Julekake / cupcake (Weihnachtstorte)

Julekake / cupcake (Weihnachtstorte)

Kategori: Konditori

Kjøkken: tysk

Ingredienser
mandel	60 g
hasselnøtt	60 g
rosiner	40 g
kandisert appelsin og sitronskall	60 g
rom (jeg har kokende vann)	60 ml
kakaopulver	2 ss med lysbilde
maisstivelse	60 g
melk	140 ml
bakepulver	1 pakke
olje	150 g
sukker	150 g
pepperkakekrydder	2 ts med et lysbilde
malt kanel	1 ts
mel	250 g
vanillin	på tuppen av en kniv
egg	1 STK
honning	2 ss

Kokemetode

• Vi fortsetter å forberede julen! En annen julekakeoppskrift ser mer ut som en cupcake, så jeg legger den ut i cupcakeseksjonen.
• Soak kandiserte frukter i rom over natten (og nå heller jeg kokende vann over dem og insisterer 1-2 timer, jeg likte det mer, de er ikke veldig uttalt), du kan også rosiner, men det gjorde jeg ikke. Skyll nøttene, hakk litt og tørk i en panne. Pisk smør ved romtemperatur med sukker til det vokser og luftig, tilsett et egg, pisk, tilsett honning, bland. Sikt mel, tilsett bakepulver, kakao, krydder, stivelse, vanillin. Bland olje og melblanding, tilsett melk. Det er bedre å bake i silikonform, kaken er veldig øm, den kan sprekke. Matlaging i en ovn forvarmet til 180g i 40 minutter. Smør den kjølte kaken med hvilken som helst krem ​​(jeg har en våt marengs, jeg ville at den skulle være "snøhvit"). Myk og delikat, selvfølgelig krydret som alle tyske julebakst! Hjelp deg selv!
• 
• 

Retten er designet for

1/2 porsjon per 17 cm form

Tid for forberedelse:

10min + 40min baking + fløte

Matlagingsprogram:

stekeovn

NataliARH, fortell meg hvor mye honning som trengs? Du har ikke spesifisert.

[Lys]

Lys, takk, oversett! 2tl!

Takk.