Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Kanin med moreller i en romersk gryte)

Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Kanin med moreller i en romersk gryte)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Kanin	1 kg
Paprika, gul og rød	1 stk.
Selleri stilk	4 ting.
Små poteter	8-10 stk.
Tørket morell	30 g
Friske champignoner	300 g
Hvitløk	6 tenner
Kjøttkraft	200 ml
Mandel	80 g
Laurbærblad, salt, pepper	smak
Rast. olje	til steking

Kokemetode

• Römertopf er en unik leireromspanne, hvor produksjonen Tyskland er fortjent stolt av, og er kjent for mange av oss. Denne beskjedne, men veldig vakre og elegante servisen har virkelig magiske egenskaper. Maten tilberedt i den er veldig velsmakende, sunn og næringsrik, siden alle næringsstoffer, vitaminer og naturlig aroma er bevart i produktene. Måltider tilberedes uten å tilsette fett, med litt vann eller i egen juice.
• 
• Fyll gryten vår med vann i noen minutter før du begynner å lage mat. På grunn av leirens porøsitet absorberer potten lett vann, beholder det og gir det igjen under damppåvirkning. Oppvasken er bakt og brenner ikke. Siden maten tilberedes uten ekstra vann, er smaken på maten veldig rik, aromaen fordampes ikke, og fraværet av fett gjør at noen retter er lett å fordøye.
• Skjær kaninen i porsjoner, smak til med salt og pepper og stek veldig raskt i en panne for å få en gylden skorpe.
• 
• Skrell poteter; fjerne kjernen fra paprika, skjær den i lange strimler; skrell mandlene av filmer (dette er veldig enkelt å gjøre ved å helle kokende vann over det i noen minutter); kutt selleristenglene i 2 cm biter; Knus hvitløksfeddene. Legg alt det ovennevnte sammen med kaninen i en romersk panne, tilsett laurbærblad, salt, pepper, hell i buljongen og la det dekke med et lokk, la det småkoke i ovnen ved 200-220^Om omtrent 1 time.
• 
• I mellomtiden bør moreller helles med litt varmt vann, og soppen skal kuttes i halvdel eller kvart.
• 
• Vi overfører den ferdige kaninen med grønnsaker til en annen tallerken, og på stedet i Römertopf legger vi soppen og returnerer pannen til ovnen i ytterligere 10-15 minutter.
• 
• Nyt måltidet! Dette er deilig! God appetitt! Schmeck tarm!
• 

Merk

Kilde: 🔗

Larissa er fremfor alt ros. Flott oppskrift, beskrivelse, ytelse og ... og .... alt er generelt kjempebra! Beklager ingrediensene er ikke våre. Jeg vil definitivt gjenta det! Skjønnhet!

Utmerket !!!
Jeg har sett nøye på denne gryten i lang tid, men jeg nøler fortsatt på grunn av plassen i pantryet!
Hvor finnes moreller? Jeg har lett etter tørkede :)

[Rada-dms]

Tusen takk, venner! Og i Moskva, Rada-dms, moreller er imidlertid mye og dyrt, men hvis du deler med de som ønsker det 🔗... Jeg kjøpte fra oss i "Fruit Shop", et slikt nettverk. I små pakker var italiensk. Men hendene i seg selv blir ikke tørre på noen måte, selv om jeg samler fersk morell.

[Larissa]

Hvor selges disse grytene?
Larissa, takk for oppskriften! Kjempebra som alltid.

[Hake]

Takk, Hake! Og disse pannene er i salg, i alle fall var de, se i søkemotorene etter navn. Dessuten er de forskjellige! Vi diskuterte dem allerede for flere år siden, da jeg kjøpte min (eller rettere sagt, mannen min ga den til Dopletin.

[Larissa]

Larissafor en flott oppskrift! Og utførelsen er bare et mesterverk! Øynene gleder seg over å se på dette miraklet! Jeg kan forestille meg hvilken fantastisk smak! Bravo! 🔗

Ja, oppskriften på konkurransen. Og takk til Larisa for opplysningen. Dette er første gang jeg hører om en slik panne. Jeg har ønsket tagine lenge, men nå vil jeg sannsynligvis ha en romersk panne

Vkusnotaaaaaaaaaaaaaa! ... Restaurantrett!

[kirch]

kirch, så jeg valgte fremdeles, valgte mellom tagine og Roman, og så ble hjertet mitt rolig med andre enheter, og nå, takket være Larisa, banker det igjen! Roma-sky-I, Rome-ska-I .... Og i templene, takk til deg, takk for påminnelsen ta-zhin, ta-zhin ..... uuuuuu

Inn-i er jeg nøyaktig den samme.