Dolmer (enhet for rulling av fylt kål og dolma)

[Arman]

Arman, takk for nyheten! Virkelig nødvendig!
Jenter, og vi blir farvel vri håndtakene og vent tålmodig!

[Arman]

Arman, Hallo. Vel, hvilke nyheter er det for oss?)

Hei jenter (og gutter)! Først ble jeg også sparket opp med ideen om å kjøpe en dolma, men jeg husket i tide at jeg en gang kom over en video om hvor enkelt og raskt dolma pakkes inn i en vanlig tykk cellofanfilm. Siden jeg planla å bruke dolmer til kålruller i kålblader (mini-kjære ser veldig estetisk ut), og å dømme etter vurderingene, ikke alle lykkes, bestemte jeg meg for å lete etter denne videoen i håp om at metoden vil fungere med kålblader . Og jeg fant til og med to videoer på YouTube. Jeg beklager, jeg eier ikke retten til å sette inn fullstendige lenker, så noe som dette:
1) / se? V = zVquZM7W1so
2) / se på? V = B24XQlpZlRE
(du må gå til YouTube og legge til den kirsebærskrevne enden i hovedlenken i adressefeltet)
I den første videoen vender de seg mot seg selv, og i den andre - vekk fra seg selv, men prinsippet er det samme.
Forleden testet jeg denne metoden på små kålblader, og jeg kan fortelle deg at alt fungerte bra. Rett ikke fylt kål, men damefingrene, alle flate og klumpete, med en diameter på 1,5 - 2 cm. Det er synd at jeg ikke tok et bilde. Hun snudde seg mot henne. Det er ikke nødvendig å "kalibrere" bladene, bare kutt av fortykningen i midten. Det som er praktisk, i motsetning til dolmeren (som det virker for meg), er at du kan justere lengden på fylt kål / dolma avhengig av arkets størrelse og tykkelsen - etter mengden fylt fyll. Generelt, for meg selv, byttet jeg ut en annen ønskeliste på kjøkkenet med et stykke cellofan, og jeg er veldig glad!

[Ya-Tata]

Ya-Tata, Er Natasha denne videoen?
🔗
🔗

Jeg har en dolmer, for dolma er det fortsatt mer praktisk enn i videoen IMHO. Men for kålruller er det kategorisk ikke at du har hørt noe om en stor dolmer?

Og jeg likte denne måten å rulle fylt kål på. Og du trenger ikke å vaske dolmeren

[Fifanya]

Fifanya, ja, videoene er de samme. Jeg har ikke opplevd denne metoden med drueblader, men med kålblad fungerte det veldig bra.

Jeg vil kjøpe et slikt DOLMA-CHEF apparatfirma svim Hellas, prisen er omtrent 800 rubler ser ut som en tyrkisk. Har noen en som han på jobben?

Hei, alternativt videoen:

Jeg kjøpte enheten, men kål lager ikke fylt kål i det hele tatt. Jeg prøver å snurre den på cellofan.

video:

Takk.

Av en eller annen grunn snurrer jeg vanligvis på andre måte.

[søvnig hode]

søvnig hode, kul video. Forsto bare ikke hvor mye kål å holde i mikroen og med hvilken kraft!?

[optimist]

optimist, Jeg tar av bladene i deler.
Du kan først med full kraft i et par minutter og se hvordan bladene blir fjernet.

Forsto bare ikke hvor mye kål å holde i mikroen og med hvilken kraft!?

Jeg gjør dette (bare jeg har en kraftig mikra - 1400 W). Jeg tar en liten gaffel med kål, som legges i en plastpose. Jeg kuttet ut stubben. Jeg legger kålen i en pose, knytter den opp, gjennomborer 2 hull med en kniv, ellers vil sekken min sprekke. Og jeg satte den på full kraft i 11 minutter. Så deler jeg den i blader, jeg kutter ut fortykningene i store blader, skjærer bladet med saks i to halvdeler, i små kutter jeg ganske enkelt av fortykningene ovenfra med saks.

Jeg fjerner bladene i deler.

Jeg kan ikke ta av ferske, de går i stykker. Og så er det selvfølgelig mer praktisk i deler, ellers må du vri hele kålhodet i kålruller.




Kanskje, virkelig, prøv to minutter, hvis de fjernes, fjern dem, og legg de fjernede i en pose og i en mikra. Jeg må prøve. Og så er hele kålhodet synd!

[søvnig hode]

søvnig hode, Jeg tar ikke av ferske blader.
Med en plasthette for oppvarming varmer jeg opp kålen, fjerner bare de som er enkle å gi etter, deretter et par ganger til, avhengig av hvor mange blader som trengs. Og restene er strimlet og i fryseren, vil gå til borsjcht eller fylling.

Det er et tema om kål i mikrobølgeovnen https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Jeg varmer kålen med en plasthette for oppvarming

Men faktisk, i stedet for en pose, kan du dekke den med denne hetten, hvis den passer. Takk igjen

Er du kald? Eller bruker vi det? Jeg er regelmessig. Det lengste er å pakke ut druebladene tett rullet til ruller

Er du kald? Eller bruker vi det? Jeg er regelmessig. Det lengste er å brette ut druebladene tett rullet til ruller

Åh, jeg har ikke kjøpt den ennå, det er forfalskninger overalt ... Det virker for meg at det vil være mer praktisk enn med pakken ..