Minestrone (en av mange varianter) I Steba DD 1

Kategori: Spise sunt
Kjøkken: italiensk
Minestrone (en av mange varianter) I Steba DD 1

Ingredienser

Brokkoli 200 g
Farge kål 200 g
hvit kål 200 g
Bønner asparges. 200 g
Selleri skummer. 2-3 stk
Poteter 2 stk
Gulrot 1 ons.
Kålrot eller purre (hvit del) 1 STK
Grønne erter 1 boks
Korn 1 boks
Brun ris (eller noen) 1 glass
Salt 1 ss. l (eller etter smak)
Favorittkrydder, urter smak
Vann eller hvilken som helst buljong 2 l
Oliven olje. 3-5 ss. l

Kokemetode

  • Vask grønnsakene, skjær dem i små biter.
  • Stekemodus - etter signalet tilsett olje + løk + hvitløk. Stek i 5 minutter. Dette trinnet kan hoppes over for de som ikke steker.
  • Tilsett alle slags kål + selleri + poteter + gulrøtter + aspargesbønner. hell vann eller buljong. Grønnsaksmodus 0,7 10 min. Etter en vilkårlig frigjøring av trykk, åpne dekselet. Gjør alle grønnsaker om til puré med en nedsenkningsblander. Juster tykkelsen på den fremtidige suppen ved å tilsette vann eller buljong. Du bør få en kremaktig masse. Men det trenger ikke å være flytende.
  • Tilsett erter, mais, ris, salt, krydder. Simringprogram fra 2 til 4 timer. Deilig og sunn suppe er klar.
  • Tilsett rømme eller nat på en tallerken. yoghurt, revet parmesan. Grønne.
  • Hvis suppen er kokt i vann (du får en vegetabilsk buljong), kan du tilberede krem ​​etter smak under tilberedningen av potetmos.

Retten er designet for

full bolle.

Tid for forberedelse:

Avhenger av lengsel.

Matlagingsprogram:

Grønnsaker 0,7+ Simringing

Merk

Suppen kan spises hele dagen. Og ikke gå opp i vekt. Den inneholder mye grønnsaker + oliven. smør + gjæret melkeprodukt. Vel, hvem trenger buljong i stedet for vegetabilsk buljong.
Porsjoner på 200-250 gram spises etter 3-3,5 timer på dagtid. Akseptabelt med krutonger eller foreldet brød.

Lignende oppskrifter


Stor minestrone (Korsika)

Minestrone (en av mange varianter) I Steba DD 1

Minestrone (Lisss's)

Minestrone (en av mange varianter) I Steba DD 1

Olga VB
Jeg elsker puré supper! Jeg lager ofte forskjellige.
Jeg hadde også sopp i dag.
Men jeg visste ikke denne ennå!
Takk, jeg vil absolutt prøve.
Legger du forresten til erter og mais fra bokser sammen med væske eller drenerer du væsken?
GTI Tatiana
Olga,
Sitat: Olga VB
Tilfører du erter og mais fra bokser sammen med væske eller tømmer du væsken?

Olya, tøm væsken.
Nå begynte jeg å lage dem oftere. Og jeg prøver å diversifisere. Datteren ble hekta på disse suppene. Og hun er veldig masete med mat.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter