Azu i tatarisk stil (komfyrtrykkkokeren merke 6051)

[Steking]

Azu i tatarisk stil (komfyrtrykkkokeren merke 6051)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	~ 500 gr.
Pære løk	2 stk.
Tomater	3 stk.
Poteter	5-6 stk.
Sylteagurk	3 stk.
Bouillon	200 ml.
Hvitløk	2-3 tenner
Friske urter (dill, persille, koriander)
Ghee smør	~ 1,5 ss. l.
Salt, sort pepper, litt sukker

Kokemetode

• Pisk av biffen og skjær i lange tynne strimler.
• Varm ghee i en bolle med CB på Steking (Jeg satte umiddelbart tiden 20 minutter og tok ikke feil). Stek biffen "nudler" til all væsken har fordampet og litt mer slik at kjøttet ser ut som farger.
• Skjær løken i halve ringer. Send til kjøtt. Stek i et par minutter, til løken er gjennomsiktig.
• Tilsett tomatene (skrell og skjær ikke veldig fint) og agurker (kutt i strimler). La det småkoke til tomatene har blitt spredt og har en behagelig rødlig farge. (Du kan tilsette 0,5-1 ss. L. Tomatpasta).
• Skrell potetene og skjær i store terninger. (For riktig Azu i tatarisk stil må potetene stekes i ghee til de er halvkokte.) På slutten av STEKE-modus, legg potetene i bollen, hell et glass buljong, salt og pepper etter smak. på modusen SLUKTID 20 minutter trykk 50 kPa, kok til signal.
• Etter signalet, slipp trykket med knappen på håndtaket. Tilsett hakket hvitløk og urter og lukk lokket i ytterligere 5 minutter. Det varme, nesten kokende innholdet i bollen vil blokkere lokket igjen. La det brygge litt, så kan du starte måltidet.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

Azu er en tradisjonell tatarisk rett laget av stekte kjøttstykker (storfekjøtt eller unghestekjøtt) stuet med tomater, løk, poteter (noen ganger med tilsetning av syltede agurker) i en krydret saus.

Jeg kokte i SV-en, men jeg ga flere poteter for å få mer mat på vei ut, så jeg hadde en stek i stedet for et grunnleggende. Men det er fortsatt veldig velsmakende. : nyam: Takk!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg er veldig fornøyd med at jeg lyktes!

Jeg kokte den til middag i går, men ingen poteter. Datteren krevde pasta.)))
Kjøttet ble bra, mannen min spurte til og med om maskinen din lager så deilig))?
Derfor takk for oppskriften !!!

[Ksyusha]

KsyushaTakk for tilliten. Og fortell mannen din at ja, denne enheten koker veldig, veldig velsmakende.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Å lage det grunnleggende har lenge vært i planene. Men på en eller annen måte kunne jeg ikke gjøre det. Jeg har pumpet en haug med oppskrifter fra Internett ... Men i tegneserien - den første! Jeg vil bruke den
Ksyushk @ -Plushk @ , takk for ideen!

[Lily]

Lily, men ikke i det hele tatt! Bruk den til helsen din!

[Ksenia]

KseniaKan du lage en slik Azu i en enkel tegneserie? sannsynligvis må "slukkemodus" økes.

Ksyushka, hvor deilig det er! Det var en gang jeg prøvde, du vil slikke fingrene

[Vika]

Vika, selvfølgelig, kan du lage det grunnleggende i en tregkokere. Slukningstiden kan økes. Hvor mye? fokuser på sakte komfyren din, hvor intens den er på stingmodus. Det kan ta 30 minutter før potetene og kjøttet er fullstekt, eller det kan ta en hel time.

Nata, Takk ! Selvfølgelig lager jeg ikke helt de riktige grunnleggende i tatarisk, men det kommer også velsmakende ut.

Ksyushechka, jeg glemte å takke deg
Matlaging, deilig!

[Nata]

Nata, flott! Spesiell takk for bildet.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha! kan jeg stille et dumt spørsmål i morgen trenger vi en solid lunsj. det er kyllingfilet og hjemmelaget tomatsaus. hva tror du tar risikoen? Jeg vil ha det med poteter og liker det grunnleggende

[Elena]

Elena, Hvorfor ikke? Hvem risikerer ikke, hva så? Det stemmer, føder ikke familien velsmakende.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Jeg skal prøve. ingen biff hjemme. og la tyrkerne spise tomater av plast

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, og i Shteba, sannsynligvis for å fullføre matlaging av kjøtt på modus, 0,7, 20 minutter i tid?
Takk for den enkle og utvilsomt deilige oppskriften!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ja, det er riktig .
Og takk . Selv om du prøver, vil du kanskje ikke like det.

