Honningpepperkaker (sukkerfri)

Honningpepperkaker (sukkerfri)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Honning (flytende)	140 g
Egg (C1)	2 stk.
Salt	1/4 ts
Pepperkaker krydderblanding	1/3 ts
Soda	1/4 ts
Mel / s	270 g + 20 g
Smør (romtemperatur)	30 g

Kokemetode

• Bryt 1 egg i en bolle, hell i flytende honning. Bland godt.

• Tilsett salt, brus og pepperkakeblanding. Jeg lager det selv, kverner og blander 8 krydder i visse proporsjoner (oppskrift nedenfor). Hvis det ikke er noen slik blanding, kan du legge til malt kanel, ingefær, kardemomme, det vil si hva du vil i pepperkaker. Rør godt igjen.

• I en egen bolle kombinerer du 270 g mel og romtemperatur smør til de har smuldret. Hell i honningblanding og rør. Deigen skal være myk, glatt og litt klissete.

• Denne gangen måtte jeg tilsette ytterligere 20 g. Se på deigen, kanskje det er mer mel og trenger ikke tilsettes. Men i ingen tilfeller hell mel, det er bedre å tilsette det litt.

• Slik skal det bli. Jeg gjentar - myk, glatt og litt klissete.

• Spred det straks på teppet og støv det litt med mel. Jeg former pølsen.

• Og jeg ruller ut et rektangel, 5 mm tykt, 12 cm bredt, 36 cm langt. Jeg så denne formen i den originale oppskriften og likte den veldig godt. Du kan forme deigen som du ønsker.

• Videre, ved hjelp av en centimeter, skisserer jeg rektangler på 6 cm

• og kutt.

• Jeg glatter ut hjørnene på hvert rektangel og legger det på et bakeplate med et teflonark.

• Smør med pisket egg.

• Jeg tegner striper med en gaffel tilfeldig. Jeg la den i en forvarmet ovn.

• Og jeg baker ved 210 grader i 12-15 minutter til en tørr kamp og bruning. Ta en titt i ovnen din.

• Nyt måltidet!
• 
• 
• 

Retten er designet for

6 stk

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Takk til forfatteren Anastasia for en fantastisk oppskrift! Jeg likte mangelen på sukker, noe som gjør pepperkakene veldig honningsmakende. I originalen er krydderne halvparten mindre, og for oss føltes de ikke i det hele tatt. Det føltes som å spise honningkaker. Så økte jeg antallet deres, og umiddelbart føler du at du spiser pepperkaker. De forfaller ikke lenge, så du kan bake en dobbel porsjon.

Tørr parfyme for pepperkaker (og ikke bare) (galchonok)

Jeg er den første for pepperkaker. Jeg tar det med til bokmerker. Snart en stor ferie, jul, jeg vil definitivt gjøre det.

[Hake]

For søt, lubben!
Takk for oppskriften, Hake, Vi skal prøve!

Gode ​​pepperkaker! Soulful! Interessant å prøve

[Helena]

Helena, RepeShock, Irina Dolar, ta det til helsen din! Jeg ville vært glad hvis du lager den. Takk for at du var innom

[Hake]

De er pene, og det er ikke vanskelig å gjøre det i det hele tatt!
Hake, tok bort oppskriften, takk!

Og jeg er allerede med pepperkaker
Hakemerke, takk for oppskriften !!! Så jeg tror, ​​kan jeg dekke dem med sukkerglasur?

[Hake]

Wow, hva slags pepperkaker de behandler her !!!

Hake, !!!

krydderblanding til pepperkaker. Jeg lager det selv, maler og blander 8 krydder i visse proporsjoner.

Hake, men vennligst del hvilke krydder og i hvilke proporsjoner du lager hans krydderblanding til pepperkaker?

Hver har sin egen sammensetning og proporsjoner også, men det er aldri mange oppskrifter på en blanding av krydder til pepperkaker !!!

