oversettelse av oppskrifter fra boken "Mastering the Art of French Cuisine"

Etter å ha sett filmen "Julie og Julia" ble jeg inspirert og bestemte meg for å oversette boken hennes fordi jeg ikke fant den på russisk, og det var ingen måte å kjøpe den på. Jeg håper jeg ikke er den eneste, og det er også fans av fransk mat.
Hvis noen er interessert i disse oppskriftene, så skriv, jeg er klar til å hjelpe alle

Trenger du virkelig å oversette? J. Child er i prinsippet oversatt mye ...

Det er også en to-binders bok om fransk matlaging som allerede er oversatt, men det er verdt det. Jeg vil, men jeg har ikke råd til det ennå. Dessuten er vurderingene av denne spesielle boka av Julia Child positive, i motsetning til andre oversatte bøker.
Og jeg elsker virkelig denne filmen.

Trenger du virkelig å oversette? J. Child er i prinsippet oversatt mye ...

Jeg er enig i at mye er oversatt, men jeg vil gjerne ha mer, og dessuten er noen oppskrifter ikke helt riktige, spesielt antall produkter

Voila!
Oversetter: T.E. Kalashnikova
Sjanger: Matlaging
Utgiver: OOO "Publishing House" Eksmo "
ISBN: 978-5-699-43105-2
russisk språk
Antall sider: 193

Beskrivelse: Denne boka er frukten av mine førti års samarbeid med kolleger og venner. Ideen oppstod da vi gjorde et TV-show med utdrag av matlagingsprogrammene mine, og startet med den aller første, kalt Boeuf Bourguignon, som ble sendt 11. februar 1963 på utdanningskanalen i Boston. I det programmet fortalte jeg deg hvordan du skulle lage det berømte burgundbiffen. Selvfølgelig ønsket jeg å "forevige" alt dette i boka, og med den dypeste anerkjennelse vil jeg nevne de "gode englene" som hjalp meg med å oppfylle dette ønsket

Jeg har en papirkopi av J. Childs "Fundamentals of Classical French Cuisine", 2012-utgave. Det var 2 eller 3 flere av bøkene hennes i butikken, under den generelle serien "Bon appetite". Jeg kokte "Dove on Canapes", "Cucumber Soup" og en kake, nå husker jeg ikke navnet. Alt ser ut til å være bra med proporsjonene til produktene ...
Og ja, jeg ser filmen innimellom når jeg trenger å lade meg opp med et positivt. Dessuten er Meryl Streep min favoritt skuespillerinne.