zukiL_M
Jeg kjenner igjen det israelske publikummet !!!
Til stedet som ville drive flommen,


Ingen grunn til å bli utslitt!
Men det er fremdeles ingen hjelp, for første gang kommer jeg over et slikt forum
Den andre advarselen om uhøflig kommunikasjon. Nykker.
sigøyner
og for meg din reaksjon fra eksperten, slik du alltid har vært, er og vil være, og ikke bare i Israel
det som er interessant, det virker som * på papir * er vi alle de samme, men for noen er vi ødelagt, og fra andre ønsker vi å løpe lenger
Oksana
Ja! reaksjonen ønsker faktisk det beste så mye sinne
nykker
Sitat: zukiL_M

Jeg kjenner igjen det israelske publikummet !!!
Til stedet som ville drive flommen,
bare

Ingen grunn til å bli utslitt!
Men det er fremdeles ingen hjelp, for første gang kommer jeg over et slikt forum
Kjære, du fikk riktig arbeidslink. Jeg sjekket det selv. Hvis datamaskinen din har programmer som leser PDF-filer (acrobat-leser, foxit-leser osv.), Bør det ikke være noen problemer. Hvis du ikke har disse programmene installert, kan i det minste alle e-poster sendes, du kan fortsatt ikke åpne dette dokumentet.
Dette er det første. Og for det andre, på forumet frarådes reglene på det sterkeste (les: forbudt) å legge ut så frekk og borrig som du gjør. Fremover vil innlegg som ditt bli slettet.
Tanyusha
Jeg åpnet også lenken med en gang, jeg sjekket den med vilje.
vladimir
Fungerer bra.
patrold
Oksana
Jeg kjørte lenken over forskjellige nettlesere - den åpnet overalt. Bare nysgjerrig - gir datamaskinen noen kommentarer?
sigøyner
Oksan har du flere leverandører tilfeldigvis? Cheto Jeg tror han har skylden.
Oksana
Jeg vet ikke engang
Men det åpnes ikke sikkert, selv om akrobaten er installert og jeg åpner instruksjonene på datamaskinen min. bare forstå personen
Shurshun
Sitat: Oksana

Jeg vet ikke engang
Men det åpnes ikke sikkert, selv om akrobaten er installert og jeg åpner instruksjonene på datamaskinen min. bare forstå personen
prøv å laste ned programmet for å lese pdf-filer fra lenken 🔗

eller her selve filen: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4286.0
zukiL_M
Og så om problemet med ÅPNE nettstedet (det vil si at siden ikke er lastet i det hele tatt, og adressen ikke er pinget).

Så lenkene som ble angitt i forumet vil ikke hjelpe, og ikke en eneste gyngestol på lenken vil fungere !!!

Leverandøren har et problem (min SMILE 012-leverandør har også en telefonboks fra ham + en ruter) løsningen er som følger:

Det spiller ingen rolle i hvilken nettleser du surfer, gå til INNSTILLINGER - NETTVERK - PROXY
og skrive
port: 80

lagre parametrene og kjør siden 🔗

p / s TAKK til alle som sendte meg instruksjoner!
Oksana
super! alt åpner nå!
zukiL_M
Hva er skuffen til bunnen av Morphy Richards 48290 for?
Oksana
stam
vi gjorde allerede narr av det for en stash
nykker
Sitat: zukiL_M

Fortell meg hva er skuffen i bunnen av Morphy Richards 48290 til?
Personlig holder jeg børsten for å vaske eltespatelen og spatelen i den. Uansett, ingenting annet passer der.
sigøyner
Sitat: Oksana


vi gjorde allerede narr av det for en stash
dette er et cocktailhus
alek3156
Vær så snill, noen hjelper, hvor i Israel å kjøpe "rask gjær" (שמרים מהירי פעולה). De som jeg ser og prøvde er ikke "raske".

Takk på forhånd...
patrold
Frivillig tid for alle!
En ny modell 48271 har dukket opp på det engelske nettstedet. Har noen sett den live eller prøvd ovnen?
nykker
Sitat: alek3156

Vær så snill, noen hjelper, hvor i Israel å kjøpe "rask gjær" (שמרים מהירי פעולה). De som jeg ser og prøvde er ikke "raske".

Takk på forhånd...
Og hva heter de du prøvde?
alek3156
Takk for rask tilbakemelding.

