Banankaramellpust

Banankaramellpust

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Gjærfritt butterdeig	1 pakke
Bananer	2 stk
Smør	40 g
Sukker	2. l.
Vanillin	1 \ 4t. l.
Krem	2. l.
Pulverisert sukker (til dekorasjon)

Kokemetode

• Tin butterdeigen, rull den litt ut i en retning, skjær hvert ark i 6 stykker.
• Legg på et bakepapirkledd stekeplate.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200C i ca 10 minutter til den er gyldenbrun. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din.
• Fjern fra ovnen og avkjøl helt.
• For fyllingen, skrell bananene og skjær i skiver.
• Smelt smør i en kjele, tilsett sukker, tilsett vanillin. Kok opp for å oppløse sukker. Hell i kremen, rør til den er jevn.
• Tilsett hakkede bananer, rør til bananene er helt dekket med sausen. Dekk til og fjern fra varmen.
• Med en skarp kniv, forsiktig, og prøv å ikke skade bunnen av puffene, kutt av toppen av puffene - en firkant med en side på 3-4 cm. Skje puffen med bananer, hell i sausen.
• 
• På toppen av bananfyllet, legg forsiktig det avskårne topplokket. Dryss med melis, pynt med bananer.
• Server umiddelbart.
• Med et minimum av arbeidskostnader, slik deilig !!!!

Retten er designet for

12 stk.

Merk

Takk for oppskriften Larisa 🔗

Lignende oppskrifter

Sneglpust med oliven (Tanyulya)

Vaniljepust med kandisert sitron (MariS)

Puffer med nutella (dopleta)

[Ksyusha]

Ksyusha, deilige puffer, ingen tvil om det.

Og hvis du lager kutt i den røde deigen, forsvinner lokkene praktisk talt etter baking

[Ksyusha]

Ksyusha, takk for ideen! Jeg vil definitivt prøve det.

[Ksyusha]

Ksyusha, overmodne bananer til disse puffene, slik jeg forstår det, ikke passer?

Eller er det mulig?

Men på hovedbildet, de bananene som er på toppen, er de også karamelliserte?

Kroshik, overmoden er ikke bra. Karamellisert på toppen.

[Ksyu]

Server umiddelbart.

Ksyu, men hva når de allerede ligger?

kutt i 6 stykker hvert ark

Og i pakken min er det bare ett ark deig ...

Xun, fortell meg hvor tykt du trenger for å rulle deigen ... hvordan du ikke overdriver det ...

når vil de legge seg allerede?

Kroshik, Teoretisk sett kan de bli våte. Jeg husker ikke lenger, vi fikk dem raskt ned.

hvor tykk deigen skal rulles

Rull ut ikke tynn, slik at det er noe å kutte ...

Og i pakken min er det bare ett deigark

Skjær porsjoner i rektangler, det spiller ingen rolle.