Ostemasse pannekaker

Ostemasse pannekaker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
tørr cottage cheese med noe fettinnhold	500 gram tar jeg kornete, hjemmelaget ost. Bare ikke i et rør, det er veldig flytende og det tar mye
egg	3 stk.
salt	1/2 ts
sukker	3-4 ss. l. eller etter din smak
Stekeolje	vegetabilsk, kremaktig, smeltet - valgfritt
hvetemel	4 ss. l. med et lysbilde (ca. 60-70 gram)

Kokemetode

• I en bolle, bland cottage cheese med egg, salt, sukker, mel, til en deig ikke er tett og stikker til hendene. Deigen skal være myk.
• Legg deigen på en tallerken med mel med en skje, rull inn mel, form en ball i håndflatene, lag deretter en flat kake av den ikke mer enn 1 cm tykk og legg de flate kakene på oppvarmet olje i en stekepanne. Stek på begge sider til de er møre og gyldenbrune.
• Pannekakene er myke og ømme. Jeg gni aldri cottage cheese gjennom en sil og ikke gni den helt med en skje, men la ostemarkene være som de er, så i pannekakene kan du kjenne smaken av cottage cheese, ikke mel. Jeg tilsetter også litt mel, som bare er for å holde ostemassen sammen.
• Svært velsmakende. Prøv det selv.

Lignende oppskrifter

Ostemasse pannekaker (GruSha)

Bokhvete-pannekaker (med honning, uten) (Brød)

Grønnsakspannekaker (Vladislava)

Så dette er en ostekake. Jeg gjør det samme, bare form annerledes. Og jeg tilsetter vaniljesukker til smakstilsetning og egg 1, ellers blir det veldig flytende. Kjempegod

Så dette er en ostekake. Jeg gjør det samme, bare form annerledes. Og jeg tilsetter vaniljesukker for smak. Kjempegod

Generelt ja, men tynnere og mer ømme, ikke så tette som ostekaker, for dette liker jeg ikke ostekaker. Det er mye mindre mel i pannekaker, og ostemassen er bevart.

Slik gjør jeg det. For 400 g. cottage cheese: 1 egg, litt salt, 60g. sukker, 60 gr. mel og vaniljesukker. Nesten det samme. De er ømme og veldig ostemasse.

[Administrator]

Administratorog jeg gjør de også. Alt er akkurat i henhold til oppskriften, jeg former det til og med også. Men jeg kaller det - ostekaker, som Elena Bo. Selv om navnet ikke spiller noen rolle her: Ostekaker eller pannekaker er fortsatt deilig.

God appetitt til alle, og deilige pannekaker

Administrator, jeg prøver det i henhold til oppskriften din. Legg en skje på stekepannen og ikke gjør hendene skitne.

Administrator, jeg prøver det i henhold til oppskriften din. Legg en skje på stekepannen og ikke gjør hendene skitne.

Lena, hee-hee, ha-ha Prøv det på helsa

Administrator, gjorde. Delikat. Veldig praktisk med en skje

[Lena]

Lena, og hva sa jeg, egentlig pannekaker, ikke syrniki

Nyt måltidet

Si meg, hvis du ikke dypper det i mel, vil det brenne? Ikke dypp grønnsakspannekaker

Si meg, hvis du ikke dypper det i mel, vil det brenne? Ikke dypp grønnsakspannekaker

Prøv det selv som du liker best.

Si meg, hvis du ikke dypper det i mel, vil det brenne? Ikke dypp grønnsakspannekaker

Nå skal jeg fortelle deg hvordan jeg gjorde det.
Jeg, som den smarteste, leste bare oppskriften. Jeg innså at det bare skiller seg fra ostekakene mine i antall egg og derfor i en mer flytende konsistens. Og jeg forsto også hva jeg skulle legge med en skje. Det er alt, jeg ble sittende fast. Vel, jeg gjorde nettopp det. Jeg blandet alt. Jeg varmet opp en stekepanne med smør og la den der med en skje.
Men det viser seg at det burde ha vært annerledes
Så ikke vær redd, de vil ikke brenne. Mine ble ikke brent, se hvilke kjekke menn på bildet.

Hvorfor la jeg ikke det :))) og kefir og rømme og et eple Vel, og cottage cheese, selvfølgelig, stekte jeg den uten mel (jeg liker ikke cottage cheese-produsenter for det). Kjempegod. Takk!

