Sopp i toskansk stil bakt med grønnsaker

Sopp i toskansk stil bakt med grønnsaker

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
store sopp champignons	8 stk
sulguni-ost	70 g
paprika	2 stk
hvitløk	2 fedd
persille	2 kvister
grønn løk	2-3 fjær
pitted oliven	5-6 stk
vegetabilsk olje	1 ss. l.

Kokemetode

• En forrett av sopp med grønnsaker under en osteskorpe vil se bra ut på ethvert bord. Veldig nyttig i innlegget.
• Finhakk persille og grønn løk.
• Stek paprika i ovnen, ha i en plastpose til de avkjøles, fjern deretter skinnet og frøene, hakk fint.
• Mal oliven i en blender eller finhakk. Kombiner med andre grønnsaker.
• Klem hvitløken gjennom en presse.
• Hakk soppbena og stek lett. Vi legger dem til fyllet.
• Dekk bakebollen med bakepapir eller folie. Vi fyller sopphettene med fyll, dryss med vegetabilsk olje.
• Dryss med grovrevet suluguni-ost på toppen.
• Vi steker i ovnen under grillen (250 * C) i 10-12 minutter.
• En varm matbit er klar.
• 
• Pynt med urter og server.
• 
• En snack hele tiden - enkel, men deilig og aromatisk! Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

25 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn