Vaniljepudding i sjokolade

Vaniljepudding i sjokolade

Kategori: Konditori

Kjøkken: tysk

Ingredienser
melk	300 ml
eggeplommer	2 stk.
sukker	30 g
vanillin	smak
maisstivelse)	1 ss. l.
melkesjokolade	50 g
hvit skolegutt	50 g
kirsebær i sirup	50 g
salt	klype

Kokemetode

• Pudding er en europeisk dessert laget av egg, sukker, melk og mel (eller stivelse).
• I Tyskland er det populært å bruke ferdige puddinger i melkeblandede poser. Frukt eller krydder tilsettes puddingen. Pudding regnes som en tradisjonell rett på julebordet, så det er veldig viktig å lage den hjemme, med naturlige produkter, før kommende høytid.
• Hell melk i en kjele og varm den på komfyren.
• Rør eggeplommene med sukker og vanilje, tilsett stivelse, salt. Bland alt godt.
• Hell i litt av melken. Vi blander. Hell i hovedmelken. Rør kontinuerlig. Ta til 85 ° (til det er tykt). Avkjøl det.
• Sjokoladeform:
• Vi tar en silikonform. Vi tempererer sjokolade - først hvit, deretter melk. Vi dekker skjemaet med en børste med hvit sjokolade og sender den til kjøleskapet. Når den hvite sjokoladen har stivnet, dekker du formen med melkesjokolade. Vi lager 2 sjokoladehalvkuler.
• Ha den avkjølte puddingen i hver halvkule, legg kirsebæret og fest halvkulene med smeltet hvit sjokolade.
• 
• Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Sjokolade pudding (kleskox35)

Engelsk julepudding (oppskrift fra Laroussé Culinary Encyclopedia). Tilpasning for høytrykkskokeren Oursson 5005. (lungwort)

Hvitbrød gulrotpudding for barn og voksne (Tumanchik)

Veldig utsøkt!

Ja, det er definitivt vakkert, hva mer å si ...
Og hvordan er det mer nøyaktig å feste de to halvkulene sammen (slik at ingenting renner ut)?

Oppskriftene dine er allerede anerkjent selv uten signatur. Ser jeg på oppskriftene og bildene dine, vil jeg slette mine egne, for ikke å skamme.

[Ella]

Ella, bravo! Imponerende! Du trenger ikke en gang å skrive noe om slik skjønnhet, du trenger å beundre og nyte den!

[Takk alle for positive]

Og hvordan feste 2 halvkuler mer nøyaktig

Jeg gjør dette: Jeg varmer opp stekepannen, trimmer kantene av sjokoladehalvkulene på den varme overflaten) kjøler vaniljepudding slik at den blir tykkere) Jeg bruker den med et stort lysbilde på en halvkule, lag med kirsebær) kanter med smeltet sjokolade og legg den andre halvkulen på toppen) kan fjernes i fryseren og deretter påføres sjokolade velour

vil slette min

Vel, du gir det opp Alt i dette livet er relativt, skjønnhetsstandardene er betinget))) For enhver "skjønnhet" - det er en kjenner for oss, kvinner, dette er veldig, som du vet
Takk alle for positive

[nar-din]

nar-din, en fantastisk dessert! :) Jeg vil bruke prinsippet om matlaging!:

Oppskriftene dine er allerede anerkjent selv uten signatur. Ser jeg på oppskriftene og bildene dine, vil jeg slette mine egne, for ikke å skamme.

Ira! du kan ikke si det!
Nardin har utmerkede oppskrifter eksklusivt for tysk-østerriksk mat, hovedsakelig til festbordet!
Du har praktiske og nødvendige oppskrifter for hver dag, uten som noen stor familie kan gjøre! Jeg bruker dem personlig!
Og i utarbeidelsen av andres oppskrifter er det alltid en håndskrift og oppfinnelse i design !!!
Alt har rett til liv!
Personlig sier jeg takk til alle!

Skjønnhet .... Og deilig ... Profesjonelt. Et slikt design er problematisk selv for et festbord hjemme.Men på en restaurant skal ikke en kokk eller konditor lage mat dårligere. Vel, hjemmet nar-din var heldig. Oppskriften er bokmerket.

Skynd deg, Ella, skynd deg ...
Advent for tyske (og alle andre) katolikker og protestantiske trossamfunn begynner 30. november 2014.

Fantastisk dessert !!!!