil ikke håndtaket smelte over tid fra varm matlaging

Nei, ikke smelt.
Vaughn Thermomixes har jobbet i 15 år, og ingenting har smeltet.
Alt er gjennomtenkt)

Veldig bra brød, PC elte 800 gr uten problemer. Ser på videoen, forsto jeg hvorfor du anbefalte å elte deigen i 6 minutter, det dannes en uttalt bolle og deigen henger ikke fast! Jeg gikk for å kna !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) det er nettopp derfor))
Selvfølgelig pustet han først, men så gikk alt som smurt))
I TM er jeg redd for å kna så mye deig.

[Maria]

Maria, Masha! Takk for all demonstrasjonen! Jeg liker denne bilen mer og mer. Og brødet ble eltet perfekt!
Kan jeg be deg lage potetmos i den?

[Vika]

Vika, Takk)
Bra gjort)
Jeg vil gjøre det lenge)

En hel liste er allerede samlet!
Gale lovte en pate, bare leveren var dum, jeg måtte gå til butikken for å kjøpe.
Vel, jeg har en hel pose poteter))

[Masinen]

Masinen, Mash, tusen takk! Men ikke i det hele tatt å skynde deg, for det vil være tid og lyst.

[Choux Dough]

Choux Dough


Det ferdige resultatet fra den tilberedte deigen

Abonnerer på emnet.
selv om slike priser er rasende
Delongues for 20, proficouk for 30 - du kan kjøpe denne fullverdige komfyren med en ovn.
Skrekk, selvfølgelig. Men interessant.

det er ingen i Latvia, kanskje det vil være mulig å ta med fra Estland? Jeg håper det er omtrent samme pris som i Latsia for en PC

Masha, 1 PC-hastighet kan sammenlignes med hvilken hastighet i Thermomix, med 1 eller med en skje?

Abonnerer på emnet.
selv om slike priser er rasende
Delongues for 20, proficouk for 30 - du kan kjøpe denne fullverdige komfyren med en ovn.
Skrekk, selvfølgelig. Men interessant.

det er ingen i Latvia, kanskje det vil være mulig å ta med fra Estland? Jeg håper det er omtrent samme pris som i Latsia for en PC

Fra Latvia kan jeg bare sende med posten .. Jeg drar ikke til St. Petersburg ..)

[Masinen]

Masinen, og hvordan dannet du disse fantastiske pinnene fra chouxdeig ???

Fra Latvia kan jeg bare sende med posten .. Jeg drar ikke til St. Petersburg ..)

Takk for tilbudet! Mail er skummelt, de rister og kaster, vi har kurerer fra Narva, jeg tror du kan spørre dem.
Jeg så - både i Baltikum og i Tyskland, prisene er omtrent de samme og tilstrekkelige, kmk. Hvordan de belaster oss er selvfølgelig et galehus. Grabber.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, heller bare med 1 hastighet.

[Yuganna]

Yuganna, og dette er en egen enhet. Churrosmaker prinsesser. Klem og bake på tallerkenene fra en konditorpose

[Yuganna]

Yuganna, og dette er en egen enhet. Churrosmaker prinsesser. Klem og bake på tallerkenene fra en konditorpose

Herregud!
Jeg kan ikke følge med på alle enhetene!
Og det hele startet med den vanlige oppskriften, med Bread Maker-forumet)))

[Yuganna]

Yuganna, vi har til og med et emne om denne enheten. Churrosmaker.

Masha, jeg er også interessert i hvordan profikuk vil takle potetmos))
og hvor lages den? tyskland? Kina?

[Svetlana]

SvetlanaJeg lagde paten i dag. Jeg vil avsløre videoen om kvelden.
Kanskje om kvelden og potetmos)
Om forsamlingen skriver han ikke noe.
Han skriver ikke på saken eller på esken.
Jeg er selv nysgjerrig, men jeg tror det er Kina.

[Masinen]

Masinen, Jeg spør deg om du allerede har skrevet i emnet,
Jeg er interessert i 3 automatiske programmer (suppe, syltetøy, saus) ..
Hvor lang tid tar hvert automatiske program?

