Risgryte med rabarbra i en brødmaskin

Risgryte med rabarbra i en brødmaskin
Kategori: Oppskrifter
Ingredienser
Rabarbra
(skrell rabarberstilkene,
kutt i stykker 2 cm lang,
svakt på vannet
før mykgjøring) ca 100 g
Søt melk risgrøt
(ca 2 kopper ris
med 1,5 ss. melk) full
stor
bolle
Syltetøy
En stor håndfull rosiner
Smør 2 ss l.
Egg 2 små biter
Kokemetode

I en bolle, bland risgrøt med rabarbra, du kan tilsette litt syltetøy til søthet, rosiner eller hakkede tørkede aprikoser / svisker (den du liker). Tilsett mykt smør, egg. Jeg legger alt i en bøtte med en brødmaskin (jeg tar ut skulderbladene). Jeg smører alt med rømme på toppen - jeg er ikke grådig. Jeg la den steke i 25-30 minutter.
Den avkjøles direkte i bøtta, siden den varme fjernes dårlig. Med en plastspatel skjærer jeg gryten i en bøtte i firkanter og tar den ut på en tallerken. Vi spiser med rømme og jordbærsyltetøy.

Ikke en oppskrift, men et funn for elskere av sommerhusliv!