Mandarin ostekake

Mandarin ostekake

Kategori: Meieri- og eggretter

Kjøkken: amerikansk

Ingredienser
kremost eller cottage cheese	500 gr.
kjeks	1 pakke (300 gr)
olje	2 ss. l.
sukker	0,75 kopper
kyllingegg	2 stk.
rømme	3 ss. l.
vaniljeekstrakt	1 ts
appelsin (zest / juice)	helhud / 2st. l. juice
for sirup:
mandarin 3-6 stk	3-6 stk
smør	1 ss. l.
sukker	3 ss. l.

Kokemetode

• Historien begynte da jeg kjøpte veldig sure mandariner. Familien nektet å spise og måtte lete etter en oppskrift for deres disposisjon
• Til kaken:
• 1. Legg kaker i en pose og mal med en kjevle.
• 
• 2. Smelt smør i mikrobølgeovnen, hell i kaker
• 
• 3. Bland godt, strukturen på krummen skal bli klumpete. Hvis du klemmer i en knyttneve, holder den formen, men med anstrengelse smuldrer den
• 
• 4. Hell kakene i gryten med flere kokere, glatt, ikke overdriv, ellers vil den klebe seg.
• 
• 5. Still inn "manuell" modus, tiden er 10 minutter.
• Matlaging av ostemasse:
• 1. Fjern skallet fra appelsinen (alt) og press 2 ss. l. juice
• 
• 2. Ha cottage cheese i en bolle, tilsett rømme, egg, sukker, vaniljeekstrakt, juice og appelsinskall
• 
• 3. Pisk alle blanderne godt til de er glatte
• 4. Hell ostemassen i multikookpannen på kaken.
• 5. Vi setter modusen "Baking", tiden er 1 time. Etter signalet, hold det oppvarmet i 10 minutter, la det stå i en åpen multikoker til den avkjøles.
• Mens ostekaken forbereder seg, lager du sirupen:
• 1. Ha mandarinsskiver og sukker i en kjele, kok i 30 minutter (til de er gjennomsiktige). Slå av og tilsett olje, bland.
• Etter at ostekaken er bakt, pynt den med mandariner og hell over sirupen.
• Nyt måltidet!
• 

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

80 minutter

Matlagingsprogram:

multikoker

Merk

kilde: 🔗

Fin ostekake! Og skorpen er sprø, og deilig impregnering

Fin ostekake! Og skorpen er sprø, og deilig impregnering

Takk!!!! Og det er så deilig, veldig sitrusaktig!