Dolmer (enhet for rulling av fylt kål og dolma)

Elena, dolma blir vanligvis kokt i vann. Og så kan du servere den med saus.

Du kan også bare steke løk-gulrot og steke den med litt vann. Lena, du husker ikke hvordan de lagde mat her. Du kan legge den oppå røyken, og til og med på pilaf.

Elena, dolma blir vanligvis kokt i vann. Og så kan du servere den med saus.

Ja, Mashul, det er det jeg gjør. Bare av og til når mannen kjøper et ferdig dolma (halvfabrikat), hvor fyllingen - du finner ikke ord, må du komme ut av situasjonen ved hjelp av sauser. Vel, i det minste litt anstendig smak for å få det. Forrige gang jeg dolma med lam, så der, selvfølgelig, bortsett fra vann, var det ingenting som trengs. For en bit ... mmm ... vel, vet du!

Du kan også bare steke løk-gulrot og steke den med litt vann. Lena, du husker ikke hvordan de lagde mat her. Du kan legge den oppå røyken, og til og med på pilaf.

Vasilika, siden når er vi på "deg"? Har du glemt meg helt, St. Petersburg opa?
Når det gjelder matlaging ... selvfølgelig husker jeg alt! Det er bare det at her på siden er det så mange lyse sinn for jentene - det er bare fantastisk! Så jeg setter meg ned til dem! Plutselig finner jeg ut noe nytt
Og hei, har ikke sett hverandre på lenge!

[Sengetøy]

Jenter, jeg har et annet spørsmål til deg: hvordan lager du dolma? Bare i litt vann eller i en slags saus? Vennligst del. Kanskje jeg finner noe nytt for meg selv.

Sengetøy, Jeg lager ikke mat, men jeg steker dolma som fylte kålruller. Jeg tilsetter salt og litt volum i vannet. pasta, litt fett. Jeg fyller ut høyden på mindre enn halvparten av hele dolmaen og skrotten i 1,5 timer.
Men jeg bruker syltede blader selv. Jeg har aldri taklet salte.

[Sengetøy]

Sengetøy, Jeg lager ikke mat, men steker dolma som fylte kålruller. Jeg tilsetter salt og litt volum i vannet. pasta, litt fett. Jeg fyller ut høyden på mindre enn halvparten av hele dolmaen og skrotten i 1,5 timer.
Men jeg bruker syltede blader selv. Jeg har aldri taklet salte.

Jeg slakter dolma i tomatjuice. Og sist gang sønnen min ba om fylte kålruller i rømme, men jeg prøvde det i tykk ayran. Selvfølgelig dukket alt opp, men mitt sa at det var sååå velsmakende.

[Sengetøy]

Sengetøy, Jeg lager ikke mat, men jeg steker dolma som fylte kålruller. Jeg tilsetter salt og litt volum i vannet. pasta, litt fett. Jeg fyller ut høyden på mindre enn halvparten av hele dolmaen og skrotten i 1,5 timer.
Men jeg bruker syltede blader selv. Jeg har aldri taklet salte.

Heldig, Lenus! Har du din egen vingård, chtola? Ja, jeg ville hatt slike himmelske boder! Jeg ville ikke engang marinere eller salt, men bare fryse disse bladene ... Det ville være en fest for magen! Hele året friske blader

Heldig, Lenus! Har du din egen vingård, chtola? Ja, jeg ville hatt slike himmelske boder! Jeg ville ikke engang marinere eller salt, men bare fryse disse bladene ... Det ville være en fest for magen! Hele året friske blader

Selv fryset ikke, men de sier at iskrem ikke er is

[Lenochka]

Lenochka, så foreldrene mine har sommerbolig. Det er så mørke blader! Hvis du fortsatt fryser dem, vil fryseren sprekke. Den har nå 5 bokser med bær ...
Derfor marinade. En boks (1 liter) er nok til 7-8 ganger. Det tar lang tid å høste, men så er det deilig, med syrlighet viser det seg. Vi liker.

Jeg slakter dolma i tomatjuice. Og sist gang sønnen min ba om fylte kålruller i rømme, men jeg prøvde det i tykk ayran. Selvfølgelig dukket alt opp, men mitt sa at det var sååå velsmakende.

