Bakte grønnsaker med mandarinsmak (og et annet dressingalternativ)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
gresskar	0,5 stk.
bete	1 STK.
Bue	2-3 stk.
selleri	halv rot
hvitløk	1 hode
Paprika	2-3 stk.
poteter	3-4 stk.
oliven olje	2-3 st. l.
mandariner	3 stk.
salt, malt svart pepper	smak
kvist av timian og rosmarin	2 grener

Kokemetode

Grønnsaker bakt på denne måten er en superpynt til kjøtt eller fisk, men de er veldig smakfulle alene med sprø pitabrød og med krydret rømmesaus (rømme, sennep, litt hvitløk, finhakket egg, salt og pepper etter smak).
Skyll alle grønnsaker, skrell og skjær i porsjoner (små) biter. Klem juice fra mandariner. Legg tilberedte grønnsaker i en bakebolle. Krydre med salt, pepper, olivenmala og mandarinsaft. Tilsett timian og rosmarinkvister og rør. Sett i ovnen, forvarmet til 180 gr. i 1 time.
Hvis mandarinsaft i grønnsaker skremmer deg prøv et annet påfyllingsalternativ: Dryss grønnsaker lett med sukker, salt, tilsett balsamico, olivenolje, sort pepper, noen friske eller tørkede urter.
Oppskrift fra magasinet "Culinary Workshop" for januar 2014.

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

stekeovn

galla10

Ja !!!! Hva blir gjort? Så velsmakende, så vakkert ... Og fremover er sommeren, og alt dette vil være i bulk, og her er en slik oppskrift!
Takk, SanechkaA, veldig veldig betimelig!

Kara

Sanya, belissimo! Merk det helt sikkert!

SanechkaA

galla10 Galya, Kara Irina - takk jenter !!! til sommerpiknik kan grønnsaker også krydres og stekes i folie på grillen, med røyk vil det generelt være ubeskrivelig

Manna

Å, hvordan jeg elsker dette

Sanechka, takk for oppskriften!

Elena Tim

Jeg elsker disse grønnsakene også! Veldig velsmakende og veldig vakkert!
Sanya, du dukker noen ganger ikke opp, så treffer du bare på stedet hver dag!

SanechkaA

MannaJeg håper oppskriften kommer godt med

Elenaog hva er jeg? Jeg er ikke noe høytid, jeg har ledig tid, så jeg går til bunns