Jeg har prøvd to typer:
שמרים טריים לאפיה
og
Øyeblikkelig gjær "Bravo"

Brødet "steg" dårlig (etter min uopplyste mening).Sist gang (med øyeblikkelig gjær Bravo) steg brødet og falt under steking (jeg har allerede lest at jeg prøver mye gjær og lite salt igjen nå ....)

Men i alle tilfeller ser brødet dårlig ut på innsiden og har en hard skorpe. Jeg er sikker på at jeg tar feil et sted: enten med doseringen eller med komponentene ...
Vennligst gi beskjed hvis du har noen ideer ...

Takk igjen.
Oksana
Så vidt jeg forstår er alle bakt på vanlig tørrgjær. for eksempel en halv kilo emballasje.
og hva er raskt generelt? kanskje er min også treg
nykker
Sitat: alek3156

Takk for rask tilbakemelding.

Jeg har prøvd to typer:
שמרים טריים לאפיה
og
Øyeblikkelig gjær "Bravo"

Brødet "steg" dårlig (etter min uopplyste mening). Sist gang (med øyeblikkelig gjær Bravo) steg brødet og falt under steking (jeg har allerede lest at jeg prøver mye gjær og lite salt igjen nå ....)

Men i alle tilfeller ser brødet dårlig ut på innsiden og har en hard skorpe. Jeg er sikker på at jeg tar feil et sted: enten med doseringen eller med komponentene ...
Vennligst gi beskjed hvis du har noen ideer ...

Takk igjen.
Det du kalte שמרים טריים לאפיהdet er etter min mening fersk komprimert gjær som først skal oppløses i væske og få lov til å heve seg. I dette tilfellet bør du beregne gjærmengden i oppskriften på nytt, siden alle oppskrifter for brødprodusenter er designet for tørrgjær. Og ferskpresset gjær krever omtrent tre ganger mer enn tørrgjær (100 gram presset gjær tilsvarer 30 gram tørr).

Det kan være tre grunner til at brødet steg og falt under steking:
1) For mye væske i deigen.
Løsning: se på "kolobok" og tilsett mel etter behov. Hvordan du gjør det - se avsnittene https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

2) Feil innstilt modus, for lang korrekturtid.

I alle fall, i denne lenken finner du svarene.
alek3156
Takke! Jeg skal lese ... jeg skal prøve ...
KSHISA
Sitat: sigøyner

Jeg åpnet den bare igjen - ikke noe problem
Tusen takk for lenken! Åpner uten problemer.
Til slutt, etter et års drift, normalt, og ikke etter det femte eller tiende (på hebraisk), leste jeg instruksjonene.
alek3156
Jeg vil takke igjen nykker for tips og lenker ....

Jeg fikk endelig et brød som ikke "falt" under baking ...
Det var flere feil: fra bruk i stedet for skummet melkepulver Creamer til kaffe (som gjorde at brødet ble fetere og søtere) og før feilen i den hebraiske versjonen av den "grunnleggende" brødoppskriften (1¼ ts gjær i stedet for 1 i russisk og engelsk versjon) ...
Til slutt kan du allerede spise brød ... (Det er det vi gjorde hele uken)

Jeg vil gjerne bake svart "Borodinovsky" -brød, men jeg vet ikke hvor jeg kan finne melasse i Israel (דבשה שחורה). Malt (sant לתת בהיר, men ikke לתת תמצית - er det forskjell?) Jeg kjøpte i Mr.Cake-butikken i Netanya, men jeg så ikke melasse der .... Eller er det valgfritt? Kan du fortelle meg? ...

I tillegg er det ett spørsmål til. Hvis jeg vil strø frø eller frost på toppen av brødet mitt, når kan jeg gjøre det? Etter det jeg forstår, kan lokket etter det "siste" lydsignalet ikke lenger åpnes ...

Takk på forhånd...
nykker
Sitat: alek3156

Jeg vil takke igjen nykker for tips og lenker ....

Jeg fikk endelig et brød som ikke "falt" under baking ...
Det var flere feil: fra bruk i stedet for skummet melkepulver Creamer til kaffe (som gjorde brødet fetere og søtere) og før feilen i den hebraiske versjonen av den "grunnleggende" brødoppskriften (1 (ts gjær i stedet for 1 i russisk og engelsk versjon) ...
Til slutt kan du allerede spise brød ... (Det er det vi gjorde hele uken)

Jeg vil gjerne bake svart "Borodinovsky" -brød, men jeg vet ikke hvor jeg kan finne melasse i Israel (דבשה שחורה). Malt (sant לתת בהיר, men ikke לתת תמצית - er det forskjell?) Jeg kjøpte i Mr.Cake-butikken i Netanya, men jeg så ikke melasse der .... Eller er det valgfritt? Kan du fortelle meg? ...