[galchonok]

galchonok, Galyuska, fantastiske pepperkaker. Jeg tok det med til bokmerkene, jeg skal prøve å lage godbiter

[Irina. T]

Irina. T , så flott ! Det er faktisk en rask og enkel oppskrift! Selvfølgelig kan du også glasere. Takk for gleden og bildet av pepperkakene!
Tatyana, Innochka,
Irina, god helse, jenter! Takk for din oppmerksomhet !

Vennligst del, fra hvilke krydder og i hvilke proporsjoner komponerer du din blanding av krydder til pepperkaker?

Innul, jeg vil definitivt dele, de neste dagene skal jeg lage en oppskrift. I går hadde jeg ikke tid, men i dag jobber jeg. En veldig god oppskrift fra en gammel kokebok

Men det er ingen flytende honning ... Alt har blitt solid. Tiden har kommet. Hvis jeg ikke smelter det i et vannbad, vil det ikke ødelegge deigen? Liker vondt oppskriften.

[Natalia.]

Natalia., smelte.

Takke! På onsdag har barnebarna mine 5 leksjoner, jeg tar dem med på skolen og prøver å få tid til å lage mat, for å glede barna.

[Galina,]

Galina, Jeg likte pepperkakeutseendet, takk. Jeg vil definitivt gjøre det, bokmerket oppskriften.

[Natalia]

Natalia, ikke i det hele tatt! Deilige pepperkaker. Takk for interessen din for oppskriften!
Borkovna , til din helse! takke

[galchonok]

galchonok, Jeg blir også med på forespørselen om den nøyaktige sammensetningen og mengden av krydderblandingen for pepperkaker - hvor mye og hva skal jeg legge? Jeg likte oppskriften veldig - det er skummelt å rote til.

[mish]

mish, Natalia, jeg skal skrive neste helg.

Jeg likte oppskriften veldig - det er skummelt å rote til

Takk! Og med krydder ... du kan bare legge til favorittene dine, som kanel, nellik, ingefær klype om gangen - her er en mini blanding

La meg foreslå denne smakfulle variasjonen
Pepperkakeblanding av jul (Lebkuchengewuerz)

La meg foreslå denne smakfulle variasjonen

Ira, jeg liker virkelig denne krydderblandingen, jeg la den til den engelske julekaken (bare jeg legger ikke anis, jeg liker den ikke i det hele tatt!)

Og med krydder ... du kan bare legge til favorittene dine, som kanel, nellik, ingefær klype om gangen - her er en mini blanding

Så når jeg først laget mine "favorittkrydder etter øye" til svenske kaker - slik ble det - tilsynelatende vokste de på en eller annen måte ikke sammen med den deigen. Så jeg vil heller vente på de nøyaktige dosene.

[Irina Dolar]

Irina Dolar, takk for hjelpen !
Inna, Natalia, pepperkakeblandingsoppskrift lagt til. Link på slutten av oppskriften.

Hak av, fra denne mengden deig får du 6 pepperkaker som på bildet? Er det bedre å gjøre en dobbel sats på en gang?

[Victoria]

Victoria, ja, det viser seg 6 pepperkaker. Og se selv, de er smakfulle og blir raskt spist.

Hakemerke, takk, veldig velsmakende pepperkaker, bakte dobbel sats, tok den ut av ovnen for 10 minutter siden - de lot ikke den avkjøles ordentlig, de spiser den, de sier den er veldig velsmakende!
Generelt bakte jeg pepperkaker for første gang, jeg var bekymret for hvordan familien min ville sette pris på det, for med krydder ... Alt er veldig harmonisk, både sødme og krydder (tørr parfyme, forresten).

Støpingen var ikke veldig mye, det hadde det travelt, det tok lang tid med krydder.

[Victoria]

Victoria, tusen takk for at du bakte og viste! Fantastiske pepperkaker viste seg, rødbrun sånn! Jeg er veldig glad for at jeg likte det (og den tørre parfymen kom godt med)! God helse til hele din fantastiske familie!

Galya, takk for oppskriften! Jeg brukte den i dag. Barna satte pris på, spiste og spiste!
Jeg gjorde dem små slik at de kunne få plass i en hånd, datteren min hjalp aktivt, assistent.

Natasha, god helse for deg og barna dine! Datter er en smart assistent! Det ble vakkert! takke