Filet bakt i melk fra Jamie Oliver

Filet bakt i melk fra Jamie Oliver

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingbryst	1 STK
melk	1 glass
sitronskall	1t skjeen
safran	2 klyper
Smør	2 ss. skjeer
hvitløk	4-6 tenner
salt pepper	smak

Kokemetode

• Skill kyllingbrystet fra beinene, fjern skinnet, del det i 2 deler. Stek i smør i 4 minutter på hver side. Ha skrellede hvitløksfedd i en bakebolle. Legg det stekte brystet på toppen av hvitløken, slik at det under hvert stykke kjøtt er 2-3 fedd hvitløk, salt og pepper. Hell melken i pannen med smør, der kjøttet ble stekt, tilsett sitronskall, safran (uten den) og kok sausen. Hell den kokende sausen over kyllingen og sett kyllingfatet i ovnen, forvarmet til 200 grader. Stek kyllingen i 20 minutter. Hell sausen over kyllingen under stekingen fem ganger.
• Svært velsmakende!

[Tanyusha]

Tanyusha, Jeg tror deg, kjøttet i melk er veldig velsmakende, utrolig velsmakende jeg likte TAKK for oppskriften!

Jeg bakte en lend i melk
Svinelår bakt i melk (Admin)

Tan, jeg liker også veldig godt å bake kjøtt og fisk i melk)) Det viser seg ømt og saftig, og i denne oppskriften er hvitløk og sitron veldig harmonisk kombinert))

Deilig !!! Kylling + hvitløk + melk ... en deilig kombinasjon!

Tan, så interessant! Jeg har ikke bakt noe i melk ennå
Er det virkelig saftig? Selv brystet?

Er det virkelig saftig? Selv brystet?

Natasha, det er veldig saftig)) Bare ikke glem å vanne under tilberedningsprosessen, følg temperaturregimet og ikke overeksponere i ovnen.

safran (gjorde uten det)

Jeg skulle bare lage denne retten i dag ...

Tenkte på safran ...

Og hva gir han egentlig i denne retten?

Blir det mye verre uten det?

Jeg har safran, men jeg er så lei meg for å kaste det bort på kylling ... hvis det ikke var så dyrt, ville jeg ha et lett hjerte, og så ...

Kan litt gurkemeie Jeg vet at hun ikke har noe med ekte safran å gjøre) erstatning for farge?

Tenkte på safran

Kroshik, jeg gjorde uten safran)) Selv om det også er hus))

[Tatyana]

Tatyana, her har jeg ennå ikke melket kjøtt! bare poteter! til bokmerker! takke

Natasha, jeg håper du liker det

Tatyana, trengs det safran for farge, eller gir den fremdeles litt smak?

Er det mulig på en eller annen måte uten ham?

[Natalia Al]

Natalia Al, så jeg gjorde uten safran)))