Hvorfor la jeg ikke det :))) og kefir og rømme og et eple Vel, og cottage cheese, selvfølgelig, stekte jeg den uten mel (jeg liker ikke cottage cheese-produsenter for det). Kjempegod. Takk!

Det stemmer, de koblet fantasien sin, og fikk

Jeg steker dem i melstrøssel og en skje i en panne, etter behov

[Administrator]

Administrator, Jeg laget en gryte i en sakte komfyr i henhold til denne oppskriften. Tilsett bare rosiner, plommer. smør og en pakke vaniljesukker. Resultatet er en klassisk ostemasse:



Så denne oppskriften er universell, du kan lage pannekaker, ostekaker, gryteretter.

Vel, håndverkere

[Administrator]

Administrator, Jeg laget en gryte i en sakte komfyr i henhold til denne oppskriften.

Kan du dele oppskriften på en slik deilig?

[Rezlina]

Hva trenger du:

Høstost med et hvilket som helst fettinnhold tørt - 500 gram, jeg tar granulær, hjemmelaget ost. Ikke i et rør, det er veldig flytende og det skal mye mel til å elte deigen.
Egg - 3 stykker
Mel - 4 ss. l. med et lysbilde (ca. 60-70 gram)
Salt - 1 \ 2 ts.
Sukker - 3-4 ss. l. eller etter din smak.

Rezlina, lagt til denne oppskriften

Smør (mykgjort) - 40 g + 10 g for smøring av formen
Vaniljesukker - 8 g (1 pose)
Rosiner - 100 g

Bland alt, legg i en multikokerform, etter å ha smurt det med smør. Sett på "Baking" -programmet - 40 min. Etter signalet, la den stå på oppvarming i 15 minutter. Koble deretter fra nettverket, åpne lokket og avkjøl til varm tilstand.

Curd tok 9%.

Takk! hvorfor er det nødvendig å koble fra nettverket?

Ja, mest sannsynlig ikke nødvendig. Jeg slår aldri av meg.

Takk! hvorfor er det nødvendig å koble fra nettverket?

Trykk på "stopp" -knappen for å unngå oppvarming.

Takk! hvorfor er det nødvendig å koble fra nettverket?

Men fordi instruksjonene sier etter hvert tilberedningseksempel - "koble fra den inaktive enheten!" - og det er vist hvordan du trekker støpselet ut av stikkontakten - se selv!
Vi har spenning i strømnettet, og de er så sterke (om enn veldig sjelden) at selv enheten i hvilemodus kan forverres. Det vil være synd. Hvorfor risikere det? Tross alt er det ikke så vanskelig å ta ut støpselet fra stikkontakten!

OK, alt dette er tull, kjøleskapet ditt er alltid på, og ingen slår av TVen.

OK, alt dette er tull, kjøleskapet ditt er alltid på, og ingen slår av TVen.

Siden de er designet for dette, er deres elektriske enhet kanskje mer pålitelig enn den til en multikoker, noe produsenten ærlig advarer om. Mesterens virksomhet, jeg bare forklarte hvorfor det er verdt å koble fra. Alle bestemmer selv. Og forresten, tilfeller av spontan forbrenning av TV-er som er i hvilemodus er langt fra uvanlige.

Men fordi instruksjonene sier etter hvert tilberedningseksempel - "koble fra den inaktive enheten!" - og det vises hvordan du trekker støpselet ut av stikkontakten - se selv!
Vi har spenning i strømnettene, og de er så sterke (om enn veldig sjelden) at selv enheten i hvilemodus kan forverres. Det vil være synd. Hvorfor risikere det? Tross alt er det ikke så vanskelig å ta ut støpselet fra stikkontakten!

Anastasia skrev alt riktig, jeg har ingenting å legge til.
Det er bare det at jeg alltid slår av multikookeren fra nettverket etter bruk. Stikkontakten er ved siden av meg. For noen som har det på et vanskelig tilgjengelig sted, er det sannsynligvis mer praktisk å slå av knappen på enheten.

