Hviterussiske pannekaker (potetpannekaker med kjøtt) mesterklasse

Tusen takk for oppskriften. svært velsmakende!

[limon]

limon-Tanyusha, tusen takk for at du brukte oppskriften! Glad for at du likte!

[Tumanchik]

Tumanchikfamilien min elsker denne retten! Jeg husker ikke om jeg skrev her, men vil lage mat igjen, jeg vil virkelig takke deg for detaljert forklaring og enkel forberedelse. Dette er en flott oppskrift! Takk, nei takk!

[Tumanchik]

Tumanchik, familien min elsker denne retten! Jeg husker ikke om jeg skrev her, men vil lage mat igjen, jeg vil virkelig takke deg for detaljert forklaring og enkel forberedelse. Dette er en flott oppskrift! Takk, nei takk!

Juliana, jeg er veldig fornøyd med at du og familien din likte denne retten. Kok med kjærlighet og glede. Og kom og del dine inntrykk! Det gjør at du alltid vil lage mat og dele oppskrifter!

Kom til Minsk - jeg skal vise og undervise!

Min ektefelle likte pannekakene nok en gang))) Under middagen diskuterte vi oppskriften og jeg nevnte forslaget ditt. Ektefellen sier, kanskje vi bruker tilbudet og drar til Minsk og prøver ekte hviterussiske potetpannekaker))))))))))))))))))))))))))) )))) de er med tysk aksent)))))))))))))))

Min ektefelle likte pannekakene nok en gang))) Under middagen diskuterte vi oppskriften og jeg nevnte forslaget ditt. Ektefellen sier, kanskje vi bruker tilbudet og drar til Minsk og prøver ekte hviterussiske potetpannekaker))))))))))))))))))))))))))) )))) de er med tysk aksent)))))))))))))))

ja lett! hver familie har sin egen oppskrift. og alle er sikre på at han er unik! og Minsk er veldig vakkert nå! og er alltid glad for å ha gjester!

Morningsmiddel for morgen:

[Irina]

Irina, Ira, takk for MK! Svært velsmakende! rømme kan tilsettes deigen umiddelbart når potetene gnides, og rør med jevne mellomrom, de blir mørkere mindre

Takk Vera for at du var oppmerksom.

rømme kan tilsettes deigen umiddelbart når potetene gnides, og rør med jevne mellomrom, de blir mørkere mindre

ja, ikke verdt det. gni potetene - tilsett. det viktigste er at buen gnides først, og litt etter litt i midten, samt ovenfra. og bland deretter alt.

Første gang laget jeg potetpannekaker med kjøtt etter denne oppskriften. Alt ordnet seg, enkelt og veldig velsmakende. Jeg la til en hel løk, gressløk og persille. Takke.

Jeg så slike potetpannekaker med kjøttfylling for første gang og ble umiddelbart forelsket!

Så jeg ble umiddelbart forelsket!

Første gang laget jeg potetpannekaker med kjøtt etter denne oppskriften. Alt ordnet seg, enkelt og veldig velsmakende. Jeg la til en hel løk, gressløk og persille. Takke.

Første gang? Og ser ut som en profesjonell! Glatt, lyst, skarpt! Bare et salivende bilde! Glad for at du likte! Til din helse! Jeg håper oppskriften vil slå rot i familien!

Hallo!
Fortell meg, på hvilken type rivjern for å male poteter og hvor mye koster det egentlig?
Jeg kokte alltid på et fint rivjern (det vil si at det viser seg å være sugerør), men fra bildet ser jeg det på en "tomat".

Og jeg smuldret generelt poteter og løk i en helikopter.

Takk for svaret, burde de hakkede potetene være helt homogene (som grøt)?

[Irina]

IrinaOg jeg kokte også nylig. Mine likte det VELDIG, spurte deretter om å lage mer mat. Revet potetene på Berner's Baby Greater (moset side), det ble ikke engang mørkere. Irina, tusen takk for denne oppskriften!

Nei, ikke som grøt, men som etter rist. Du prøver det, du vil forstå det senere.

Ira, jeg registrerer meg på hviterussisk! På tidspunktet for matlaging og spising av potetpannekaker! Jeg lagde mat til frokost, ferdig til middag. Smaken er utmerket. Jeg tar den i bruk!

[vesna04]

Fortell meg hva slags rivjern du skal hogge potetene på

vesna04, kan du male absolutt på hver side av rivjernet. Det viktigste er at du føler deg komfortabel og velsmakende. Den klassiske versjonen er det minste rivjernet (hull). Du kan til og med male med en kniv i en blender til juice frigjøres.

