Salat "6 komponenter"

Salat "6 komponenter"
Kategori: Blanke
Ingredienser
Bulgarsk pepper 1 kg
Pæreløk 1 kg
Tomater 1 kg
Agurker 1 kg
Hvitkål 1 kg
Gulrøtter 1 kg
Salt 8 ss. l.
Sukker 16 ts
Solsikkeolje 1,5 ss.
Eddik 9% 0,75 ss
Kokemetode

Hakk alle grønnsaker tilfeldig, rasp gulrøtter. Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje, eddik, bland og ha i en bolle. Sett på komfyren, kok, rør under, vent til midten av massen begynner å koke, og du kan begynne å legge den i steriliserte krukker. Rull opp boksene, pakk hver av dem i en avis, pakk den inn og la den avkjøles helt. Mens det er varmt, oppbevarer jeg det i kjøleskapet, og legger det på et kjølig sted hjemme. Understandard er godt egnet for matlaging.

Retten er designet for bokser jeg bruker 0,5 og 0,7
Steketid: 1 time
Merk
Jeg har laget en slik salat lenge, grønnsakene er nesten ferske. Håper jeg ikke gjentar andres oppskrift
Jeg legger ikke ut bilder før jeg har mestret hvordan jeg gjør det akkurat her, som jeg beklager.

Takk for oppskriften! Jeg skal forberede meg i år!

Jeg håper at salaten vil rettferdiggjøre din tillit

Takk for oppskriften! Spørsmål - grønnsaker kokes ikke i det hele tatt? Ikke tilsett væske, gi grønnsaksjuice? Smaken er ikke veldig sur, jeg liker ikke egentlig eddiksmaken, jeg prøver alltid å finne en oppskrift der det er et minimum av den.

Saften er nok, smaken av eddik er til stede, grønnsakene er nesten friske, sprø.

Jenter, beklager, jeg gjorde en feil med salt og sukker, du trenger 8 ss salt og 16 ts sukker.

Jenter, beklager, jeg gjorde en feil med salt og sukker, du trenger 8 ss salt og 16 ts sukker.

Rett deretter oppskriften.

Korrigert, bare å lære å jobbe på dette fantastiske forumet