Jeg åpnet denne oppskriften sannsynligvis 3 ganger. Men det er ikke klart om dette er syrniki eller pannekaker. Og når det ikke er klart, liker jeg det ikke. Og så dro hun.
Og i dag bestemte jeg meg for å bruke resterende cottage cheese (ganske mye). Du kan ikke lage ostekaker - vel, veldig lite. Og jeg husket denne oppskriften. Vel, jeg tror Admin ikke har noen dårlige oppskrifter (jeg har allerede gjort noe. Takk). Jeg tar sjansen.
Hør her, dette er KLASSE! Dette er ikke ostekaker, og ikke pannekaker. Dette er noe nytt. Jeg fikk en ostemasse soufflé med en deilig skorpe.
P.S. Jeg har laget gryteretter sånt i det siste. Det viser seg veldig forsiktig. Og jeg tenkte ikke på det for pannekakene. Takk.

Takk for tilbakemeldingen

Og takk for at du bruker oppskriftene mine, jeg ønsker deg deilig matlaging og spising.

Jeg åpnet en oppskrift på cottage cheese-pannekaker - jeg trodde de hadde oppfunnet noe nytt, men det viste seg å være en oppskrift på favorittgryten min og ostekaker!
Jeg lager det alltid etter en lignende oppskrift, bare (!!!) cottage cheese til gryten må gnides gjennom en sil - en gryte med korn av cottage cheese er bare noe forferdelig for meg, som klumper i semulje. I stedet for mel tilsetter jeg semulegryn og ganske mye stivelse. Jeg sprer toppen med rosiner - det ser veldig kult ut hvis du steker i en multikooker og ikke snur den. Ethvert mønster kan legges ut.
Jeg lager også ostekaker etter denne oppskriften, bare jeg bruker 1 egg. Jeg sprer den med en skje, den viser seg myk, velsmakende, cottage cheese! Tette ostekaker med mel ble oppfunnet av en lat. Av interesse, åpnet jeg en bok på begynnelsen av 90-tallet, matlaging for barn - det er akkurat den samme oppskriften på ostekaker.
Forresten, hvis du maler cottage cheese for ostekaker gjennom en sil og former dem til barer, vil du få osteminner, også her ga noen en oppskrift. Jeg skal fortelle deg veldig velsmakende pinner!

På en av Kiev-kafeene paneres slike ostemasse i finmalte krutonger og stekes. Deilig utrolig, men for FEGura er det veldig skadelig

[ostemasse pannekaker,]

Planene mine inkluderte ikke å lage gryteretter eller ostekaker, noe vi ikke liker godt.

Det gjør jeg bevisst ostemasse pannekaker, som er mye mer ømme enn ostemark, og jeg liker å lage pannekaker av ikke revet cottage cheese, når den naturlige cottage cheese kjennes på litt klumper, og ikke en ansiktsfri ostemasse.

[Sommerboer]

Sommerboer, Jeg steker dem bare i litt olje uten panering. Det eneste problemet er hvordan du skal danne selve pinnen, deigen er ganske flytende. Jeg tar deigen, distribuerer den på en pose, kutter av stangen med en slikkepott, vri den med en slikkepott til en pølse er oppnådd og bær den på en slikkepott i en stekepanne, der sporer jeg med to slikkepott ( ytterligere en). Smaken er rett og slett uforlignelig!
Administrator, men hva er pannekaker uansett? Det endelige resultatet virker for meg det viktigste. Det er bare det at mange allerede har uttalt at de lager ostepannekaker i henhold til denne oppskriften, og har alltid sett på dette som ostepannekaker, inkludert kokebøker som bekrefter dette. Det er bare at ostekaker er forskjellige - med mye mel, som blir rullet til pølse og kuttet, og med en liten mengde mel, som blir spredt med en skje. Forresten, i ostekaker liker jeg også bare vanlig urenset hytteost, men i gryteretter og pinner - bare puré. Hvis jeg forteller mine to kjente bestemødre at de hele livet har laget pannekaker, ikke syrniki, vil de ærlig talt ikke forstå meg.
Generelt, hva er forskjellen på hva som heter - det viktigste er et anstendig resultat!

Veldig velsmakende, takk for oppskriften
Jeg likte spesielt skjeen i stekepannen - bordet er rent, pennene også.

Ostekake er det som inneholder melkost = cottage cheese, og pannekaker er form og metode for baking))
Derfor er både "syrnik" og "ostemasse-pannekaker" like passende i dette tilfellet.

Ostekaker inneholder mer mel og hardere deigkonsistens.
Jeg foretrekker og smaker på versjonen av pannekaker, myke og med mindre mel i deigen

Spis for helse

så det er "kjøttboller" i form, i ostekaker er det vanskelig)
men de har aldri blitt riktig for meg ennå
Jeg treffer generelt språkvitenskapen