Bokhvete-pannekaker bakt med ost og cottage cheese

Bokhvete-pannekaker bakt med ost og cottage cheese

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
FOR PANKKAKER (20 stk)
Hvetemel	70 g
Bokhvete mel	120 g
Melk	800 ml
Maisolje	2 ss. l.
Egg	4 ting.
Salt	2 ts
Sukker	1,5 ts.
FOR FYLLING (for 8 pannekaker)
Høstost	250 g
Rømme	25 g
Egg	1 STK
Hvetemel	10 g
Salt	1 ts
FOR SAUS
Rømme	250 g
Melk	50 ml
Hard ost	80 g
Salt	1 ts
--------------------------------
Delt firkantet form 23x23 cm
Stekepanne med en diameter på 23 cm

Kokemetode

• 1. Sikt hvete og bokhvete mel og tilsett litt melk (hvis melk tilsettes mel, vil bokhvete mel raskt svulme opp og bli klumper). Hvis det fortsatt er klumper, sil du gjennom en sil. Tilsett piskede egg, salt, sukker og smør. Rør til glatt.
• 
  
• 2. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje og varm opp kraftig. Hell deigen i pannen og stek på begge sider. Deigen skal være veldig tynn og spre seg lett i pannen. Pannekakene er tynne.
• 
• 3. Fra denne mengden deig oppnås 20 pannekaker, men bare 8 stykker er nødvendig for baking.
• 
• 4. Bland fyllet ost, rømme, egg og salt til det er fullt. Hvis ostemassen er kornete, gni den gjennom en sil.
• 
• 5. Legg fyllet på en kant av pannekaken og rull opp pannekaken. For skjemaet mitt tok det åtte pannekaker (fyllet er akkurat nok).
• 
• 6. Ha pannekakene i en smurt og fôret tallerken og dekk dem med rømme, salt melk og eggesaus. Dryss med revet ost på toppen. Jeg la også til tørket dill i sausen.
• 
• 7. Stek i forvarmet ovn i 30 minutter ved 160⁰MED.
• 
• Skjær i porsjoner og server varmt med rømme.
• 

Tid for forberedelse:

1 time og 10 minutter

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Duftende bokhvete-pannekaker med salt cottage cheese og ost-fløtesaus - veldig velsmakende !!! Retten kan utgjøre en komplett frokost, lunsj eller middag!

Sashul, hvilke pannekaker du har! Iøynefallende. Veldig interessant tilberedt! Takk!

[Lenochka]

Lenochka, takk, jeg prøvde hardt !!! Ja ... Den røykfylte er nå full av cottage cheese!

Røkt spiste nå på ostemassen trukket!

Ikke fortell meg! Vi veksler. Jeg har ikke spilt nok med røykhuset ennå. Så mange ideer er fremdeles i hodet mitt! Men for å bevare helsen vil vi spise pannekakene dine med cottage cheese mellom røkt kjøtt.

Ah Alexandra, Alexandra, hva gjør du med meg .... Hvis du ikke var fra Yalta, hadde du fått det med deg. Det er ingen å plukke sikling !!!!!

[Sasha]

Å, så deilig! Sasha, Tusen takk! Jeg brøt baldoen om hvordan du best kan bake pannekaker med cottage cheese, og her - få en ferdig oppskrift!

[Manechka, Irinochka]

Kjære damer, Manechka, Irinochka! Takk for de gode tilbakemeldingene !!!

Ah Alexandra, Alexandra, hva gjør du med meg ... Hvis du ikke var fra Yalta, ville du bli jevn med deg

Ikke kjeft på meg, Irishka!
Pannekaker med bokhvete er bra!
Bedre kjøp ostemasse
Og bakte pannekaker !!!

[Irishka]

Ikke kjeft på meg, Irishka!
Pannekaker med bokhvete er bra!
Bedre kjøp ostemasse
Og bakte pannekaker !!!

Du er min gode, godt gjort! Støttet! En talentfull person er talentfull i alt. Jeg skal være i Yalta, og jeg vil definitivt vokse opp som junior, jeg vil helt sikkert bli kjent med deg !!!!

[irsk]

irsk, kom selvfølgelig! Jeg vil gjerne møte deg! Og sønnen min ser ikke ut til å ha så lang tid å vokse opp for å kunne reise!