Cheita liker ikke det, jeg elsker alt hver for seg, så sammen også!
Jeg får en annen krukke agurker forleden dag, og går!
Nåværende biff er ikke veldig vanlig hos oss, jeg vil gjøre det med svinekjøtt!

Eh nei! Tse vil ikke lenger være tatar.

Det, min mlin, om bare kjøtt, vil jeg ikke fortelle Shaw at det ikke er biff ...

Tada er bedre enn en indianer, ta (lår), de vil definitivt ikke gjette at denne fuglen ikke klager

Og vi er ikke Liu til kalkunen.

[Ksyusha]

Ksyusha, og du serverer det som biff, Nats rettigheter, du kan ikke gjette.

Og vil det ikke ha en spesifikk smak?
Vi liker henne ikke på grunn av ham.

[Ksyusha]

KsyushaJeg føler ikke noe sånt

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Hallo
Jeg er med en rapport. den tilpassede azu så slik ut: kyllingfilet marinert i krydder om kvelden, hjemmelaget tomatsaus søt, vegetabilsk olje i stedet for ghee, søte syltede agurker, ikke veldig bra. salt
gjorde alt i henhold til oppskriften, som beskrevet ovenfor. det er ingen bilder og vil ikke være. det er ingenting å ta
Jeg vil lage denne retten lenge. Jeg la merke til at azu er kjøtt med poteter og syltede agurker og tomater. MV SV er bare det perfekte instrumentet for det grunnleggende. at det er en kylling - ingen forsto
Jeg vil definitivt lage mat mange ganger. mine jentemalere, som nå lager tak for meg, har fortært alt sporløst. og arbeidere må mates velsmakende og tilfredsstillende, slik at det blir et resultat
Ksyusha, takk for at du delte oppskriften. Takk takk. svært velsmakende.

[Lena]

Fuh, Lena, Jeg var allerede lettet over at alt ordnet seg og ble deilig. Jeg er veldig fornøyd. Bra gjort for å melde deg av emnet. Så nå skal vi skrive ned at den tatariske azu også kan tilberedes med kylling (filet).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, la det være det grunnleggende i Tambov, for ikke å kaste tøfler

[Elena]

Elena, men så blir det. Selv om vi ikke tenkte å kaste tøfler

[Ksyunya]

Ksyunya, si meg, stekte du potetene på forhånd eller ikke?

[Ksyusha]

Ksyusha, ikke, stekte ikke, og stek vanligvis ikke, jeg lager ofte feil grunnleggende

Og med rette, mindre fett - lettere rumpe!
Takk !

Om dette og så sier jeg.

mindre fett - lettere rumpe

Jeg støtter absolutt !!! og enda mindre skitne retter
Jeg er uforskammet, jeg steker ingenting engang i supper og kålsuppe

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyunya, jeg kokte den, men med svinekjøtt, vel, selv om det ikke var det grunnleggende, men alt er veldig velsmakende og raskt, takk!



For en skjønnhet!

[Ksyusha]

Ksyusha, det er flott, det er flott. Som mannen min sier: hva du enn kaller "azu" - "tazu" - "mazu" hvis det bare var velsmakende.

!

Takk for det grunnleggende ikke i tatarisk. Med magert svinekjøtt, i en stekepanne, kjele og ovn. På buljongen fra røkt kjøtt.
Beklager, vi kunne ikke ta et bilde - først dampet det sterkt, og så var det borte
En utmerket oppskrift! Spise ute!
Jeg rekrutterer raskt til tatarene. Hvor er de registrert?

[Irina]

Irina, for å mate barnet, dette er en bragd, gratulerer.
Og tatarene tror jeg ikke vil bli fornærmet for svinekjøttet.

først dampet det sterkt, og så var det borte

Jeg trodde at det bare var med meg - det var og gjorde det ikke umiddelbart

Så jeg forberedte det grunnleggende for alle, nesten kanoner. Stekte ikke potetene. En deilig rett kom ut! Og deilig med kylling og deilig biff! Takk!

Damer! og med fett biff, hvordan høres Azu ut? eller kutte fett?
bare et stykke venter på skjebnen.

[Katerina]

Katerina, veldig glad .

Vika, kjærlighet med fett - ingen grunn til å kutte.