Og jeg smuldret generelt poteter og løk i en helikopter

Florichka-Irisha, det stemmer!

og hakkede poteter skal være helt homogene (som grøt)

faktisk ja. hvis hakket i en blender, er det bedre i porsjoner løkpoteter. men når jeg gnir (rivjern "For pannekaker" i skurtreskeren), så går alle bitene på jobb. Selv store - du kan kutte dem. Når du steker, viser det seg til og med interessant.

Mine likte det VELDIG, spurte deretter om å lage mer mat. Revet potetene på Berner's Baby Greater (moset side), det ble ikke engang mørkere. Irina, tusen takk for denne oppskriften!

Yulechka, det er flott! Jeg er så glad! Foto bare salivating fristelse yaying! Takk kjære! Det er en glede å vite hva du likte!

Ira, jeg registrerer meg på hviterussisk! På tidspunktet for matlaging og spising av potetpannekaker! Tilberedt til frokost, ferdig til middag

Helen er utrolig glad og takknemlig for en slik vurdering av arbeidet mitt. La det være deilig! Tillatt i rekken av hviterussere!

Irinochka, tusen takk for den fantastiske mesterklassen! Nå har jeg endelig lært å lage deilige pannekaker!
Alt ble første gang, smaken er fantastisk, potetene er hvite, de blir ikke mørke i det hele tatt!
Første gang jeg kokte alt strengt i henhold til oppskriften, bestemte jeg meg for å tilsette mindre mel, bare 2 ss nesten uten lysbilde, og alt fungerer bra, det oppnås bare litt tynnere, men når du steker alt, griper alt perfekt, potetpannekaker ikke faller fra hverandre og de smaker mer potet.
Og familien vår likte dem så godt at jeg bestemte meg for å servere dem varme på mannens bursdag, og ga dem et lite festlig utseende. Jeg kalte dem "festlige pannekaker".

Det gjøres på samme måte i henhold til oppskriften, bare du trenger å steke en gang på hver side til de er gyldenbrune, til de er halvkokte, legg deretter potetpannekakene på et bakeplate, legg plasttomater på hver, dryss med revet ost og dekk med majones. Det viser seg slike frodige reir. Lag en fylling: ca 1 ss for et glass vann. l. majones, løsne alt og fyll i reirene. Væsken skal nå nesten midten av potetpannekakene.
Sett i varm ovn og stek på 200-220 grader. ca 15-30 minutter avhengig av størrelsen på pannekakene. Fokuser på den gyldne fargen på toppen av reirene, og slik at all saus fra bladet ikke koker bort.
Da jeg kunngjorde gjestene at potetpannekaker ville være varme nå, la jeg merke til en liten forvirring i ansiktene deres ... Tross alt prøver jeg vanligvis å servere noe interessant, nytt for å overraske og glede publikum. Men da retten ble servert og smakt, var alle begeistret!
Så, Irochka, dette er fortjenesten din at du klarte å overraske og glede gjestene! Tusen takk for at du delte de fantastiske oppskriftene dine og et stykke sjel og varme !!!

[milena.mila]

milena.mila-Lenochka! Jeg er utrolig glad for at jeg likte oppskriften og retten ble bra! Og tusen takk for ideen om reir! Jeg vil absolutt merke meg! Håndtakene dine er gyldne og tilnærmingen er mesterlig! Jeg håper du vil glede oss med oppskriftene dine!
Og jeg er så fornøyd at jeg til og med vil gråte! Takk for vennlige ord og hei til alle fra Hviterussland!

Irinochka, til meg på "deg" Jeg ønsker deg "brøl" bare fra behag! og la det være så mange av dem som mulig! Etter oppskrifter som dine blir pennene mine gyldne, og noen ganger er det skjeve penner ... Og så henger jeg på min elskede brødmaker. ru og få erfaring fra håndverkere som deg!

Irinochka, til meg for "deg" Jeg ønsker deg "brøl" bare fra behag! og la det være så mange av dem som mulig! Etter oppskrifter som dine blir pennene mine gyldne, og noen ganger er det skjeve penner ... Og så henger jeg på min elskede brødmaker. ru og få erfaring fra slike håndverkere som deg!

Tusen takk! Jeg gråter alltid av behagelige ord. Men i trøbbel har jeg ingen tårer En slik natur
For meg å studere og studere meg selv ... Det er en glede å møte deg! Vi vil være på "deg"

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!

Jeg gjorde Dranikov !!!
Jeg har 8 ting, vel, jeg vet ikke hvordan jeg skal lage små og pene ting!
Smaken er ekstraordinær !!!
Stekt i stekepanne, "ført til tankene" i ovnen. Veldig interessant, velsmakende og ganske budsjettalternativ for gjester. Jeg leste over fra milena.mila om ost og tomater, for meg er det bare å drysse med ost. Vel ... alle potetpannekaker smaker annerledes!