I tillegg er det ett spørsmål til. Hvis jeg vil strø frø eller frost på toppen av brødet mitt, når kan jeg gjøre det? Etter det jeg forstår, kan lokket etter det "siste" lydsignalet ikke lenger åpnes ...

Takk på forhånd...
Det er melasse i salg i Israel.Det heter Molasa. Det skjer i noen superbutikker og i Teva-butikker. Spør der. Men melasse kan erstattes med enten honning eller sukker.
Når det gjelder melkepulver og karmosinrød kaffe, tror jeg ikke dette er viktig, akkurat som fettinnholdet i dette produktet. Jeg endret det ofte sånn, det påvirket ikke smaken vesentlig. Noen ganger baker jeg generelt med myse eller vanlig melk.
Du kan strø frø på et brød eller lage glasur når brødet allerede er ferdig hevet og før du begynner "Baking" -etappen. "På Morphy Richards" varer "baking" en time. Så glasur / dryss 1 - 2 minutter før det
alek3156
Sitat: Caprice

Det er melasse i salg i Israel. Det heter Molasa. Det skjer i noen superbutikker og i Teva-butikker. Spør der. Men melasse kan erstattes med enten honning eller sukker.
Når det gjelder melkepulver og karmosinrød kaffe, tror jeg ikke dette er viktig, akkurat som fettinnholdet i dette produktet. Jeg endret det ofte sånn, det påvirket ikke smaken vesentlig. Noen ganger baker jeg generelt med myse eller vanlig melk.
Du kan strø frø på et brød eller lage glasur når brødet allerede er ferdig hevet og før du begynner "Baking" -etappen. "På Morphy Richards" varer "baking" en time. Så glasur / dryss 1 - 2 minutter før det

Tusen takk for ditt raske svar. Jeg vil se etter "Molas" ...

Når det gjelder å åpne lokket like før baking, vil dette føre til at deigen "faller"? Jeg er allerede redd for dette ...

Takk igjen...
nykker
Sitat: alek3156

Når det gjelder å åpne lokket like før baking, vil dette føre til at deigen "faller"? Jeg er allerede redd for dette ...
Hvis du gjør dette raskt og delikat nok, vil ingenting skje. Under elting er det slett ikke noe problem å åpne lokket under løfting - det er ikke tilrådelig å gjøre dette, bare som en siste utvei. Det viktigste er ikke å åpne den mens du baker.
monigo
Kjære formuchane! Jeg kjøpte en Morphy Richards brødmaker. Jeg bakte fransk brød, utad ble det til og med pent, men! Forferdelig salt. Jeg la saltet i henhold til oppskriften, brukte en måleske. Nå tenker jeg, kanskje jeg brukte feil side av skjeen? En skje salt står skrevet, jeg helte salt i en bred skje, eller kanskje det var nødvendig i en smal? Ikke la avgrunnen gå medborgere, forklar Chukchi hvilken side av målesken som anses som riktig
nykker
Sitat: monigo

Jeg la saltet i henhold til oppskriften, brukte en måleske. Nå tenker jeg, kanskje jeg brukte feil side av skjeen? Det skrives en skje med salt
Nøyaktig. Feil side av skjeen ble brukt. Når du leser oppskrifter på hebraisk, må du være mer forsiktig og se hvor oppskriften sier "kaf" (כף), og hvor er "cap" (כפית) og, også i flertall: "hette" (כפות), "kapiyot "(כפיות). Jeg tror du er klar over at "kafé / hette" handler om spiseskjeer, og "cap / kapiyot" handler om teskjeer.
monigo
Caprice, takk. Mest sannsynlig leste jeg den uoppmerksomt, selv om det var en mistanke om at mye salt var OK, vil jeg ta det med i fremtiden.
nykker
Sitat: monigo

Caprice, takk. Mest sannsynlig leste jeg den uoppmerksomt, selv om det var en mistanke om at mye salt var OK, vil jeg ta det med i fremtiden.
Det er greit. Det skjer av vane. Jeg antar at du var bekymret for å prøve en ny brødmaskin
ilyakugel
Sitat: swetik

קמח חיטה לבן בהיר
Jeg bruker dette melet, kanskje det ikke passer?
ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4menetsa kstati uhn.
nykker
Sitat: ilyakugel

ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4menetsa kstati uhn.
Jeg ønsket å spørre noen om denne todelte Morphy Richards: hvordan har han det?
Forresten, litt utenfor emnet: For fremtiden, bruk translitterasjon. Du er litt vanskelig å lese. Et veldig praktisk virtuelt tastatur som oversetter translitterasjon til russisk er her: 🔗
Takk på forhånd.
cusbara
Hallo jenter!
vi bakte vårt første brød i dag ...
men det ble fuktig og steg ikke opp som forventet
komfyr degem 48290
gjær ble satt i som det står i oppskriften "lehem bsisi" 1 og en kvart teskje, men det ser ut til at du trenger mer?
vanlig gjærgargirim SHIMRIT i en pose på 50 g
hvor er feilen ???
HJELP !!!!!
sigøyner
gjær har på en eller annen måte ikke blitt det .. du må helle mer enn normen. Den rå gjæren ser ut til å være god som før. Jeg byttet til rå \ kube \.
nykker
Ikke prøv Shimrit. Hollandia eller andre. Jeg har ikke noe problem.
cusbara
takke!
Oksana
Jeg har kjøpt en gjærpakke i det siste og etter 2 måneder kaster jeg ut mer enn halvparten av pakken og kjøper nye, de spruter på en eller annen måte ut chtoli, først er brødet super og så ..... jeg kan ikke engang tro at jeg bakte
Tsyganochka, og hvor mye av en terning av gjær å kaste hvis det store brødet vårt er svart?
sigøyner
Tsyganochka, og hvor mye av en terning av gjær å kaste hvis vårt store svarte brød?

4 kopper mel en kvart pakke. dvs. 12,5 g / mindre hvis gjæren er fersk .. men av latskap deler jeg bare terningen på tvers med en kniv
Oksana
Jeg vil absolutt prøve
nykker
Sitat: Oksana

Jeg har kjøpt en gjærpakke i det siste og etter 2 måneder kaster jeg ut mer enn halvparten av pakken og kjøper nye, de spruter på en eller annen måte ut chtoli, først er brødet super og så ..... jeg kan ikke engang tro at jeg bakte
Hmm ... Vi blir litt av overflaten, eller noe ... Men jeg vil spørre: hvordan lagrer du denne gjæren, at den spruter ut?
Oksana
vanligvis i en boks. eller rettere sagt, først holdt jeg det i glass, jeg trodde det var dårlig for dem uten luft, nå i plast
nykker
Sitat: Oksana

vanligvis i en boks. eller rettere sagt, først holdt jeg det i glass, jeg trodde det var dårlig for dem uten luft, nå i plast
Hvor er boksen? Jeg oppbevarer gjær i en lufttett boks i kjøleskapet, og det fungerer fint for meg til siste korn.
Forresten er det best å oppbevare dem i glass. Men i kjøleskapet. Dette er fra mange års personlig erfaring.
Oksana
Jeg holder på skap
Oksana
På en eller annen måte spurte jeg om dette, da jeg kom over det faktum at gjær ødelegges, - jeg ble fortalt at det ikke er nødvendig å oppbevare det i kjøleskapet
nykker
Oppbevar tørr gjær i kjøleskapet ikke bare kan, men også trenger å, spesielt hvis originalemballasjen de ble solgt i allerede har blitt åpnet, spesielt i vårt israelske klima, når alt som kan lagres i kjøleskap lagres. Og den som fortalte deg at dette ikke skulle gjøres - la ham kaste bort den bortskjemte og ubrukt gjæren. Jeg skrev da at det er bra å oppbevare gjær i kjøleskapet, men stemmen min gikk tapt i mengden. Bare den som skrek høyere, ble hørt
sigøyner
Jeg brukte ingen fransk eller nederlandsk gjær i Israel. Jeg kjøpte bare lokale i små pakker; det samme selskapet lager terninger. Så disse granulerte supersene er alltid i kjøleskapet, selvfølgelig holdt jeg dem hjemme i kjøleskapet med et tett vridd hull med klesklype .. så hva har endret seg i kjøleskapet? Og hun begynte å kaste gjæren. Det ble billigere og bedre for meg å kjøpe rå kuber. Jeg har det. Jeg vet ikke om andre.
nykker
Vel, jeg kjøper Hollandia eller Bruggeman gjær i store pakker, jeg oppbevarer dem i en forseglet boks i kjøleskapet og aldri Jeg har ikke kastet det ennå, jeg har alltid brukt dem helt til slutten, og de fungerer alltid bra for meg.
Oksana
Jeg vil prøve å oppbevare en ny pakke i kjøleskapet

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter