Cookies med glød "Gourmet"

Cookies med glød "Gourmet"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør / margarin	200 g
Melis	0,4 stkn
Egg	1 STK
Hvetemel	2 stkn
Sitron eller appelsinskall	1 ss. l.

Kokemetode

• Mørk smør (margarin) ved å røre til den er hvit og luftig.
• Tilsett egg og melis og deretter appelsinskallet (eller sitronen) sammen med melet.
• Press den godt elte deigen på et lett smurt bakeplate.

Jenter, jeg kommer ingen vei
Hvilken konsistens skal deigen være?
Deigen vil ikke løsne seg fra pressen: Jeg gjennomboret den for å skjære den med en kniv, men dette mister formen. Allerede tok jeg forskjellige kniver, og dyppet dem: både i kulde og i det varme. Jeg presset egget til en del av deigen, slik at det ble sjeldnere, men resultatet er enda verre. Ved den andre delen av melet ga jeg mer slik at deigen skulle slå tykkere - uansett hvordan hun vil. Hjelp meg vær så snill.

[Pysanka]

Pysanka, deigen viser seg å være litt tettere enn hjemmelaget krem, og det er bedre å presse ut med to klikk (hvis du har "Gourmet"). Hvilken oppskrift brukte du til deigen?

[Pysanka]

Pysanka, deigen viser seg å være litt tettere enn hjemmelaget krem, og det er bedre å trykke ut med to klikk (hvis du har "Gourmet"). Hvilken oppskrift brukte du til deigen?

Laget i henhold til oppskrift nr. 2. Jeg tilsatte bare vaniljesukker sammen med pulver. Da jeg elte deigen og mens jeg forberedte pressen og ovnen, kom det ut olje fra deigen, men jeg elte igjen inn i pressen. Jeg har en elektrisk presse (fra TSM).

[Pysanka]

Pysanka, du har kanskje eltet deigen lenge. Mørdeigsdeig skal ikke varmes opp under elting, fordi det mister strukturen. For oppskrifter som dette tar jeg mat fra kjøleskapet.

[Qween]

deigen er litt tettere enn hjemmelaget krem,

Qween , det vil si at deigen er som tykk hjemmelaget rømme? Skal deigen flyte sakte?
Merkelig, i instruksjonene på bildet, skyves en bestemt pølse inn i et rør. Denne pølsen ser mye strammere ut enn hjemmelaget krem.

[RybkA]

RybkA , vår hjemmelagde krem ​​drenerer ikke fra skjeen.
Konsistensen er lik smør, som lå i flere timer uten kjøleskap.
Og deigen er tettere (hardere) enn slik krem.

Snarere, noe mykere enn lekedeig, godt eltet i varme hender

[litt]

Så jeg bakte deilige 2 oppskriftskaker med appelsinskall!
Hjemme hos oss har denne kakeskjæren ligget i sannsynligvis 10 år, jeg prøvde det en gang og ingenting virket, jeg ville ikke at deigen skulle trekke seg av sprøyten, jeg forlot denne virksomheten.
Men takket være vår fantastiske nettside, ble alt enkelt, raskt og enkelt!
Viktigst av alt, skjønte jeg hva som skulle legges ut på litt smurt bakeplate. Så ble jeg vant til og spredte den på bakepapir også.

Hvor lenge kan informasjonskapsler holde seg friske?

Hvor lenge kan informasjonskapsler holde seg friske?

De har bare ikke tid til å bli ikke friske

Med tanke på at jeg også ble eier av pressen (den samme for 6 rubler med de samme tre oppskriftene i instruksjonene) bestemte jeg meg umiddelbart for å prøve den i aksjon. Deigen (ifølge oppskrift nr. 2) kom veldig myk og plastisk ut, men den ønsket definitivt ikke å bli støpt gjennom pressen. Den eneste formen som klarte å plante informasjonskapslene viste seg å være "blomst". Å legge det på papir - det viste seg å være en katastrofal ting, bestemte jeg meg umiddelbart for et bakepapir (jeg smurte det ikke med noe, slik at deigen klamret seg fast i det minste litt, og ikke til sprøyten) . Generelt varmet deigen opp og ble ønsket konsistens, eller så fylte jeg hånden litt, til slutt ble det slik:



Så langt er det ikke mulig å oppnå en smuldrende sandsmak (den kommer tett ut). En av to ting - eller mindre mel, eller mindre elting (selv om det virker som om jeg bare har blandet ingrediensene og det er det).

Takk for oppskriften! Det ble veldig velsmakende.