Mannen min kravlet bort fra bordet med ordene "vel, du spiste meg" ...

Smaken er ekstraordinær !!!

Helen slik jeg forstår deg! Bilder er fantastiske! Skorpen er sprø! Rosy! Du kan bare bli gal og sløve skjermen og kvele med spytt!

Mannen min kravlet bort fra bordet med ordene "vel, du spiste meg" ...

ler sammen med mannen min!
han ba om å formidle at dette er hans skjebne "alltid" etter potetpannekaker. før vi møttes likte han dem ikke i det hele tatt!
takk kjære! fornøyd og underholdt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Den første batchen var heiv i segødelagt før 18null .... ektefellens skarpe øye så restene av kjøttdeig .... og jeg ble sendt ... til komfyren! Så på nyttårsaften ... Shaispanskoe med potetpannekaker! ... dette er noe !!!!!
Det var sant at jeg "ble kvitt", bakte dem i ovnen, drysset med revet ost ... deilig!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Den første batchen var heiv i segødelagt før 18null .... ektefellens skarpe øye så restene av kjøttdeig .... og jeg ble sendt ... til komfyren! Så på nyttårsaften ... Shaispanskoe med potetpannekaker! ... dette er noe !!!!!
Det var sant at jeg "ble kvitt", bakte dem i ovnen, drysset med revet ost ... deilig!

VÅRT FOLK!!!! Innfødt blod!
Godt nyttår til deg! Lykke og helse !!!

Godt nyttår til deg! Lykke og helse !!!

Alt ovenfor er utelukkende gjensidig !!!

[Tumanchik]

Tumanchik
Irin, for deilige potetpannekaker! Det er bare på Temko kom over (mens jeg noen ganger har råd til å krype på Internett). I familien vår prøvde jeg å steke mange potetpannekaker og fryse dem - slik at jeg kom hjem fra jobb, jeg kastet dem i en tegneserie eller airfryer og raskt varmet dem opp. Men tro ikke jentene - selv fra en bøtte med poteter i morgen var det aldri noe igjen. Den yngste sønnen trekker dem hvert 5. minutt! Jeg har ikke lest hele Temka, og jeg vil gjenta meg selv. Men mannen min og jeg oppdaget vår kunnskap innen matlaging av potetpannekaker. Siden han er diabetiker, slik at potetpannekakene er mer eller mindre egnet for mannen min å spise, passerer vi potetene gjennom en saftpresser som Zhuravinka. På den ene siden får vi revet poteter, på den andre siden juice med stivelse. Stivelsen legger seg i bunnen (det hever også sukker til slutt). Så tilfører jeg potetjuice i de raspede potetene til ønsket konsistens. Vel, og videre på resept. Og en gammel kvinne lærte meg å legge gjær til denne potetdeigen - hvor frodig de er da !!!! Og de stekes i en eller to. Men jeg er ikke glad i denne metoden, så det vil være nok ekstra kilo.

Jeg har et ukjent utvalg av poteter. Gul og hvit. Men dette er hviterussiske poteter. Uansett hvor mye jeg har vært i Russland og Krim, er alt helt annerledes der.

Jeg er helt enig og støtter. DER er det slags tørt og smakløst. Mannen min er en veldig stor gourmet med poteter, og uansett vil han ikke spise. Gi den en gul og kokt, og Gud forby at den vil lukte som botvin, det er derfor vi må dyrke det vi liker selv.

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanyusha, hei, kjære! Glad for å se deg på nyttår! Jeg ønsker deg lykke, helse og velstand!
Tusen takk for at du var innom. For alle oss hviterussere er pannekaker sannsynligvis som snø om vinteren.Vanligvis og gledelig samtidig! Takk for en så god matlagingside. Jeg er sikker på at de som har et lignende sukkerproblem vil ta oppmerksom på det. Og jeg vil definitivt fortelle de jeg kjenner.
Jeg kan lage potetpannekaker fra hvilken som helst potet. Men vi elsker den kokte selvfølgelig. Det er synd at det er umulig å vokse.

Jeg elsker potetpannekaker ,: nyam: Jeg gjorde halvparten med kjøttdeig, halvparten uten))

Jeg elsker potetpannekaker ,: nyam: Jeg gjorde halvparten med kjøttdeig, halvparten uten))

Nyt måltidet! for god helse!