Ja, Tanyul, og rømme blir også rullet til flak. Men hun gir fortsatt noe til smaken ... mykhet eller noe ...
Tanyul, jeg ville spørre deg om alt. Jeg har sett nok av videoene dine her, og jeg vet at du ikke spiser kjøtt. Fortell meg, har du prøvd dolma med noe fylt med grønnsaker? For meg nå er dette et spørsmål av primær betydning. Jeg vil lage en varm dolma til nyttår, men min svigermor er på posten. Og for henne må jeg lage mat separat, som alltid. Så jeg tenkte, kanskje jeg på en eller annen måte kan kombinere en stekt løk med en gulrot, for eksempel, med poteter og lage en dolmushka ut av denne virksomheten? Og server for eksempel med mager majones? Knuste hele hodet mitt, jævla det! Hvert år er det det samme: to forskjellige menyer, yoshkin cat!

Elena, jeg spiste vegetarisk Dolma på flyet. Det var ris, gulrøtter og løk))
Det var veldig velsmakende !!
Jeg bestilte dette for meg selv, fordi jeg ikke kan spise det de serverer på fly, jeg føler meg dårlig.
Og dolma gikk med et smell og dade uten kjøtt)

[Lenochka]

Lenochka, så foreldrene mine har sommerbolig. Det er så mørke blader! Hvis du fortsatt fryser dem, vil fryseren sprekke. Den har nå 5 bokser med bær ...
Derfor marinade. En boks (1 liter) er nok til 7-8 ganger. Det tar lang tid å høste, men så er det deilig, med syrlighet viser det seg. Vi liker.

Lena, kan du dele oppskriften for å sysle bladene? På vår dacha i sesongen er det også mange blader.

Jenter, Luda, Lena! De lot meg ikke engang drømme! Mine frysende tilbøyeligheter ble hakket av i knoppen! Vel, en fiken, jeg har ingen sjanse til å komme inn i andres vingård! Jeg har ikke mine egne. Jeg vil nøye meg med kjøpte, saltede. Eh!

Helen, hei! Det ser ut til at det er fullt mulig å lage fyllet: ris, løk, gulrøtter eller sopp.

Elena, jeg spiste vegetarisk Dolma på flyet. Det var ris, gulrøtter og løk))
Det var veldig velsmakende !!
Jeg bestilte dette for meg selv, fordi jeg ikke kan spise det de serverer på fly, jeg føler meg dårlig.
Og dolma gikk med et smell og dade uten kjøtt)

Mashuuulya, kjære, Gud selv sendte deg til meg! Hvorfor var jeg ikke ferdig med ris? Her er chuchundra! Selvfølgelig vil han gå til basen! Takk!

Jenter, Luda, Lena! De lot meg ikke engang drømme! Mine frysende tilbøyeligheter ble hakket av i knoppen! Vel, en fiken, jeg har ingen sjanse til å komme inn i andres vingård! Jeg har ikke min egen. Jeg vil nøye meg med kjøpte, saltede. Eh!

Og jeg plukker andres blader fra naboer. Plantet av gjerdet og klatrer mot oss. I nærheten av epletrærne holder vintreet seg til dem, du må bryte av disse tilbøyelighetene.

Helen, hei! Det ser ut til at det er fullt mulig å lage fyllet: ris, løk, gulrøtter eller sopp.

Takk kjære! Maria minnet meg om ris. Å, jenter, hva ville jeg gjort uten deg?

[Natasha]

Lena, kan du dele oppskriften for å sysle bladene? På vår dacha i sesongen er det også mange blader.

Natasha, etter nyttår skal jeg legge ut oppskriften.

Kan ikke være!! Det er vel tyrkisk !!
Engros kjøp fra dolmer 360 rub.
Hvilken boks, farge?

Jeg vet ikke hvilket land han kommer fra, jeg så ikke boksen (mannen min klødde seg over øret), men prislappen sa "Dolma wrapping device". Jeg la faktisk merke til det ved en tilfeldighet.

Og jeg plukker andres blader fra naboer. Plantet av gjerdet og klatrer mot oss. I nærheten av epletrærne holder vintreet seg til dem, du må bryte av disse tilbøyelighetene.

Ludaaa! Slutt å plage! Jeg kommer til å dø akkurat nå av fryktelig misunnelse! Sari, ellers kommer jeg for å hjelpe andres blader om sommeren!

Og vi har ville druer som prøver å flette huset. Vil det fungere for dolma?

Jeg gjorde det med couscous, og også deilig med fisk.