[Yuganna]

Yuganna,
Suppeprogram - varighet 22 minutter
Marmelade / syltetøy - 20 minutter
Saus-26 minutter

[Tyrkisk leverpostei]

Tyrkisk leverpostei
250 gr lever
1 løk
1 gulrot
Salt, krydder etter smak)
15 minutter / 120gr / 1 kvm.
Mal i 20-30 sekunder (se på konsistensen)
Jeg har en lås på PCen min, mens den er varm, kan jeg ikke slå på mer enn 5 hastigheter. Derfor malte jeg med 5 hastigheter)
Pate viste seg å være sååå velsmakende (til tross for at jeg ikke liker leveren), og så spiste jeg to smørbrød på en gang)
Hakemerke, takk for oppskriften)

Video


Jeg fotograferte bollen spesielt etter sliping, generelt var den ikke spredt over bollen


Resultat)

Ah-ah ..... Mos, se hva han skriver til meg .....

Og han skriver til meg også

Masha, hvorfor åpnes ikke videoen, det er skrevet, forfatteren har begrenset tilgangen til videoen, nå vil du ikke vise den?

Jenter, fikset !!

Mange takk!

[Masinen]

Masinen,
Takk Mashun, jeg så på alt, jeg spredte det ikke rundt bollen i det hele tatt, jeg konkluderer med at når alt kommer til alt, når bollen allerede er under, blir alt pisket fantastisk, det var akkurat slik jeg hadde det i Orson ... ... vel, hva kan jeg si .... super! !! og du oljesl. med krem?

Nei, men da tenkte jeg at jeg kunne legge til)
Men du, kan du forestille deg, barna spiser pate
Jeg er i sjokk !!! En god ting er pate!

Masha, takk, en utmerket videooppskrift, PCen øker temperaturen veldig raskt og sprer ikke veggene i bollen, imponerende.

[Tatyana]

Tatyana, ja, det varmer raskt opp.
Takke))

Nå når det gjelder potetmos. Men det ser ut til at det skal slå bra ut, for det er en dyse for kniver.

Tror du denne enheten vil takle testen for ciabata, Mashenka?

[Helena]

Helena, Jeg vet ikke engang))
Er det flytende der?

Ja, flytende. Vel, ja, vi har fortsatt ikke denne maskinen i salg. Jeg har bare en profikukovsky deigblander - jeg er ganske fornøyd med den. Men det er tungt og klumpete. Så jeg tenkte at hvis denne maskinen takler ciabatta-deigen (jeg har menn uten ciabatta på noen måte), kan den endre knederen til en mer multifunksjonell enhet. Men dette er bare drømmer så langt.

[Helena]

Helena, og hvilken oppskrift bruker du?
Jeg kan prøve å gjøre det)

Men du, kan du forestille deg, barna spiser pate
Jeg er i sjokk !!! En god ting er pate!

Flott ..... hvis barna spiser, så kan du gjøre mer porcai ...

[Helena]

Helena, og hvilken oppskrift bruker du?
Jeg kan prøve å gjøre det)

Mashun, jeg elsker oppskriften ikke akkurat ciabatta, men den ser ut som "italiensk brød An Tiabo" fra Misha.
190 g flytende startkultur 100% hydrering, 360 gr. vann, 420 gr. hvetemel, 1 ts. tørr gjær, 2 ts. salt uten topp, 1-2 ss. ss olivenolje. Alt unntatt olje og salt blandes og lar stå i 20 minutter for autolyse. Deretter kraftig elting til deigen er samlet i en ball, deretter salt og smør. La det komme opp. Forsøk forsiktig å ikke ødelegge boblene, legg deigen på den oljede matten og dann et brød. La heve litt mer (40 minutter) og stek. Det viktigste er ikke å rynke boblene for mye. Deilig brød. Men det viktigste er at gluten er fullt utviklet. Vil denne maskinen fungere? knederen tresker i 7-8 minutter i høy hastighet med en slikkepott.

[Galina]

Galina, nå spiser vi dette og lager det med krem))

[tuskarora]

tuskarora, Lin, men jeg har ingen surdeig. Kan jeg lage på deig?

[Maria]

Maria, sørg for å tilsette krem ​​neste gang, den blir enda bedre
Og jeg er også et bord. Jeg legger til en skje med konjakk)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, jeg vil)
Selv om det er veldig velsmakende uten krem, er det et ord))

Sanchez word))

Jeg tror)))

[tuskarora]

tuskarora, Lin, men jeg har ingen surdeig.Kan jeg lage på deig?

Ja, det kan du. Jeg gjorde det på en eller annen måte. I dette tilfellet er gjæren i deigen. Vel, videre i teksten. Det er bare interessant generelt om det vil takle eller ikke.

[Elena]

Elena, Ok, skjønner))
Jeg vil absolutt prøve!