Kalkunrull med svisker og gulrøtter i Brand 6051 Press Multicooker

Kalkunrull med svisker og gulrøtter i Brand 6051 Press Multicooker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kalkunfilet eller annet benfritt kjøtt	1 kg
Gulrot	3 stk
Bue	2 stk
Rømme	2 ss. skjeer
Svisker	100gr

Kokemetode

• Tilberedningsmetode:
• 1. Vask kjøttet, skjær kjøttet forsiktig ca 2 cm langs kjøttet for å få ett ark. Sett folie på toppen og bunnen, slå av på filmen. Fjern toppfilmen, salt kjøttet og smør med krydder. Dekk til igjen med folie og vend forsiktig. Salt den andre siden, smør med krydder. Krydder (en blanding av fem paprika, urter, kardemomme, nellik, hvitløk, koriander) - bland med olje-2 ss. I poser, sett i kjøleskapet en stund.
• 
• 2. I en trykkoker, stek løk, gulrøtter på FRY-funksjonen. Legg til svisker på slutten. Svisker trenger mykt, ikke tørt og pitted, finhakket. Tilsett litt vann - 10 ml. Slå av steking, lukk lokket og la det svette.
• 
• 3. Ta kjøttet ut av kjøleskapet, fjern toppfilmen og legg den kokte steken rundt hele omkretsen. Topp med rømme
• 
• 4.Bruk bunnen av bunnen og rull rullen forsiktig opp og bind med tråder.
• 5. Hell litt olje i trykkkokeren og legg rullen i bollen, stek på alle sider i stekemodus, slå den av, tilsett litt vann i pannen - 10-20 ml og slå på Stewing-modus i 20 minutter

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Steking, Stewing

[Irina]

Irina, veldig søt rull. Det er synd, jeg har allerede en porsjonert kalkun. Men det gjør ikke noe, jeg skal lage det av kyllingbryst.

[Irina]

Irina, takk for den interessante oppskriften jeg vil absolutt prøve den i 6060 med kyllingbryst så snart jeg får svisker

Takk, alle sammen)) dette er min første oppskrift på deg))

Takk for oppskriften. I forbindelse med min manns diett leter jeg etter oppskrifter på kjøtt- og grønnsaksretter. Jeg vil absolutt gjøre det!