[Natasha]

Natasha, etter nyttår skal jeg legge ut oppskriften.

Takk! Jeg skal vente. Ikke ha det travelt. Tross alt er det fortsatt blader ...

Min favorittdolmafylling: stek 5-6 middels løk med pinjekjerner (25-30g), tilsett et vasket glass ris og stek i 7-10 minutter til.Tilsett tomat, skrelt og kutt i små biter, smak til med salt og pepper, hell et glass vann og stuv under taket til vannet fordamper. Tilsett litt hakket fersk mynte og dill, 25-30 g små pitted rosiner (kanel), 1 ts. tørr mynte, litt sort pepper, 0,5-1 ts. kanel, 1 ts. malt allspice og hell over kaldpresset olivenolje etter smak (jeg heller mye). Bland alt godt og la stå i en halv time. Kok dolma med et glass vann med juice av en halv sitron. Server kaldt, pyntet med en sitronskive
🔗

Og jeg koker aldri bladene, jeg koker dem bare med kokende vann i noen minutter for å bli kvitt overflødig saltsyre. Hvorfor lage mat hvis de da steker og blir myke? Og likevel - se i butikkene, nå kan du snuble på ferske rullede: her er friske blader, jeg kjøper i liter krukker:

Og likevel - se i butikkene, nå kan du snuble på ferske rullede: her er friske blader, jeg kjøper i liter krukker:

Larissa, hvor? Jeg ser i feil butikker eller er i det hele tatt blind

Larissa, hvor? Jeg ser i feil butikker eller er i det hele tatt blind

Ira, de er virkelig ikke overalt, så jeg skriver - du kan snuble på. Flere ganger "snublet" jeg i dagligvarebutikker i markedene.

Ira, de er virkelig ikke overalt, så jeg skriver - du kan snuble på. Flere ganger "snublet" jeg i dagligvarebutikker i markedene.

Verken dolmer eller blader vil jeg søke videre

Verken dolmer eller blader vil jeg søke videre

Vel, det er ikke noe problem å kjøpe saltede, jeg har dem til og med i butikken ved siden av huset mitt! Kjøp en dolmer - kjøp blader!

[Erhan]

Min favoritt dolma fylling: ......

Erhan, en så interessant oppskrift på dolmafylling! Kanskje du bør utstede den med en egen oppskrift?

Jeg gjorde det med couscous, og også deilig med fisk.

Vel, jeg forteller deg at lyse hoder sitter her!
Tanyul, takk! Et spørsmål til, så lar jeg deg være. Og hva la du til couscousen?

Vobchem, jeg såret dolmaen i går! Men til jeg har spilt nok, skal jeg spille dolmushki igjen. Jeg må si at jeg ikke la merke til noen forskjell mellom ferske blader og saltet (etter passende behandling). Så jeg skulle ikke ha bekymret meg.
Og dolmer ... Dette er generelt akyns sang! Så enkelt, og hva han gjør! Jeg samlet mannen min og hunden i sirkel i går og fikk meg til å beundre!
Det eneste som plaget meg i går var å fikle med løv. Slike smykkearbeider er å skille seg fra hverandre etter matlaging. Men med dette kan det tilsynelatende ikke gjøres noe med det.

Vel, jeg forteller deg at lyse hoder sitter her!
Tanyul, takk! Et spørsmål til, så lar jeg deg være. Og hva la du til couscousen?

Hell couscousen med kokende vann som vanlig + litt smør (eller olivenolje, men med smør er det på en eller annen måte mer ømt for meg) + litt gulrot på den sparsomme Berner, aubergine som gnidd, rød pepper, tomat, grønn te, alt er for lite (noe a la salat Tabouleh) alt dette i laken og koker, jeg fyller meg med fylte kålruller og paprika med denne sammensetningen.

Hell couscousen med kokende vann som vanlig + litt smør (eller olivenolje, men med smør er det på en eller annen måte mer ømt for meg) + litt gulrot på den sparsomme Berner, aubergine som gnidd, rød pepper, tomat, grønn te, alt er for lite (noe a la salat Tabouleh) alt dette i laken og koker, jeg fyller meg med fylte kålruller og paprika med denne sammensetningen.

Wow, så interessant! Takk, Tanyul! Jeg vil definitivt prøve denne fyllingen også.

