Svampekake med gelé og frukt (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kjeks:
egg	4 ting.
sukker	1 ss. (190 g)
premium mel	1 st. (130 g)
vegetabilsk olje	3 ss. l.
kokende vann	3 ss. l.
bakepulver	1. ts.
Jelly av Dr. Oetker	2 pakker
Vaniljepudding av Dr. Oetker	1/2 pose
Melk	250 ml
rips	1 ss.
Ferskener	1 STK.

Kokemetode

MED kjeksoppskrift Jeg møttes for første gang på Good Kitchen forumet, det ble gitt av Morgana:
Pisk egg med sukker, rør forsiktig inn et glass mel blandet med 1 ts. bakepulver. Hell vegetabilsk olje i et glass, rør den med kokende vann og hell i deigen. Rør og legg deigen i multikookerskålen.
Det tok 1 time å bake i tregkokeren. Det er multikooker der 45 minutter er nok.
Gelé:
laget geléposer fra Dr. Oetker tok jeg med smak av ville bær - 2 poser. I henhold til instruksjonene trengte en pose 200 ml vann, men jeg satte mindre (ca. 150-170 ml). Hell kokende vann over og omrørt i 2 minutter til innholdet i posene er oppløst.
Hellte et tynt lag på bunnen av gryten med multikoker og sett den i kjøleskapet. Når den frøs, la jeg frukten (denne gangen hadde jeg fersken og rips), helte et tynt lag gelé igjen (slik at frukten ikke skulle flyte) og inn i kjøleskapet. Frossen, helles gjenværende gelé, bortsett fra 2 ss. l.
Mellomlag for kjeks.
Mens geléen stivnet, kokte jeg 1 glass rips med 1 glass sukker. Gnidd gjennom en sil og tilsatt de resterende 2 ss. l. gelé.
Kokt Dr. Oetker-pudding (1/2 pakke), tilsett røde rips. En hel pakke kunne utarbeides.
Montering av kaken
Skjær kjeksen i to halvdeler. Dynket med rips. Hun la den ene halvdelen i en langsom komfyr på frukt med gelé, deretter et lag pudding med potetmos og et andre lag med kjeks på toppen. Jeg presset den lett med hånden og la den i kjøleskapet i 4 timer.
Før jeg fikk det, la jeg multikookeren på et håndkle dynket i varmt vann, snudde det raskt fra multikookeren på dampbåten.
Kaken er klar.
Du kan bruke hvilken som helst frukt, mye rom for improvisasjon ...
Slik var han i kuttet
🔗

Matlagingsprogram:

Multikooking-baking SR-TMH18

Merk

Hjemme ba de meg lage en kake uten krem. Jeg gjorde det for første gang med gelé og jeg var fornøyd med resultatet, fordi kaken viste seg å være veldig øm med en luftig kjeks, lett syrlighet og en forfriskende behagelig smak.
I tillegg er det rom for videre improvisasjon, siden du kan ta et bredt utvalg av frukt og krem etter smak.
Alle som er interessert i flere detaljer om en kjeks på kokende vann og dens bruk i kaker, se emnet https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...84460.0