Brød "Curd"

Brød "Curd"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Høstost	100-200 g
vann	140 ml
melk	100 ml
drenering. olje eller oliven	1 ss
sukker	1 ss
salt	1 ts
aktiv tørrgjær	1,5 t l
mel	550 g

Kokemetode

• På en eller annen måte ville jeg bake litt brød, men uvanlig. En pakke med 4% cottage cheese lå i kjøleskapet, jeg tenkte hvor den kunne påføres. Som et resultat fant jeg min utmerkede oppskrift på cottage cheese-brød på nettstedet. Det viste seg å være veldig velsmakende brød, usøtet, med syrlighet, som jeg ville! Jeg er ikke profesjonell i å bake brød, jeg lærer bare, men denne oppskriften får alle til å ha godt brød.
• Så tilsett varm melk, vann, gjær, sukker, salt, en pakke cottage cheese i bollen, rør massen godt, tilsett smør og mel. For å være ærlig la jeg definitivt ikke mel. Vel, sannsynligvis som i oppskriften og den kom ut. Så satte hun vår bolle for korrektur i en sakte komfyr, yoghurtmodus i en time. En time senere steg brødet godt, og jeg satte det på Baking-modus i 1 time.
• 
• En time senere snudde hun den og bakte den på den andre siden i ytterligere 10 minutter. Svært velsmakende!
• 

Matlagingsprogram:

bakeri produkter

[Sindi]

Sindi, Bakt i dag i HP. Det steg ikke veldig bra, det så ut til å være tett, selv om jeg ikke la 550, men 500 mel, skal jeg prøve hva som skjedde. Takk for oppskriften

[Ksenia]

Ksenia, til din helse! Jeg håper du vil like