Ira, de er virkelig ikke overalt, så jeg skriver - du kan snuble på. Flere ganger "snublet" jeg i dagligvarebutikker i markedene.

Larissa, Ira, vær så snill å pip når muligheten til å kjøpe en dolmer vises i St. Petersburg. Jeg var også interessert i noe

Larissa, Ira, vær så snill å pip når muligheten til å kjøpe en dolmer vises i St. Petersburg. Jeg var også interessert i noe

Anya, jeg har det allerede ...Et av medlemmene våre i forumet valgte meg ut av de tre bestilte. Men hvis jeg ser det tidligere, vil jeg selvfølgelig være et fyrtårn.

Larissa, Ira, vær så snill å pip når muligheten til å kjøpe en dolmer vises i St. Petersburg. Jeg var også interessert i noe

Anya, selvfølgelig, så snart jeg ser det.
Eller kanskje Larissa vil be oss begge raskere

På 🔗 det er også billigere enn der du sa

Jeg fulgte lenken, der Peter er oppført - tre Telemax. De ringte - de hører om dette for første gang

Jeg fulgte lenken, der Peter er oppført - tre Telemax. De ringte - de hører om dette for første gang

Anya, dette er en lenke ikke til dolmeren, men til Zeidan-rettene - stedet for denne retten.

Laris, det var dolmer på dette nettstedet !!

Anya, dette er en lenke ikke til dolmeren, men til Zeidan-rettene - stedet for denne retten.

Dette er forståelig, men lenken ble gitt til dolmer i denne tråden for Muscovites. Åh, og Masha bekrefter.
🔗

Laris, det var dolmer på dette nettstedet !!

Jeg vet, bare adressene på lenken peker til butikkene som selger Zeidan kokekar. Dolmer er ikke fast bosatt der, men gjest.

Så de er bart der, avsluttet (

Og i Uuterra er det ikke mer ???? Vi kjøpte 2 stykker der for 211 rubler !!!

[Ikke bare]

Dette er forståelig, men lenken ble gitt til dolmer i denne tråden for Muscovites. Åh, og Masha bekrefter.
🔗

Denne lenken er gyldig Ikke bare for Moskovittene bestilte jeg først postforsendelse til den sørlige regionen, og deretter utstedt på nytt for budlevering til St. Petersburg. Levering fra 1 til 3 stk. koster 450 rubler (vekt opptil 1 kg.). Regningen ble utstedt mandag, betalt i banken tirsdag, levert på lørdag.

Så de er bart der, avsluttet (

Butikkene som er oppført på zeidans nettsted, hadde dem ikke engang. Jeg ringte alle butikkene i nærliggende byer i regionen vår (vel, jeg var såååååålmodig å kjøpe en dolmer), jeg har aldri engang hørt om et slikt mirakel. Og de er fortsatt på siden.

Og i Uuterra er det ikke mer ???? Vi kjøpte 2 stykker der for 211 rubler !!!

Disse er tyrkiske, som stort sett er misfornøyde. Og vi vil ha vår, noe som gjør den større i størrelse og uten problemer. Hvis noen fra St. Petersburg tok opp dette, ville jeg bli med

Min dolma


Forresten er det drueblader i METRO. Som disse

når i St. Petersburg dukker muligheten til å kjøpe en dolmer - vær så snill.

og i Moskva?

🔗

det er veldig enkelt der: registrer deg, legg i kurven, utsted, send faktura, betal i Sberbank, send med pakke.

Anna !!! Vi er ingen steder uten Larisa ..... Lorik !!! Hjelp !!!

Anna !!! Vi er ingen steder uten Larisa ..... Lorik !!! Hjelp !!!

Ol, forteller du meg, eller hva? Så hva kan jeg gjøre? (Forresten, så du svaret mitt om "omeletten"?) Olya, jeg har allerede skrevet, jeg har den allerede. Hvis du ikke orker det, kan du bestille på forhåndsbetalt basis fra Moskva, men jeg ville ikke gjøre dette etter at jeg allerede hadde to (!) Sberbank-overføringer forsvunnet, og bestemte meg for å vente til de var i E5. ru, som lovet, vil dukke opp, men jeg var heldig - olaola en av hennes egne tilbudt (takk igjen, Olenka-olaola1!).

Jeg prøvde også å bestille (jeg angav leveransen med posten, men fakturaen for betaling ble ikke sendt til meg. Jeg ringte to ganger - vent på svar.