"Schwarzwaldbecher" eller "Glass of the Black Forest"

Kategori: Festlig mat

Kjøkken: tysk

Schwarzwaldbecher eller Glass of the Black Forest

Ingredienser
cottage cheese	250g
melk	125 ml
sukker	50 g
vaniljesukker	1 pose
krem 33 eller 35%	150 ml
hermetiske kirsebær	0,5 bokser
mørk sjokolade	50 g
kirsebærjuice
maisstivelse	2 ts

Kokemetode

Bland sammen cottage cheese, melkesukker og vaniljesukker.
Pisk fløten og tilsett i ostemassen. La litt av kremen ligge til pynt.
Kok opp juice fra hermetiske kirsebær over bålet.
Oppløs stivelsen med litt kald juice og hell i den varme kirsebærjuicen og rør til den tykner (som gelé). Tilsett kirsebær.
La avkjøles.
Riv sjokolade.
La oss begynne å legge lagene:
1) kirsebær
2) cottage cheese
3) revet sjokolade.
Veksl deretter lagene.
Topp med pisket krem og sjokolade.
Best servert kjølt.

Merk

Du kan legge til ødelagte informasjonskapsler til desserten (la jeg til). Likte.

Aprelevna

En interessant dessert.
Jeg ser bare ikke hvor kirsebærgeléen er, i hvilket lag

Ludmil_a

Aprelevna, å, hodet fungerer ikke bra om kvelden. Unnskyld! Ha kirsebærene i gelé. Dette er kirsebærlaget.

Aprelevna

Rusalca

Ludmil_a, Takk! En veldig interessant dessert! Allerede i bokmerkene.

Ludmil_a

Anna, familien min likte også denne desserten. Du kan bruke ferske eller frosne pitted kirsebær i stedet for hermetiske kirsebær. Det blir litt surhet.

Florichka

hmm, hvor deilig det er! Jeg lager cottage cheese selv, kirsebær i fryseren, alt du trenger for lykke.

Ludmil_a

Irina, med din egen cottage cheese - det vil bare være et eventyr, fordi den hjemmelagde cottage cheese er så øm.