Rødkålsalat

Rødkålsalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
rødkål	200 f.Kr.
En tomat	1 STK.
Paprika	1/2 stk.
Hvit salatløk	1/2 stk.
Dill	1/2 bunt
Bløtlagt tyttebær	2 ss. l.
Oliven olje	3 ss. l.
Eplecidereddik	1 ss. l.

Kokemetode

• Hakk kålen så tynn som mulig. Jeg brukte et tynt bladfritt innlegg med et Berner-rivjern. Gni kålen med hendene med salt, slik at den starter opp juicen. Skjær tomat, paprika og løk i tynne ringer. (Jeg brukte samme innsats.) Hakk dillen fint. Ha alt sammen, tilsett tyttebær og smak til med olivenolje og eplecidereddik. Blande.
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

15 minutter.

Merk

Dette er en av favorittsalatene mine om vinteren. Det er lyst og oppløftende. Det er også deilig!

mmm .... for en fin appetittvekkende salat!

Takk, jeg liker det også i utseende. Og smak det!

Jeg vil definitivt prøve å rapportere)) Jeg har bare en bummer med tyttebær. Nei i år

Lingonberry selges frossen i supermarkeder. Det kan også bli gjennomvåt. Om nødvendig vil jeg skrive hvordan.

Det var ingen tyttebær og dill. Jeg byttet ut tyttebær med kirsebær (fra frossen), "glemte" dill.
Likevel er det sååå velsmakende! Kjøp dill og gjenta
Takk!

[Irina]

Irina, takk for tipset! Jeg er veldig glad for at jeg likte salaten selv i en så modifisert versjon. Jeg synes at det i denne formen burde være veldig velsmakende.