[Tumanchik]

Tumanchik
Irinka, jeg mottok en bestilling på disse Draniki ... MEN! Jeg må gi dem på mandag, og de blir spist bare på lørdag. Det jeg bestemte meg for ... å fryse og gi, og slik at de på fredag ​​skulle overføres fra fryseren til kjøleskapet, og på lørdag ble de varmet opp i ovnen og drysset med ost. Hva synes du er riktig?

[Tumanchik]

Tumanchik
Irinka, jeg mottok en bestilling på disse Draniki ... MEN! Jeg må gi dem på mandag, og de blir spist bare på lørdag. Det jeg bestemte meg for ... å fryse og gi, og slik at de på fredag ​​skulle overføres fra fryseren til kjøleskapet, og på lørdag ble de varmet opp i ovnen og drysset med ost. Hva synes du er riktig?

perfekt i hullet!
smart mor!

Vel, så ta en ny rapport ... Trippel porsjon, 26 stykker. Avkjøl akkurat nå og inn i fryseren.

[Borisyonok]

Borisyonok, Helena, krasotischaaaaa, enn si yummyaaa

Lena tidlig på morgenen og slike bilder! Sadiuga !!!!!!!!
Nå må du skrelle poteter

Sadiuga !!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, og i dag har jeg pannekakene dine for kvelden! La-la-la! Jeg viser deg et bilde
Irina, hurra! Jeg har 4 brød - vurderingen har steget, oppskriften må gjøres, noe jeg ikke vil bli vant til grub jeg skal spise

[Tumanchik]

Tumanchik, og i dag har jeg pannekakene dine for kvelden! La-la-la! Jeg viser deg et bilde
Irina, hurra! Jeg har 4 brød - vurderingen har steget, oppskriften må gjøres, noe jeg ikke vil bli vant til grub jeg skal spise

Lenulya, hvor glad jeg er! HURRAY !!!!!!!!! Flott, jeg venter på bildene!
Gratulerer!

Jeg gjorde det om morgenen!

Jeg gjorde det om morgenen!

for en frekk sol! en slik spitanka! Jeg kan høre det skarpt!
Lenulya du er bare et geni! Takk for morgenglede!
Vel, hun fikk meg sulten! Jeg får litt spørsmål!

[Tumanchik]

Tumanchikkantene er sprø - vel, akkurat som pommes frites !!!

[Tumanchik]

Tumanchikkantene er sprø - vel, akkurat som pommes frites !!!

ja jeg kan forestille meg

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Takk fra datteren min ... Jeg lagde den i henhold til alternativet "kokt-frossen-oppvarmet". Alenka er veldig fornøyd ... budsjett, tilfredsstillende og veldig velsmakende!

Takk fra datteren min ... Jeg lagde den i henhold til alternativet "kokt-frossen-oppvarmet". Alenka er veldig fornøyd ... budsjett, tilfredsstillende og veldig velsmakende!

ser du hvor mange pærer som er i regimentet vårt nå?! jenter jeg er veldig glad!

[Irina]

Irina, hvor mye jeg gned dem i barndommen: gal: Veldig mye, jeg elsker potetpannekaker og alltid bestemoren min ba meg lage dem, hun sa alltid "vel, la oss gni poteter", og vi gned det på et fint rivjern - hvorpå hvordan potetmos viser seg og mengder mamadorohaya - emaljert basseng! Hvordan da vil du knekke, du puster allerede!

[Irina]

Irina, hvor mye jeg gned dem i barndommen: gal: Veldig mye jeg liker potetpannekaker og alltid bestemoren min ba meg lage dem, hun sa alltid "vel, la oss gni poteter", og vi gned det på et fint rivjern - hvorpå hvordan potetmos viser seg og volum av mamadorohaya - emaljert servant! Hvordan da vil du knekke, du puster allerede!

forstå! bestemor raspet også poteter med hastigheten på en skurtresker! og de stekte alltid mye! og av en eller annen grunn var smaken på en eller annen måte ... bedre!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!

bestemoren min raspet også poteter med hastigheten på en skurtresker! og de stekte alltid mye! og av en eller annen grunn var smaken annerledes ... bedre!

Og det ser ut til at alt som er knyttet til bestemødre og mødre er alltid bedre! all aroma og duft ...

Jeg husker fortsatt lukten og smaken av blåbærpai ...bare stekt i olje, i en gammel and og på en liten tallerken! Og hvor mye jeg overkokte dem, og hvordan jeg ikke "forandret" deigen ... NEI! Jeg vil aldri spise slike paier igjen ... og jeg vil aldri lage en and som bestemor gjorde ... og til og med før mors paier og Praha-kake - jeg er som månen ...

alt som er knyttet til bestemødre og mødre er alltid bedre

nettopp Helen, det er det. lese? det virker som en bagatell ... men som jeg husker - ikke noe bedre.